香橙的百味人生-香橙排骨

秋正浓

材料：

排骨 500克，鲜橙 2个。


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9 T& M% l! f: W5 L( L8 h% k调料：
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( }0 e) r# v* u( h* }: q/ c生抽 20毫升，白砂糖 15克，料酒 10毫升，盐小许。

9 B' X& {; h3 w: k; o9 n做法：、把所有材料准备好。

) {3 q" r1 i! t+ g9 ^# j. d, v2、排骨洗干净，切成块。
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3、放进煮开水的锅中焯下，捞出，用清水冲去浮沫。

4、锅洗净后注入适量清水，放入清洗干净的排骨煮30分钟，取出备用。

5、橙子一个用来榨汁，一个去皮切成小块。

6、把剥出来的橙皮洗干净，取其中一个的1/4蘑成茸。
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7、再取1/4切去白色部分后切成丝。

8、把榨好橙汁加上调料中所有的材料，调成味汁。

* b7 O2 I9 |* k/ _3 j0 G9、把调好的味汁倒入锅中，大火煮开。
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* |6 K0 I+ j1 F! k6 A2 z; U10、加入排骨。
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11、中小火慢慢炖，炖至收汁时，放入鲜橙块。
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% F" W: A$ u" O, Y% W12、翻炒几下，熄火即可装碟。
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爱城柳州妹

不错。正好家里有橙子，太酸了，没有人吃，今天就按照你的方子做个菜。哈