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[菜谱] 香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-14 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
* J9 ~$ C+ ^3 L) V5 d& o, U" _1 Q2 d# A
鸡胸肉  ……  500克5 F- f& J* H% d! V9 q$ Y0 N9 H

' [  L/ V0 Z8 B( q+ q4 M鲜橙    ……  2个5 g: \8 m: l" O$ b8 H+ [; C

: |: y, h9 L2 P1 Y* L9 y) }* |, [  ?; ~" [
调料:
' f) S$ W/ Y9 w' Z* X2 a8 S7 M# h" K0 G! _. w3 \$ t. t# [
酱油    ……  1小匙
( s: |! \+ ?. e. |鸡精    ……  1/3小匙) A' Q+ W! d" Y! K, w6 r6 I
胡椒粉  ……  1/3小匙9 d: ?0 Z4 Z0 D  _) q1 N, \( |3 M
: k! P6 G$ c+ l
) C. f/ d, [. o; F3 A* Z3 \
做法:
) u2 B& }# L, o3 G( L* k3 F- n- Y( ~2 c& P
1、  把所有材料准备好。# l- M2 T" f9 f
2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。8 f' K- l! J8 [  O
3、将鸡肉切成长条。
& e0 [, ~+ W5 u0 z9 `8 C4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。
7 e7 Z, c6 m5 @& M+ F4 J5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
3 _! R1 }2 b2 K5 h4 U# ^: B# A1 N6、把另外一下去掉多皮,切成小块。
$ J3 s9 m; @, m  I+ c7 D& y7、热锅下油,中火烧热。
" B8 \, n8 F  e+ _& h1 t5 V3 W* W9 w" ?% q! ], c$ t) b
8、倒入腌制好的鸡柳9 D* m! U$ a) \& k; }6 W  X
9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。& \- ~- M* k8 A, n( x

  B1 Z0 a: ^- t1 q6 t2 p( V10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
# i. w  r8 E0 e' G- ]# J" J3 `$ M2 A( k: F7 l
即可上桌开吃。7 w1 K! x2 ^# c& l8 Y8 K0 W5 g2 E5 @5 _$ n

/ E) D+ x( Y* `2 M6 I
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