香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
' G2 I  e; `& B
鸡胸肉  ……  500克

  v8 C" E: C/ @( `" V: u鲜橙    ……  2个
8 O" t- Z$ Q+ g* g) B8 V2 X, T
6 e' b8 w) d5 H0 K
4 y5 p5 ^! c9 T, y* S调料：
1 q/ w! w2 m' v4 h! Z
酱油    ……  1小匙
- Z% J# R+ o: r鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
6 |# y( w% P/ c, }" C/ ^
4 h6 Z6 a  ?  h% r. _  c6 u# n5 X1、  把所有材料准备好。
/ c4 [5 w6 S. U2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
: p8 j8 x; p- \- _  \+ d' r& L3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
( H( O1 z/ h# h6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
" J- ^' q: H6 a; j9 [4 C
8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。