香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
8 p  k! m% t. y1 G0 m
. }4 y$ y8 k) r鸡胸肉  ……  500克

5 H& r+ V" T  |$ K4 _5 T: _鲜橙    ……  2个

/ h' }! l" U" j8 i
调料：
$ I5 C/ |4 t& P; y+ M7 l6 E
酱油    ……  1小匙
5 @2 z* ?0 I/ H; u8 N% y鸡精    ……  1/3小匙
! C6 W4 e' x6 ^+ H1 ~1 v' m胡椒粉  ……  1/3小匙
! O8 C/ l' K: O0 Y

做法：
1 t$ n* T( O7 A- g
1、  把所有材料准备好。
  y# O+ f: v( K# t' h) T# U) j2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
& L9 J: k4 d+ s0 `  I: P) V( N3、将鸡肉切成长条。
7 s, Q- m: r/ D* Z5 l/ R  l4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6 a  ^" S- k( s3 G; e6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
9 k/ p, O6 O% q/ l& w7 b
8、倒入腌制好的鸡柳
. y3 E( X3 V+ K# `' e+ j' C9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

0 f3 X) \1 y' \( U10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
3 J8 |% q1 M' T" @
即可上桌开吃。
' K. t+ s4 J" h3 a: c7 _7 v1 A