香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

* Q  M- q2 M  H5 v" Z鸡胸肉  ……  500克
" F1 `" Z% a0 c% v, g9 a
鲜橙    ……  2个


调料：

+ W, _; ^9 z% d/ g6 f酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


3 c0 ~  G/ q5 k4 D$ f; J做法：

; @5 p: n; ?" i8 L* R1、  把所有材料准备好。
5 y% G, b5 O# l+ V2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
/ x% V  B8 C7 R3、将鸡肉切成长条。
  y9 ?$ a& w3 t- W$ i4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
2 {+ A. ~/ R% L, G6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
8 A. h8 r5 I3 }: }7 Y' o4 O
: O% r: J8 C5 O* E: N% {3 w8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
- @. w  i6 X) G/ J  x3 G
; Y  J6 t+ _  X8 K4 k6 N2 p即可上桌开吃。
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