香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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+ z8 L2 Y; r9 ~& o1 S3 A1 C7 F鸡胸肉  ……  500克
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- k0 Q# n. O# _鲜橙    ……  2个
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1 r  i" l8 S( g3 `调料：

2 x3 x) b6 H% U, W酱油    ……  1小匙
) `$ C7 D7 ]6 w鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


4 M4 L  v( N, u% B- ]做法：
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1、  把所有材料准备好。
( }1 \6 Q1 @: M, X3 T2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
+ R  ]; [* |9 Z. c$ f3 ?3、将鸡肉切成长条。
' c; Y/ Q8 e+ b7 \) Q% |7 k3 k( o4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
6 L5 L: `5 i; N& S- _0 _5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
' L1 L7 F. V! p$ b6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
+ J9 M# y) s! e& N( ~7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
7 y$ F4 L) m5 r" K, {
/ p: q6 v6 }, v8 n2 o: |( C3 J* b10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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