 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
* J9 ~$ C+ ^3 L) V5 d& o, U" _1 Q2 d# A
鸡胸肉 …… 500克5 F- f& J* H% d! V9 q$ Y0 N9 H
' [ L/ V0 Z8 B( q+ q4 M鲜橙 …… 2个5 g: \8 m: l" O$ b8 H+ [; C
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调料：
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酱油 …… 1小匙
( s: |! \+ ?. e. |鸡精 …… 1/3小匙) A' Q+ W! d" Y! K, w6 r6 I
胡椒粉 …… 1/3小匙9 d: ?0 Z4 Z0 D _) q1 N, \( |3 M
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) C. f/ d, [. o; F3 A* Z3 \
做法：
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1、 把所有材料准备好。# l- M2 T" f9 f
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。8 f' K- l! J8 [ O
3、将鸡肉切成长条。
& e0 [, ~+ W5 u0 z9 `8 C4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
7 e7 Z, c6 m5 @& M+ F4 J5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
3 _! R1 }2 b2 K5 h4 U# ^: B# A1 N6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
$ J3 s9 m; @, m I+ c7 D& y7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳9 D* m! U$ a) \& k; }6 W X
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。& \- ~- M* k8 A, n( x
B1 Z0 a: ^- t1 q6 t2 p( V10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
# i. w r8 E0 e' G- ]# J" J3 `$ M2 A( k: F7 l
即可上桌开吃。7 w1 K! x2 ^# c& l8 Y8 K0 W5 g2 E5 @5 _$ n
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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