 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：/ a8 D6 g. C3 J7 u H5 }) \
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鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个/ g1 ?$ b3 Q/ p
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. D: l4 }+ _- i; ?7 }, _. X( t; R调料：' |; M5 g2 \2 h& t+ k& p; i
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酱油 …… 1小匙
) ^: C+ ~2 }* Z# n鸡精 …… 1/3小匙' l8 H* l5 c2 p1 q# q, o4 k/ Q
胡椒粉 …… 1/3小匙; s# `! S& ]5 d* W
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做法：% i# K/ S% _* b: _( v: s* {
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1、 把所有材料准备好。
* F/ k/ F {6 ?2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。. r2 R5 e; I( \
3、将鸡肉切成长条。
! w- s, [% R4 x; `4 ~3 H/ S4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
% N, p3 F. c8 ~6 L5 o5 B+ A5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。- G. l0 b7 t( R7 y
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
4 A, s' J2 M6 {1 V. M7、热锅下油，中火烧热。- J P" K, P; B( S
3 |. f- [+ E4 b4 n4 j/ R/ X8、倒入腌制好的鸡柳
. h7 p7 i2 i3 { q8 m6 G1 Z9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 ) @: m4 w9 p. E5 O, [: e
% v( m0 j5 ~. R+ a即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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