香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

: S! d8 p3 o. D5 b鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个

0 u/ Z2 j: a: w; c" U$ p. }! k
4 R, k  P& j4 g7 y# E5 w  j调料：
2 {& o) k/ z  }
酱油    ……  1小匙
1 g6 `' K9 H) }& e% H- ~* k- Q鸡精    ……  1/3小匙
' Z" T& p7 k6 s胡椒粉  ……  1/3小匙
6 a, j  [8 T  E: e" a
: @6 n0 B: F9 u: F
做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
* k9 e$ D$ H4 o6 z# m3、将鸡肉切成长条。
, ?! v7 H" w$ q4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
( u2 s4 Z$ g3 N2 G! [$ g, g: L5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
$ Z6 i7 }+ N( z3 w1 K, \- N' p3 B6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
. Y  {" n8 B! |0 s+ `9 n# u9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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9 d. Q8 l( k' d0 X+ u5 y; a10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

0 q9 N( C' g8 d7 y: y即可上桌开吃。

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