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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。
# ]8 M7 G; ?1 N3 A4 NNormand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。
) `9 k4 w- H4 j* O1 ]餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。
* m5 l* X7 L9 W% L# Q$ _2 i7 p0 w! K我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑
. r6 h! D$ V' J( R  o2 V. X+ e1 g- g4 a' g- l9 u: I5 R
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。  y: C# a$ C6 n' R' _
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑
. |2 B3 p% F  K1 e0 I
, D: p' M$ `. V" }& j# uLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
# p& @$ N. o- ]+ r. u# ~' g& J; [" W腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
; V, ?1 c0 _; G# t唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑
6 o; V5 Z2 ?- ]# J0 ^; C4 W" s9 J- c6 b2 {: A0 g. N( ]' \
LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。/ U' n( l" z& q3 V6 j6 [
腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
& S% Z4 B( W/ L5 M唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
3 a7 \3 b2 X1 R) ~! @6 `; I7 O
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑
+ D* Z& a2 j  O- U0 g) G; W" G& E1 h2 m2 \! P
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~9 [1 N+ ], C! i& q2 Y
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~+ w) p  D  T9 h0 f. r# \( P* I
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。- `6 |8 R0 x  g
之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。
& c& J+ y5 t. |肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:- B+ d8 H5 }4 \
价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。: N( \. A/ W. w
味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。4 l/ F, I* ^# w2 ?9 i) Q  G
缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01 , D' M* U3 S/ \& o& |  x$ Y1 G
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~
7 ^2 k9 f" N, z- m) i" t3 Z口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~
' I; T8 U4 A- e ...
* x4 Q- Y7 u( }; c3 ~8 h
这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
' O8 E9 J* q8 A, l: Z) q这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
1 g  m! G& N6 `+ ]5 C' {" L
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
理袁律师事务所
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 5 t+ q, d% g" ^4 \% X( e/ N. ?
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
5 |8 A$ J9 z0 `, t" n; l6 R& K5 q
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
" l: ?+ V) ^$ nI just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑
8 ~; ]" W$ s4 u2 p
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42
* {  r( `$ ^1 G9 F% f0 {http://normands.com/DinnerAppetizers.htm9 S# A# n+ u) N% l! p+ y+ h
I just searched online menu, not found it yet. I must mi ...

; P2 I' L8 ]0 P  O) t! |+ V; m% f
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50 % w' K5 c# p4 g+ N, N
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

/ p/ ~* h$ e" W2 H& Egot you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
; e4 }" e+ s, I! i/ W, `前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...

  m4 V1 ~( S- a# c这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40
' e; n6 z* _/ `( L这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...
( H$ Z3 l( [9 W! ]6 C* t! M- Y: o
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11
4 U7 B+ N$ y# ]哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。

! H% [4 {, h# X: j4 f好胃口~
% V1 d9 c% Q( J
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25 + A# ^+ R9 L' z
谢谢分享。明儿个就去try 一把。

4 d, _- T# @* g5 I# [9 @8 ]8 p说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
' G& ~1 c# _0 k! M3 D  a以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..* ~3 ]* l0 `1 f# ]- [: [: q
找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)
; S$ W' {( A& Z/ v野蘑菇汤两小碗,$ L0 W& ]2 {2 L7 e  o, ^
前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛8 K- T( ~1 Z& X9 ?$ b  o5 S
主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.- E, \, {* c6 h5 d+ x4 G
在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。2 m1 f" _) t- i7 z3 A
抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;7 N9 A& P, u8 Q5 Z, [$ _$ H& f( c
                  野牛steak 给9分;
9 J7 c; Q/ A2 w                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)
/ n' M8 e' b" f$ r# F                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!/ k- {7 r8 o7 x( S' O" h
                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27
; I( V: ~; A( I/ k0 I( ?( u) i% Z说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......- w0 l7 `6 e7 j) q5 c
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...

; K- q! K+ Q% ]4 V# L  v5 F; c呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~( `" Y& K  g* ]: z
不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~+ u" t' I7 h" |5 t4 U, I
嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。
; f" T/ e( v6 \0 s
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07 % x' Y! h* \( H: M# F% x
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

0 ^3 _, w/ h4 c2 u) K5 R4 ~只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~( E/ h& F# [/ U6 }1 m' y
上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
理袁律师事务所
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!$ \/ L7 I( c9 m4 R. U, {
* m8 v( j8 R$ I' v, n( O$ _
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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