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[食在爱城] 周末初探Normand's Restaurant ~~~~~~~~

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 15:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周末是个难得的好天气,出去大吃一顿才不枉费了这冬日里温暖的阳光。。。。* }( F7 c: Q! K6 R
Normand's Restaurant是一家专营野味的法餐厅,啥野猪、野鸡、野蘑菇,还有田鸡腿、小牛肝等一般西餐厅看不到的东东都是它家的特色。每天还有供应菜单上没有的特别的菜谱。, ]$ Q  b9 [6 R3 k" i( T. W
餐厅不大,但干净漂亮,是一家比较有特色的小酒馆儿。
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鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:37  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-1-20 08:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:14 | 显示全部楼层
笑容可掬的大肚子胖老头在递上菜单的同时,还详细介绍了当天的菜谱,本来没打算点汤,被胖老头一说,赶紧来了两碗,事实证明这个决定相当英明,满分10分可以打9.5分。
: I9 S! y/ U0 d5 m我的这碗是野味汤,红烧浓汤,内容丰富,鲜、香还带点辣味,很是过瘾!
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:29 编辑 " |/ H, V$ y/ S' w( ^9 \0 _5 p7 D
6 u5 o+ F9 Q. k
LD这碗是海鲜汤,三文鱼、蛤蜊肉加蔬菜,再配上起司的浓稠香滑。。。。。" h% y& D1 Z; x" d& R) l
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以后知道了带DIP要慎点~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:53 编辑
- q9 W1 {/ v( p* Z* q- h. _# t# A2 Q
LD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
8 c4 Q& ~7 [* H  ^( v. _腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
9 T1 g1 @8 c% ?* W- l3 W- Q+ \1 k唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 16:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 16:52 编辑 5 ^% u  v/ k7 N8 h

# y9 [- S$ O+ a$ g- Y! GLD非常英明地点了田鸡腿,相当不错的一道菜,满分10分可以打8.5分。
' a; ?6 H$ _/ f" |- P腿炸的火候刚好,外酥里嫩,口感层次好,上面浇的杂炒蔬菜最后用来清口,搭配得宜。
2 P- q5 n- {) S9 ~唯一的问题是肉稍偏淡了点(即使是我这样的口淡者),腿肉事先腌一下就完美无缺了~
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞👍
7 q$ e: n2 j& s3 w( p/ N# H
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-19 18:07 编辑 7 i: }: u9 s' P9 f- @8 c

5 h1 z5 a4 J! W% z+ G魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~! U  Y& h7 y1 d  p9 J/ f
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~/ l* W5 h; }' U- m  r( |
补充:配菜里的土豆饼皮做得不错,层层看得见~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工的主菜—烤野猪条排。0 t6 ?+ F" B) }* \7 i
之前野味也吃得不少,但野猪肉倒是头一回尝,口感跟一般的猪肉还真不一样。
1 a% O* z2 F8 ~" M0 k0 X- X肉韧性足、嚼头大,纹理明显,条排上的肉又是味道最好的,而且头上还带了一截嫩骨,我的最爱啊,劳工给剔了下来都归我了~
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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 18:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
总对心得:
1 ]3 h; `0 S& Z, x, T' m3 Y/ i价钱不算太贵,但也不便宜,俩人总共下来140这样。当然,小胃口的不用点这么多,主菜份量很足的。# w; A6 \6 X' _! `
味道还是很不错的,菜品丰富,而且有自己的特色。- k* A7 F/ e7 H# d, b& d: u$ z
缺点是停车不方便,我们去的早,五点不到,第一桌,等我们吃完出来,发现车都停得比较乱,所以去吃最好早点到能占个好位子。

鲜花鸡蛋

redrunner  在2014-1-20 12:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-19 19:50 | 显示全部楼层
馋~~~~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-19 21:09 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 18:01 2 i2 g$ ^4 F  @$ ?1 g; e' b
魁北克小牛牛肝华丽丽地登场了,人也已经吃得七七八八了~% z" ~9 I# j7 `) [  p0 J& M' Y/ e7 s4 h/ Z
口感细腻、柔滑,肉质紧实,鲜美,回味悠长~  B! B! p9 S* e" g" M2 N0 v1 S
...

7 f0 R! O2 K9 F/ j4 h& ~: }这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-19 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
CCTV-ABC 发表于 2014-1-19 21:09
* K; S4 ?3 `" D# I! }9 S这道菜的英文名是啥?在他家的menu上没找到啊?
1 m; p  k7 c2 o% O
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
謝謝分享!
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:42 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 22:58 8 \1 @3 W( `+ a) u. N, E) p4 f$ {
Quebec Veal Liver在主菜菜单上。
& f$ N5 g4 _; s+ v  U! `, P
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm3 t$ P) \4 ~; D/ g6 e
I just searched online menu, not found it yet. I must miss something. thx!
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-20 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2014-1-20 12:52 编辑
/ g( m8 m# h: Q
CCTV-ABC 发表于 2014-1-20 12:42 5 ~' e2 s3 J8 T) x0 n1 @
http://normands.com/DinnerAppetizers.htm
/ p9 F* U9 M% \2 sI just searched online menu, not found it yet. I must mi ...

9 a/ n: Z5 [& K+ H1 D9 m
2 _; |4 X0 K3 ]3 a; I没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-20 12:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-20 12:50 " w- i; T$ f& _  @
没错,就是这份菜单,有好几页,首页是开胃菜,后面是汤、色拉还有主菜、野味和海鲜,上面有选择键。

6 g- b" E, _- ^: g' `$ Agot you. thx!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-20 21:07 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!哪天去尝尝~
鲜花(1583) 鸡蛋(5)
发表于 2014-1-21 18:53 | 显示全部楼层
Thanks Amybear.
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-22 01:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢分享。明儿个就去try 一把。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-23 00:40 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2014-1-19 16:40
8 d" W+ L; r0 [" q8 R) a* z前菜我要了野蘑菇,只认识这两字的后果就是又喝了一碗汤,虽然味道不错,但架不住连喝两碗啊~,以 ...
! b* y$ _1 A& g$ ~- j
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老外口重,一般那些烤面包片(crustini)蘸酱那一大碗全蘸了,咱中国人在这些creamy的食物上一般口味淡一些。你全吃了的话那可真够重口味的
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-23 11:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
国产古牧 发表于 2014-1-23 00:40 0 J$ W5 R9 Z& Q$ c( D& N. e! h+ Z
这个dip是指的蘸酱,如果不是新鲜蔬菜打底的清新型,那就是类似于你点的比较creamy或者cheesy一些的了。老 ...

1 r8 C9 @6 a7 R  B9 I哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 00:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2014-1-23 11:11 ) `' O5 y- i/ a" i' }' g: T
哈哈哈,我全吃了,外带一块烤面包。
( B' \* ~  I" l  U# j& N- x* {
好胃口~
- U3 w4 Q& y/ {7 x) W" k' r
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 01:27 | 显示全部楼层
旺夫益子 发表于 2014-1-22 01:25
" U1 f' B. p2 D% S! m" g谢谢分享。明儿个就去try 一把。

/ A6 o5 l: e- H: H* A说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......
& C; D$ R0 A( p9 j( ^: _以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森林里猪皮擦树杆,炼就刀箭不入的本领..
  U& v4 |- }& M- U& ^7 P找到餐馆坐下,order 很快搞定,有备而来滴..(谢Lz 分享呵。)' ]+ z! P5 i8 c+ a& d, p' X
野蘑菇汤两小碗,
& }( N. E/ O# y6 s. K前菜 :1 )田鸡腿, 2)蜗牛
0 l  A) ^. i* @  X4 J主菜:我要了Alberta 野猪排,老公要了北美野牛steak.
; c  Q, v1 G) j; X; c在等上菜的间撩中,竟然有一点点儿激动!第一次呀野猪、野牛的干活。( u0 r& {* N7 n/ o( n
抹抹嘴儿评价一下:野蘑菇汤不错,非常鲜美;6 }! K* @/ N3 _- |. H/ }
                  野牛steak 给9分;
1 @, V8 c( P/ u6 ^$ l" l                  蜗牛没有去年在法国的好吃(也就这两次,没别的可比较啊。)
3 o* B" L- E2 k# z$ `) _& o0 c# Q; L                  田鸡腿,用的是冻存的材料,木有那个鲜味啊!
! J9 `7 I6 M0 @& Z0 c1 N$ h) v                  野猪排也是鲜味不足,躺冰箱里久了,挺失望。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 09:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2014-1-24 01:27 6 D" N9 |! m3 O/ D% K
说去就去!“野味”,太、太、太有诱惑力了......1 n; ^3 I, d0 j- ]6 @
以前在国内见识过穿山甲,野猪?想起这小可爱在原始森 ...
5 N( i* [6 H/ Y0 w( a# y
呵呵,这位同学行动还挺迅速!也是只吃货,谢谢点评~
( K9 r& S' h, P不过冷冻是肯定的啦,时间长短而已,这个木办法咯~; L8 m" m/ H2 h% V' J! F
嗯,我下次去试试野牛排还有野鸡。2 s( f/ o: q0 z( E# d9 b  T
鲜花(113) 鸡蛋(1)
发表于 2014-1-24 15:07 | 显示全部楼层
两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-1-24 15:59 | 显示全部楼层
我的宝贝 发表于 2014-1-24 15:07
( w0 p3 {5 q; G! `  R两个人花140刀,跟俺们就不是一个档次的哈。。。。。

- z7 G) L0 t% Z8 j只要好吃,再贵也是值得的啊,想着等有钱了去米其林三星吃一顿~; A* z& p0 Y& M3 V! @
上次去你推荐的韩国小馆吃了,骨头汤不错,但还有想象余地,目前排名第三。海鲜饼很赞,是我吃过最好的,很鲜,里面加了起司我吃着感觉。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-24 21:02 | 显示全部楼层
看着真不错!
' y( B1 |' [. N, L
4 E/ ]0 ?" O/ w. f1 P9 `  l7 O
理袁律师事务所
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-25 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个田鸡腿很诱人呀!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2014-1-26 02:39 | 显示全部楼层
赞。。。有机会去尝尝
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