关于电磁炉

wec080

我们买的这个房子厨房是装的电磁炉（induction oven）。现在我们要决定是在入住前拉gas的管子再装gas rang，还是先试试这个。这个电磁炉还是新的，可我们从来没用过。我查了查好像我们现在的锅都不能用了。有人用过吗？

dzw

induction oven可是高大上。买套不锈钢锅，400足够了。

wec080

dzw 发表于 2014-3-31 16:36
induction oven可是高大上。买套不锈钢锅，400足够了。

7 z7 z" }* p9 j为啥高达上？问题是好使吗？听说连搪瓷面的锅都不行，那我的french oven都不能用了 :(

dzw

! U6 D' O/ G& g( {
+ i0 d/ w" }% y( d0 I, A只要不是18/10的不锈钢，铁锅都可以用。搪瓷面的锅应该包的是铁吧。Le Creuset这个高大上搪瓷面的锅在induction oven没问题。
好处：
) N' z* v, z9 X; i6 w! o6 j1 G/ h1. They are so easy to clean
2. Incredibly controllable heat
3. Energy efficient
  f# a3 ?% s' L# x) R3 R9 f$ z. i4. No direct heat generated so safer with kids around
  T* `0 a7 E3 c& X

wec080

dzw 发表于 2014-3-31 16:58
# }& Q* m: N3 s8 e6 u3 {4 C/ b只要不是18/10的不锈钢，铁锅都可以用。搪瓷面的锅应该包的是铁吧。Le Creuset这个高大上搪瓷面的锅在induc ...

& ?- P$ ~* F: }) |' W0 S谢谢，看起来还好，值得先试试。

我心飞翔

很好，我己用了3年了。

santer

up~~~~~~~~~~~~~

mary64

电磁炉对健康是否有益？以前听说好像没有那么好。是嚰？

youngguncn

没明火不会做菜的路过。来自: iPhone客户端

wec080

mary64 发表于 2014-3-31 23:34
电磁炉对健康是否有益？以前听说好像没有那么好。是嚰？

没想过和健康的关系，竟想着好不好使了。听说电磁炉技术也进步了很多。

wec080

youngguncn 发表于 2014-3-31 23:49
没明火不会做菜的路过。

真的吗？连那种电的，一圈一圈的炉子也没用过？好命啊。

youngguncn

一直用，一直不好吃。来自: iPhone客户端

angela77