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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。- c; o. r$ \' l, A% S: U+ g. ]
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。' `# l4 ?$ I7 M3 l$ I
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,; I4 a9 ~8 k1 v, i( C
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。& U& p) {7 L  d  p- N( V# y8 e# P
    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
7 [' M' X& m% P$ }  v- K7 M9 a. a    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
5 C8 \2 V5 u' o6 c/ t    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精/ V! V7 M0 Q5 P( P
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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