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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
" u2 B& g6 n# H5 w) p$ ?方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
5 n2 l) q9 p% [* j2 _    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,5 n) m' W/ x+ T0 i- t8 G- |; u$ C! z* \
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
/ X1 X0 b; h  h    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
5 q4 l1 }% A1 T& A- o5 G% ]    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。- M) g4 t& N, j" R0 h, z2 H
    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精" [1 z& x) C9 u0 Q6 o6 @' ?; C0 t5 A
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
图片在哪里啊
大型搬家
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