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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺2 ]( ^. d3 m3 |9 w! U6 t9 N

7 o: F6 S0 S; l0 Y: e* ](一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。
7 c% S6 {- p$ B0 N$ A  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。
1 O& D" |2 ^, g( i6 a  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。
/ U6 B) H$ D4 n  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。: {( w% R' E. M# J; {) s# k
      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。( n5 ~! Z6 _9 `
  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。
- Y5 w9 [  [/ }/ d* ^, {  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。
, A7 J3 w2 [' @) L% ?. N  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。5 k3 \8 I7 W% Q# Z

3 F0 z- G( n* I; B. ~* m(二)饮茶,以静为美
. s) |  [& ?( e0 @- _! g- C       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。
7 X0 r* P' m' |  l  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。1 M& w# t/ _: w& L4 [  S) L( S: c
  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。/ l( I! v1 K, V* C2 G9 W
  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。+ l6 }6 v0 L+ E, V
       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。( g2 F6 y1 a) n3 N6 F
  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。
7 o) B$ m% ?3 R5 b. d6 S  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。
- k. i/ y+ T- O# ^0 |- D  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。' B# n& M7 H- }9 j; ]0 M$ @
  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
! L5 H$ l" r( M9 ?  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。7 L( H3 }) s. m$ d) ~) Z/ Z

& V2 X3 S. }* n3 I" v7 P. ~3 d9 a(三)茶的专业术语
4 ]. e4 c3 s1 e- Z; z& F       1、茶性
) h- Q. H. h9 \  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
" X0 Q7 T) V5 a0 l2 ]! q, c  2、茶质2 t- p1 C5 u7 O# |1 @( p1 v/ J5 ]
  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。' X& @8 P. R. \
  3、香气
4 L9 `$ z) {- u* e% E/ f8 a  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。
) W. {' u2 T  P  4、苦、涩
' x- j2 K: J5 y6 `  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。7 l9 U" b( Q6 ~# T& R" E
  5、回甘7 U4 @: w7 Q, T2 ^/ b1 z
  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。  Y9 p' w! f: E3 R+ {% r! f
  6、生津! T5 U) N) P! k7 R6 p! R: v4 z
  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。
2 h. |6 n, I& ?3 E; o& \  7、收敛性! i' {9 O( o4 m' |7 y
  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
5 s8 K; s* ~1 j  8、甘韵、甜质
9 ]) X1 R9 q2 e" [9 e1 u3 z  z  是甘与甜的表达方式。
3 ~" M- r) q! ?% Z6 p* ~+ i  9、水性
2 B0 v; q) w3 O' J, u7 ]' U2 W9 ^( Y$ c  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
) }. I, a7 `& f( m" i( I- U& o! C  10、层次感9 w# K3 h. C9 o/ }2 h
  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。/ r2 a; @# \6 N% A1 _% z9 V
  11、喉韵( n# q3 G5 b$ V3 ~4 m. n
  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。2 p/ Y& Y8 y6 v
  12、饱满/ G8 S2 x4 U! t9 S6 v( H7 v5 t" A
  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。0 |9 s! t& Q# [* a' w) F! H1 K
  13、烟熏味
' T: p- d, A4 V  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。' p: [6 Z% x6 Q% k2 U

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑
/ [/ d; X7 U% {* y: t! _! y3 u% R& r- b: O/ J
跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45 ( D" Q; j* y2 \% }; M7 p( K
跟你学茶艺!

( m/ U$ h0 @8 }+ g# x+ X甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下, _. \6 B' Y; U' @  U& y. X5 \

; H* U& e, H, {' b9 r北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下# v0 F! w* k+ q, K4 k
. I  [5 ~' Z2 r. H4 I7 i' j
JoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
5 v1 L+ u3 x9 J# s8 E% x) V6 t# T* x& Y8 }- t& H! @# L  c3 V
JoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下  }, a% o, H& o  w. Y

( q* c5 C1 b/ Q- e1 v感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22/ H  T& U& P+ J
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下2 h) w. k" t% i  K: t4 |! k) t( W+ q
7 a: _: v3 R& Q- e) ^6 f" m8 w6 g
北上太子  在201 ...

$ c' f3 P( M! \; i2 q, J; ]那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43
% ?; A- V5 ]2 j0 l那一定,盼着呢。
" q' H9 z1 b  B2 X2 s  s
请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14 5 D' j, ^9 b3 w+ V" e: E8 e
请问,你喜欢喝什么茶?
7 ^7 Q2 ]$ G- A8 G# d1 ]) W2 f

" W/ E  d. E3 S- x, w7 h9 s好茶
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!- J3 f/ L7 H3 U- L, d, G2 i+ r7 t0 \
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?
& N: X2 t2 t. b; a8 T

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-23 18:00/ R3 d6 g7 |6 H
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
$ I; F! o. p' ]) o4 D但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

+ w* {" h0 {5 u/ `我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
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 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27 / J+ D9 x- m* U( o% v
我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
$ N. O' g$ q6 R+ h6 j; T
通常你品尝的应当是名茶。$ C8 d* `% S% Y4 v$ D
但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。
3 E6 s3 Z: ^6 A8 u因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。: ], H4 o1 y1 o5 ?3 a
真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。  _4 P3 o& J$ x3 R+ z% T3 N8 U
因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
) N* [! ^2 ^" O4 S% s
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00 " P5 ~- ?& ~! a0 h% r! A
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!7 L; R6 w/ j6 a) J7 R# F
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...
. ]- E2 N* n- _" E1 T. c4 `& y% d& s
白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑
$ w- V0 e; L/ _+ j9 y
( [0 N4 h5 t! W( w以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?3 H; \6 d- H& `9 Q6 @
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶
* s& v; e9 Y1 j9 R& q" U3 c
7 ^3 p& `5 B6 ?" o. F! Y(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑
8 e( Q  P! B7 Y6 M6 P% I. y1 [4 T( T' ^- h+ \9 n1 P
                                 泡茶的四种技艺手法! x# F0 @3 O! [+ M
       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。$ \5 }$ [1 b7 E% L; I8 f
       泡茶的技艺:- I& P& k" i: P8 S# O  f( S. \
       1、醒茶* Q* u  d8 |" f, O, F
       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.
% ?! p) R$ Z' D+ v/ L( T      2、浸润茶
/ L; |; a+ r% r; l  z6 o! }      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。
9 J3 _0 e. g$ q5 a8 G" {3 S7 Y  g& v& T      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。/ H, i. M1 U' D& p) \, W  \% O
      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。; C8 A7 e. V. [) U/ M  E
       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。
% v! c. R5 S5 v" Y# a1 `      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。+ P" ~# u8 o5 e" X* m/ K1 v% ^" _
       3、淋壶& J4 B) j/ ?: c  M, V
       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
# k4 M9 d3 U2 Y       4、高冲水,低斟茶
3 o9 H( W8 G1 T, P, I       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。, P2 c( }$ C- g% E- [8 y
       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。
3 a9 N. X; M7 ?6 s" C: k
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。- ^( C. h( j+ K0 R1 B' l' c
茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。& d1 P( ~5 Y3 J: y/ s9 P' \$ x! [
香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
  F1 \" c4 c# G$ m6 Z& x回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。, |9 ?" S4 L! ~! B. V
生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。3 j6 [! d) G5 M: q
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。' g% d8 ^) i7 H% M
水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。5 k9 |& V  i: L- f  v- d! u% p
层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。5 p/ E) d: J; s- c1 Q8 T
喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。7 L0 l1 f: q( g1 p5 \
烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。- K, X6 |( e7 X6 M
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
* N0 @' g; ]& g! D酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
7 [6 x, c) o3 ?' B青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
5 v1 Q' r+ H. R! S- m/ }锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。
+ B9 ?% ~& D/ U/ w( N1 g茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。# B. J5 B  S' w( Y1 v+ P; m0 O) F
舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。$ O' a/ B% Z) t" W) @
药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。" O5 K8 r/ B, s9 ?/ G/ j) }
茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。  ?- R; [; D2 f1 {
入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑
0 V4 X5 k7 S% W4 K' ^' [) v" U, s
! E& n* x  K5 ?2 j. ~1 [- i& V茶艺术语
3 Z6 t1 E1 ^7 W7 O& ^* V0 _* z0 F$ X6 Y5 ~9 I# i. R
茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。( q- K; X6 G& \9 J1 j
, B0 l4 F5 z3 p/ u# h
冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
( @0 L) m6 n" }7 D$ U* B- H9 p/ J# `4 b5 I9 r
潮汕工夫茶专用术语:: O3 J) F4 U% S+ t
治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯
0 r$ z% E$ K& Q6 u* E. n8 P纳茶:乌龙入宫
+ ]  E+ _  q; e, X; }3 Q( J冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐% T& w$ b' o4 y. y
烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)
! k5 W/ ]# o1 X( ^洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽
+ v! ]7 i# V7 M$ f6 O' O" T吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。8 o, z7 O. t* A3 Q6 a+ g
# ?- N* p4 b. ]% O: n6 E& D
茶具 ) H+ h# \& S$ U) A
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有:
( Y# Y! d. b4 o  j9 D茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。 : C6 |/ X- S3 n
盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。
1 R0 S1 ~* c' V) c7 `% @6 z茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。
9 `! w- R  A. ~. w& l茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。 ( P2 H: F* W" ^5 k7 B$ ]/ Y
茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。
7 h' V5 k4 N* R* J$ W, z; Y茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。 / C  q' p( l( N0 E# x5 d4 J
水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。
8 |! t) x6 y) {# L, K+ U' Q水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。 ! D0 c& q/ K7 Y) H8 q
红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。 ) _+ X6 ?1 \5 ?9 V/ ^% }7 ~5 h8 z: l
砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 9 j# v' j$ G* ~& ]: B8 y4 ~4 Q4 H
羽扇----用以煽炉。
  v1 t% U$ {- x锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。
$ {* }1 ^  T: h; b茶巾----用以净涤器皿。 3 Q& x  J6 L* @' [
茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。
& K4 h# }, z" H( w7 J- e' J简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。 7 o5 c* d4 J- E% z

- h/ L# w! s! I+ ]& U茶叶的成分与人体健康8 R) X0 K8 h+ |4 Y
茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下: ) B; u6 a; b6 @! k$ h- Y
茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。% G- Y, t$ J: j' e- k4 i
茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。 / c2 b  ~- e& O4 U; G' k
绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。 ) j% F# U, Y7 I! @; u' V, }
合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。
2 |! H! Z2 U$ c  _5 ^9 ^
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑 7 L. @4 q7 A7 p( @, \* ?; N! ~8 n( a
, o( y$ o4 P: A* F7 m- Q8 o
      不同红茶,冲泡方法有不同3 Z- P- D( E$ }6 d9 q2 ?
# W. T- h0 i$ _& u2 C
      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:
& L" l5 I, v: y* j; v3 c$ N: m      正山小种的泡法:: O, J8 H$ E5 G0 ~; s
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。
1 _# r' ^6 K, T. ^       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
% k& N% g; e$ r0 g) S冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。
) v0 f; z6 `& R5 k+ N一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。
$ H1 C, K0 k& ]( Y; s6 L2 i* C
) }- e. q7 o' h* A5 \) y0 p    工夫红茶泡法:
5 ]) S' [; ?0 y$ \$ T7 l, f1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;
5 R% N4 c9 t8 U0 ~2 e9 o, C2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;% h4 J" \7 O# w1 b1 B
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;
4 q3 }. N- U. e, U3 C5 X2 M) W4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;
5 p/ f: e' v" w) A. o! p1 t1 D5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。
2 M& H- r5 K9 g1 W9 R+ w0 N3 z1 c* k8 P3 q# z
       红碎茶的泡法:3 O" }: ~, A" w2 h& m+ a' T
       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。5 ~; Z4 s% k, n9 d
       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑 9 X) S( A' |0 P( K7 c- r1 F* L
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36
$ \% V" w; r. M谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
- V. e  `' K9 R9 f, ^0 g2 K. D- j
: `7 J  A( D& }% \; y& f
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。/ I) H6 N$ [  @- Q
) P5 U! A# q$ U2 E( Z, s+ ~
      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。  q: Y; f8 K+ _5 O7 l. \$ M
      
( ]- |5 X' w: \! G- s       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 + ^8 f' B% q7 s; M( z, U9 f
       % J$ h( O: U- B* q" h
       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 4 Q/ i$ n( }% _: b' j+ X
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。5 B0 s% e$ |) P& i! k2 d
      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
3 {# z, d7 r7 Q5 K- Y9 n0 d% M6 Y
      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。
3 }  ?" M/ m" D( Q0 V: R$ V4 T      
4 h* x5 R4 [( }      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 : y# M" ^4 x8 b0 |5 A
+ C7 x2 ^6 R2 x% V, Q' I  r
    茶道
. L3 A5 n' z* A! \, j- B  碧螺春茶茶艺(上投法)
3 T0 a' m  H, M' S( L7 m
6 P! Y; a" i- F! U+ ]  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。
' D5 Z! A# Y5 S" h0 G, c
& g. q3 j* D9 O  h! D! v基本程序: \; w$ }& v" b: ~( k7 e' S; U# e. p/ s
1.点香——焚香通灵" t; E) t0 J& v) w, M
2.涤器——仙子沐浴7 P6 L5 A' Z: F* t( C) `
3.凉水——玉壶含烟
& R$ @& y( g! U  C1 V; x0 W* @4.赏茶——碧螺亮相
; ?# P2 ~  N3 A( W& r3 g- \5.注水——雨涨秋池0 ]# O: g* M1 O, `
6.投茶——飞雪沉江
) J6 v# w/ L" S( R7.观色——春染碧水
" e* Q1 c( H  Q8.闻香——绿云飘香/ p+ v+ k) U+ o$ T
9.品茶——初尝玉液3 W3 g( X4 F. F
10.再品——再啜琼浆; a5 [0 b  ~3 q( {4 Z0 `* O
11.三品——三品醒醐
- W$ b( h) J/ B9 Q* d12.回味——神游三山/ s( `# s) S+ `+ l' U
6 b9 ?* a5 V# M* \7 A
   解说词
0 b! a' a6 X/ d' j* [+ }. c  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
) _# f) Q. u) L  }5 [. }1.焚香通灵
+ V0 r  V/ H7 n8 H* i; h8 R0 }中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
( F6 t0 r  u  T- {5 u2.仙子沐浴
+ E$ M( N: C6 O5 G$ S- {% {: r今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
8 r5 H4 A# m. _) ~3.玉壶含烟
; ?1 V3 V) n! X3 F2 g6 W冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
+ {, @, v$ Q1 M% z0 F) U; X9 `4.碧螺亮相
* z7 p' g. Z: y9 a$ K“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
' s+ D5 U& m* v* }8 l5 _5.雨涨秋池
1 i' s9 j& G; \% q唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
. z6 x% z% _0 V! A7 R: k6.飞雪沉江! }1 H3 q! G" ~7 U# W
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。# A8 P+ Y6 Z) I) y
7.春染碧水
! @+ d2 a+ b, L& p$ r( z碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。; N$ I0 V% k/ d* U  [( z
8.绿云飘香
* E) c& [9 r3 K1 ~, ~' ?碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。2 c5 K+ H0 f& _: t( A' L
9.初尝玉液; Q" i/ u4 @* Q* H6 E% J% Z
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
' j% f2 n# {( R10.再啜琼浆8 P4 d2 W7 t5 W. n* ^  L! l; m
这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。
) R2 N# j8 M  D* I11.三品醍醐
3 R8 B6 e. d; N% A' G醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
% }; c# s, v, e# i% `* m12.神游三山7 t  @8 n0 t9 ^+ Z

4 g# l+ x* q1 G0 I  b! l$ P  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
) z: q. O+ }7 W% j7 g2 z8 X3 v  q# ~
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效& M" v2 F( X- U9 R5 D
       1.利尿功效. ]7 [0 |3 n) X4 P$ T
       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。* ?, b. O8 p+ Z- |
      2.消炎杀菌功效
" i/ A6 r" U3 E& @. Z红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
: n/ V& D0 s% p: a/ f" w, [       3.解毒功效
5 a. H6 L0 w9 h7 f5 x$ D       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
* V- X: @+ [% [5 ?; B) F2 B* \; K      4.提神消疲功效
4 `- K% A0 ]9 O9 a经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
8 S' S, z+ A" c. Y6 s' n' B% h        5.生津清热功效' O$ v+ t; \; @, I
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
9 a0 }3 B  f3 y- i& N$ e" ~       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
6 x3 X) w2 E' w5 q
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑 ; I( z1 t9 G9 F. ^5 s

5 O# X; d* [& M( {铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑
9 V5 w, X# ~3 Y+ M4 e/ h" {6 K, U% p1 W7 B
[修身养性] 落雨  品茶   听禅
' p2 a7 O6 c/ g; J丽人Jenny提供
' d3 ?+ O7 R9 t; w6 A8 z7 A; A8 m1 k* G" b2 Z$ F* N
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd
( D. i6 F6 k, o; ~3 n+ ^% K. D3 l4 R9 w1 o
幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸 # P) E! C. O, C2 x8 Y
如一杯淡淡飘散的清茶' V# m+ Z  R7 [7 G! }3 [  h, D
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐
& l6 z  C) p7 b* u茶香袅袅 鸟鸣啾啾,
/ \5 B+ a1 _4 `( \反朴归真的大自然的声音。) F0 c9 Y7 ?" G
如一杯淡淡飘散的清茶!
1 Y. t9 G( \% y相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!5 h( g: b) p/ a( P0 J( h
这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!- E; [+ }" t1 X, X* A' D
岁月如流,人生几何!
" T  ^2 s  ^! o8 g! [7 W如能偶尔享有像这样的闲情逸致,& B6 y5 {1 e9 g( Y% W, l
放松一下疲惫的身心,真好!7 h& H' s/ f/ Q% [: o
, d- ^! s: \3 r: I
坐在浅夏的光韵里0 V) S# y6 f- x+ k
一个人,一本书& t3 T2 @; U5 N3 W
一首缠绵的弦音
1 q5 |2 U9 `0 _' a: y$ Z此刻$ F- v6 F. k9 A3 o- Y
时光是如此让人心动3 g6 I) [% ?+ m% I; T3 ?0 k
风儿是如此的轻灵
& ]% t5 B8 p2 Y  c我在等待
' K" \7 ]: b( t4 B- f等待一场纷飞的细雨; `; O* a$ [) t# R6 U) k
轻柔的撩起季节的衣襟
2 o7 j2 g& X9 Q; @  M% ?洗涤内心的繁芜
- P# }9 T3 ~) e$ L6 s. ?- A3 g; {" H& ]% w. f% `* U4 l2 B
关上门窗' g' x1 S. }. U' q
将所有的喧嚣隔于室外! w1 j  X* F. o4 `
那些阑珊的灯火
! S* T# v0 f4 k. ^$ P就让它兀自明灭
0 R) T5 a, v4 h6 z6 X" X不去问,今夜
  e; M, H, C9 Z8 n  F) U1 J+ D& v它又将去装饰谁的梦境+ ~% G6 w! y% g& @4 W
不去想,经年过后
" F+ Q' L2 _: L4 ?我的名字是谁一生的心疼$ _" D. j5 [/ h, q6 h0 ?8 _
) ?7 J; T8 ~' B1 Q' Z6 i, \
静静的坐在时光的角落里; d+ y# W) x+ O8 p
反复的播放着一首纯净的天籁
0 N7 l. D5 Z+ N2 c依稀中,仿佛听到) s8 s* W- R  b4 I* J5 n( G( e0 r
那淅淅沥沥的雨声2 Q! J- [. C& \& q
顺着竹叶清晰的脉络
2 n5 Z* a- [$ \+ j' B- t& Q/ F缓缓的滴落尘埃,浸润心灵
7 \/ z; O- H: B" ^* g/ J3 U, S3 H那些时光走过留下的静好
" x8 }0 e2 C( c在雨水的浣洗下2 {' ?0 l8 Q/ f) Y+ M8 q
如窗前青藤的垂蔓
: N' t; u" X$ K0 P" p2 T# R7 P+ d旺盛成一片葱茏
8 l; I3 T5 x9 \! S, f0 _( P7 k. V  w  ^6 _
时光如风
! ]6 R  }% a) B9 T0 s2 v匆匆的滑过天际9 U2 T5 k1 ?0 v0 o
带走了昨日枝头的美丽
0 X$ `% j) Z% h( D* D: ?: M; R置身于这充满了纷扰的尘世中- a% Q- @0 s. E& v) e
总有许多无法把握的缘份/ ~4 A- O) D/ Y) J( ~7 E/ D7 F8 E
无法驻足的风景) x+ M; F9 O8 m' m
快乐时,忧伤时
0 p' H& e% V) D$ Z$ r$ K7 J8 s( Q我们都需要一处角落来栖居灵魂
, Z4 F# }, L: j. a4 z" Z" C( B' j( n一处老旧的庭院
; s& e- r2 j6 a, L: e一盏温暖的明灯
7 ?2 g7 e" P; C3 i5 S亦或是一段弥漫着烟火气息的文字$ Q# V# [3 f/ Y) Q/ `! `. P4 T$ {
都是抚慰心灵的甘露/ V  U' b1 |! T" _* r; m6 Y8 X
都能激起灵魂的悸动/ ]2 z+ Y: J" A- S8 W, _

5 C, G9 x# {- V" P' \多少次在人群中寻觅/ z; q/ b' R- D
寻觅一份灵魂相依的感动* Z+ P& H$ b+ }0 C% p
却在渐行渐远的光阴中懂得
9 f8 v% a9 M! b2 }有些路,只能一个人踽踽独行2 m: ], T$ ^. I* M# m' k6 E
有些风景,只是一个人的云淡风清
' l9 [( M6 M% e莫名的,喜欢上了安静
, b, K( W1 D+ ?2 ~: f& j喜欢将心情包裹于一席夜色之中1 B8 R+ I) [, [4 V0 S
安静的敲下寂寞的文字
/ p& q& I! V, q# J微笑着触摸自己的心灵
% f5 I! U' ]; j( }, \& x* l2 F4 U5 q有人说,寂寞是一杯苦涩的茶
1 z3 t5 ^/ a9 L, m$ D6 {7 b可你是否品尝到
% t0 v" L- E8 g$ l& v5 S它微微的苦涩之后) V% T+ g1 q2 E7 O. p9 X9 K
还包蕴着一缕淡淡的馨香6 O. O5 u2 D! x6 r! L
有人说,孤独是一首伤感的歌% y0 q0 ?# V. k- i  ^
可是,跋涉的红尘中( B  p: s/ f+ [' W7 i1 n' F
谁又能永远的陪伴在谁的身旁
/ A$ z0 J8 c9 j+ w许多时候我们要学会享受寂寞和孤独
) E- C& k+ j; y1 {) r8 H让生命在沉寂中学会思考* d6 M2 }8 h. t# d2 }: w. _& O
让灵魂在独处中得到升华9 h6 ?# n* P5 e$ C" O
/ d8 H# Y; ?1 E0 y
听,有轻柔的脚步声姗姗而来( T8 [( p3 k; X
如丝的细雨正优雅从容的
9 ], x  S/ F( T在深灰色的天宇中氤氲着' E) y6 D; l3 C, i/ w- p
缓缓涸开一片迷蒙的梦境( R0 P; r8 f1 h+ `" l
多想,撑开一把多情的小伞# x/ }4 A# i7 T2 b/ v
轻轻的走过江南芳草如织的苏堤
! \2 o# O) i! v5 A; l倾听古老的石桥于流水的呢语0 l6 R9 k5 a& g+ z6 _; p
领略如诗如画的水墨风情
$ v( {6 r6 H  S3 ~5 ^  k让驰骋的思绪, D* W; g# L# ], {& Z( H9 C
随着清风,随着细雨
/ `, j2 o) {' ~0 x2 e: @2 i3 G. T一直飘过青石的小巷9 ~$ i- I4 M% }
飘过云水之巅……7 C) u- N$ K& l8 h( i

/ h( e, W# G8 q: z$ e& N# k5 t
8 u$ a+ v8 O, X) B; q8 n0 e" p不知道这一场雨后; T, \: }' B+ w6 g
又会凋零多少的落红
( r+ _9 A' {8 x5 ^6 g6 _或许光阴的故事总会老去8 S( o4 u0 P3 v1 ]
过往终是回不去的曾经7 l/ _5 y# l3 [  X1 o2 W- Q
明天的风景0 l" q: M% P4 Y/ B& {+ l
不论是花香旖旎,. N- e5 A5 H5 E# L) Q5 |. `9 L
还是细雨蒙蒙& S/ \! z, g& [# |  Q
我们总要学会微笑着
% o7 ^9 R3 ^( k, d; Y; |. {3 s捻一缕花儿的馨香" T7 g4 D- {) _" x9 {
将过往的风景
$ ~3 |* W' r" n: u* L" p: Z- @描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml5 u, }0 a1 L1 i- q6 d2 s
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演- |& |! v( ^" I% P% c" f  p2 U+ k
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演3 \2 |& g* p4 v& }1 G. `

3 O: v% Q$ g  |http://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演
$ N% X# d, O' V6 ~http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清
$ L8 a3 _( u- g9 Z" c) l4 a
( r: _2 J( F/ ]' Y& ]; z, b* ghttp://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG
! `% Q8 Z0 }$ ~% bhttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG
+ U7 Z! O: \) Rhttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺0 O' @$ \/ }$ B: O# ~
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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