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[菜谱] 三鲜炒面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-8 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
@查厨宝三
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  三鲜炒面
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: H; G4 n/ U, @8 X) N. N" O, Q4 V3 @4 T( P+ @; W
  一道美味有简单的面食1 e/ ?. L3 A, k, N8 [6 b/ ^6 }
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  原料,挂面,香菇,葱,里脊肉,虾米。老抽,盐,糖,麻油7 l0 d- R+ F9 X- \

# X+ A. Y6 S% r" G' w/ j; S2 l" {4 X# n' A
  香菇,葱,虾米,里脊肉切丝下油锅炒熟,放一边待用。虾米最好用温水泡开,去除一些咸味。面条先用沸水煮熟,用冷水冲洗,放一边冷却。然后在油锅放入面条,注意是中火,不要大火。倒入配料,一起翻炒,然后在翻炒的同时淋上老抽,少许,只要变颜色即可。5分钟之后出锅,出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了!
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