香草煎羊肩排

fengg75

@查厨宝三
1 G8 y8 C& y$ Y  @
4 ?: R: C! j: X1 Q2 t' r  c& Z3 i　　香草煎羊肩排

* n" z2 d  T) e5 p+ b) }  S　　做法其实很简单，羊肩排两面用少许盐涂抹，然后倒上一些伏特加酒（料酒）去腥，然后下锅用小火煎，在煎的时候，倒上一些香草精，一般一面只要1-2滴即可。煎大约10-15分钟之后就可以食用了。做出来的羊排除了羊肉本身的滋味外还有一股淡淡的香草气息。喜欢重口味的可以加一些孜然，味道也很不错！