 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒% }& ~' o6 q, f! n: S
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做法:
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) M/ m/ E$ j, O2 i% Z1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;% o; d; U7 y/ G6 I
2 H" @3 }- h' r) `7 |& I3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;! U' |( D* Q, r7 V3 A& Q+ W% l
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;- v! D2 O3 M4 q
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;7 F0 h; A0 D A" M/ A$ P# d
! g* z# J- V* l, ~8 N) w6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。/ J) P+ N% M0 e: `5 c9 x: n
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