 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒- W* h3 c2 r% u+ j
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做法:( p$ R0 ^2 D8 {, r0 W
: m" H+ K/ o y2 O& n- C7 l1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;
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2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
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4、辣白菜剪成小块加大葱节;5 J* R4 p) ]3 P8 v( `
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
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# [: P! q5 J7 A) b: ?' V4 p6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。; L, q3 @- L, U5 A3 Y
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