今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
! v( _0 Q5 v/ X2 l& D汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
0 F% Q* {! N  V4 E# q" y" T8 P, N) h$ u5 A, S2 A( {8 L; [+ ~
二位果然都是诗人，嗬嗬。
; c4 b7 b& a+ _杀完鱼以后如何烧法才是关键！
4 `& Z- W$ n8 p7 L
3 m1 _. j7 D* H0 U" j% Q俺的意思是：4 L7 G0 `* ~  A7 ?; E. L
先过油煎一下7 d; F" Q7 S) @' F0 ?" {
加水  H+ M5 q. o6 p9 h
盐
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醋( W" e1 {! q" @- E3 A, _( S5 U
葱
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蒜
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八角
0 I* {  U& \6 E香菇, S+ @& G- c- B6 E1 J1 u
然后小火焖半小时左右
1 v* U. Q+ ^" R0 Q
9 U  a2 B2 w! t' F* {3 i1 o0 q呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表7 b- V; p2 {+ ^
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
! v4 T; y- d4 v. O% k杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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7 s) H+ V) Y. |0 [俺的意思是：
/ D2 V7 c+ m6 t. G% R% ^. ]先过油煎一下& k) I( o4 a: T5 Q$ |) h
加水  W, d6 M# ~" h1 k% p; F
盐0 i$ b) N" ?$ _2 O8 W( s
糖
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姜
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" C" K8 L; P1 l% o$ ~! h花椒
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香菇* [/ v, u& m1 x
然后小火焖半小时左右* W2 y( g" R% v& }) E9 `, h, y. a
! Z  A2 N7 [+ Y1 q' q- o
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表5 A" G3 A1 w- m; c( w
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表& R. l1 u% @0 p
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
2 U* k2 q! O; Q2 {0 P0 N( {: K3 v- P* D7 F. L

' P$ t; \2 e1 s7 e" z5 t- b ^不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！- ^3 y4 x, p8 ~( S1 x

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
2 c( ~+ O% G7 P5 c. E很多
' u; N: W! D: I- G我只想说' _( K+ ^$ S# P
一种- n% P: L: F; P0 X: t7 p

( @. v! h( l, V9 ^7 g9 A简单到 R; Z% _/ p* T; I5 [% t% z
你忍不住% M0 S+ e( @1 x4 Q' E$ M8 m
惊呼：
, g" Z) j: G8 G) Y啊，连我这个白痴都4 s8 [0 Q0 @! |7 ]9 V p& c0 c4 x8 g
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表6 L [: _* S- `5 E
. j( v: ~1 Q, N) U
5 M' p$ s8 V( m) c
。。。
: e, j' A3 D8 [6 f' [8 R v我只想说
$ G4 t" T* s1 s一种
" V+ \1 e. }4 x2 _. g" A简单到
4 k+ s* \* [6 t, r7 [。。。- t4 ^/ C7 e( L* i
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
- W) U* @9 a9 W0 E! D临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
0 a2 F8 h! y4 q+ C/ [, {* G
( r5 J; k" N2 H" ~即可！5 Q( d" ]# ~2 N# i
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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