今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
% B  t8 P+ S2 s" }* {6 ^6 y少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
, d: S* a0 [3 w. H% n有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
. [) R$ J! e) p2 \- k7 k% U$ q最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
$ h( |$ n) o4 ~6 U) n汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
! y5 y- E! u% Z! f; C杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
5 k3 b  E$ ~/ ?& e盐
; K0 r- J6 E) ~: N( c+ x! Y6 E糖
$ `7 e3 F$ y9 M0 }6 q酱油
醋
葱
% j( s, B+ }2 H7 D姜
蒜
花椒
. w% F2 U3 |+ v) C: h八角
香菇
/ S& k- a  l8 T- ^- {% [然后小火焖半小时左右

. W1 `. b2 e" y3 F3 i呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
% o5 j$ a! P  z& j2 g: Y- E' c
二位果然都是诗人，嗬嗬。
& d8 B, S( m8 W3 g杀完鱼以后如何烧法才是关键！
0 A8 N' _. M+ c2 @
" q/ P( X% T/ M% ~* S! F. T俺的意思是：
先过油煎一下
加水
5 W9 n* [- G2 F  f7 |# [3 Q盐
糖
酱油
醋
, C1 q( c1 ^# @9 \) B葱
# T* J# R( k  |2 f/ R* e: k姜
; ?5 O. z% g8 b2 Q0 k2 R# G蒜
7 }2 L; K" s0 d9 r9 E花椒
八角
香菇
- k! @* t: y; S$ I( ~) ^然后小火焖半小时左右

呵呵。

不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
" Z! j: W& O7 P( g  c+ \& V# g: f

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
5 U: B9 F) R+ l- ^
  r" ~6 T. J# V% m二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
7 T" O+ [/ |! ~$ O
4 r4 m; y7 C; c% W3 N6 x俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
$ @+ X2 c; Y1 f2 [* a糖
酱油
+ {* ?8 C( w- p3 b0 @2 i醋
: |+ W1 P1 q8 l7 C8 {& Y葱
姜
蒜
花椒
' g" \6 P; R7 }, s) b八角
6 L6 V' u, N" D/ Z香菇
( }# O7 W/ s+ _+ J' }/ _! `然后小火焖半小时左右
6 T0 d7 U$ i! e1 M, I5 a. O
+ q; g9 G6 I3 r- {" s' \# y2 _呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

5 T0 i6 C5 n: y' _' T: D; R没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

- z- P: J8 v/ @! h# D
. q: q9 Q. p2 h
哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
5 V6 M$ Q5 F: q2 Q4 ~  Y
) _9 w9 H" a+ k, g' r+ L
) p0 \- \9 X8 I) p& p4 F不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
: ]( A' g! w% U9 [+ P- v- p+ i7 t

1 |- j  T; t5 b: X
这是红烧，不是汤！

/ N0 K1 E4 [) L4 y3 f鲫鱼汤的做法
6 }2 r* g2 J8 O! k很多
: Y* N' S' P+ V+ z% K. f  H5 W我只想说
- \2 {& M& [  }: {' l一种

简单到
你忍不住
! U, H0 d8 R  S' j$ z+ c1 F惊呼：
啊，连我这个白痴都
; }, d% ]. t, S晓得



5 B8 V3 U' T6 E( }1 J锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
6 V$ A4 O6 Y) v. B
* i+ Y2 T4 m4 Z3 N" l2 x3 g4 l  m8 Q即可！


7 m9 [3 Q: d, l/ k  z不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
8 z- q# v1 {7 U. g. e+ S3 R
+ I' ~+ \  |. W2 i' f4 I
6 ~; A* W1 g" k8 T% C- E。。。
( M' k) ^8 L7 ~+ ]9 c" u2 ~5 l我只想说
4 t! w' V5 T/ q9 F8 {2 V! o一种
简单到
。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
* c" ]; s2 `* P) h& ]. U临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
' u; D" [; J# J* A: S% c# N9 i2 H
即可！
$ I7 ]* {2 \' @6 C2 a ...

还
; B! N9 R' J: p+ h% \1 O' |% K) y即可？
4 m9 T7 ]% }% S3 N我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
! q8 J3 p9 S# _+ e1 h! {- P还在
$ j0 l$ n! B( r# s6 a0 [锅里呐！