葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有
4 r, w* A( ]" ^/ V

$ v, _4 ]* G) c+ R: s8 d8 i' i熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg


: v' T0 i, x5 e" [+ ^2 Z
2 G# h' {" S# x, [6 v  r; C. ^! j. w
葡萄皮--改善過敏
6 L1 u7 C/ N: x  A# r, X/ A! H6 I6 g1 ?
0 Y" T( |0 X1 ?8 v, |4 z當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。

葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。

【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！

葡萄乾--整腸作用超強
' w$ y9 O* {8 X3 Q+ K+ E
9 W8 L' j1 B" {# j1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！
' t7 H; `5 _6 {# j5 g/ Q2 |. G) B
/ Y5 Y; q5 W- ?, l" `& i0 ]$ t在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。

葡萄籽--去除自由基
% ~. H/ g1 F( n' G, Q. f! E
1 w1 M/ I' a7 ^7 c葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。

要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。

/ e7 y! ~, |0 Q" R$ W【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。

果肉--改善腦機能
/ ?, B8 V! h6 z4 b
忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！

此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。
3 }: n9 W" `( A9 c. p2 s
【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！

8 W5 d+ G# T2 u" \---------------------------------

6 O' u" e  x5 D% T; @8 Q0 n& B# n5 o
醋葡萄乾能袪病延年
) u9 G8 x. z6 H) A: E

* _7 h8 o) n- R/ z  p2 t8 r
自由基的最佳剋星──葡萄乾



現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
" L! W1 C+ @$ n7 e
  s9 m, [4 h; q0 w; F8 n8 M別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。

葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。
" o9 s8 W' o' E
除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。
4 d) q5 G( R$ ]
葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。

0 N% i2 p2 U$ f9 s# B: z! R正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。

我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。
) n& F" c* d7 U9 f# M. j- F
不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。

一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。
3 ?- y4 ?1 c/ g% K1 E9 w$ x* A
7 H4 K3 o5 s2 K3 L9 E5 E. |為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。
9 R2 Q" G: |3 E9 s
以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。

但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。

; r  p7 h; x. F: F, @3 d如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。

葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。
# b% A& ]. o# T
/ |! B3 X: \& d0 m- j) h

1 `- {7 E8 s3 }7 Q; `+ g4 j+ ~' g葡萄乾加醋，將使效果更好



以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。

0 l7 P- L, F, Y以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。

9 ]; w; k$ [2 f* Q! j+ ]8 M然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。
( ^# t6 f; o. V2 S' C3 H3 a
' K" m' c9 ^/ e; _此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。
6 R* @9 i, d% n7 D/ t1 [: O
葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。

葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。

葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。

$ V* x/ |) \1 N% @  L過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。
. s, j2 E# O% a& |- J' n8 `2 l
" Y0 L* o3 X* i/ G9 I; d這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。
" c, j% i2 z! A$ Y
因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。

說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。

7 A4 p2 Z" B( h4 k但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。
2 f" I; R: r" c
3 u9 F) D" j$ O6 v# q" R　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─

5 J. k7 `; Y* ^" L: M$ S１．提高我們身體的代謝機能。
, O2 _" ]' n9 ~
２．快速地消除疲勞。

３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

1 ^) `! s) }9 x& `; @) h４．消除肥胖。
8 P0 n$ \# x+ E  A. t/ e
' {6 o$ W& i3 F# z" j( k５．使胃腸機能轉好，消除便秘。

$ \* A* Z" ~, I. _9 b) G由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。
: X& ?, ]  d6 ^" \
! K1 d; p+ S% d6 G葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。

4 C5 J6 e& T& n6 t: p/ M1 y( W
; T2 Y) I$ E$ e+ y
加醋葡萄乾的做法

* L: Z2 A% ~5 M/ Y
  d$ n! r; Z2 b* g8 k
加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。
, `. i8 I, w4 F" i3 d) K& S% k
" T/ Z4 t8 o; G0 W只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。

2 m# M# M) b- L9 a% ^以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！

. n1 \2 n0 K! s* V  s

立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。


- `' N2 W9 T: |- D+ V
" ?5 Z6 c7 O  W4 P材料

2 o' p  F6 c- ?1 O* z一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
* i% T! b/ k" ?4 q" O) f% c


做法

" H) y" V5 k9 T$ O１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
2 A: ?% B( v6 \& a* N- q4 e
２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。


( J: N- f8 V7 R1 {" h

' I. I# p  f' L& b4 l  |# }: C
醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
/ K& R7 p1 w8 E% W6 I

6 y" G8 B0 a3 [( U* b; |! Y- `
想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
/ r- f4 R9 E, E4 \9 ~* K; o
2 `3 X* @  c) K, @1 g. d這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。

8 W+ n9 ?3 M5 L7 E5 _7 ?) i採取這種做法可以獲得比較高的療效。
" N& ~+ z/ C) C% r3 J
" Q5 h' x8 p5 q; Q
* F, `& e; X: G& k6 N
材料
- ^* k- ]9 D$ ~
葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。



- v% ~( O# E" @  v% T* P做法
( h* b! l2 i5 Y! ~3 u& u8 ]7 [4 L
8 N* i& F* C/ y１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

& H* ?' W1 g0 M1 {! `; M; I- W２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
+ g5 y1 C8 Y; N2 X
３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

6 }  y; ]% w5 x( v4 Z如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。
- E/ A8 p( d7 m/ c
1 S' ~) R$ u% a" g, m( R
1 m1 B& U& ~6 M' I0 ?3 x
醋葡萄乾的另外兩種吃法
4 |1 B8 O6 L- }% i+ R" \/ R
& p9 N5 i; b7 m6 M　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，

                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，

  K( R9 ~0 I3 a                對健康的增進有很大的幫助。

    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，
3 @3 m5 [* _: y5 Q1 X* A
; e. t9 |# t* ~9 }                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。



/ @" ]# @! G/ H# a醋葡萄乾治好與改善的疾病

' |4 T* R! O3 a% k& e- P

$ T7 y2 x9 x9 Y, O% J; C一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
% t# H4 b" R# K! Q4 }( W
1 s' F3 |& e2 ]% @" u- C7 x# D: @二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效
  Q: c; ~! g' b0 m1 Q
) J3 {9 ^# D: C5 v( j' i$ ?) Z6 m三　　醋葡萄乾能美化肌膚

四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞

五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎
1 B& L0 m" s( z, m
六　　醋葡萄乾治好老花眼

七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血

3 F. h" o% W  p* m. V% [9 c9 b' w八　　醋葡萄乾治好皮膚病

九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖

十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
9 ?* Y% \) e+ X0 ]% p6 W
十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
$ B7 F5 ~! d  V( C* o+ S
& f4 Y; B+ [. S; a* b) p十二　醋葡萄乾改善了痴呆症

十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感

十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血
$ F- v! f6 P9 d: o
十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
7 Q: V7 d0 ~* v* E1 H
十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
0 ?( v7 T3 N' m' E+ @; K好贴哇!