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麻辣牛肉面

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-17 23:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工作的牛肉,我煮的面,借花献佛。
DSC03194.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 01:28 | 显示全部楼层
口水都快流出來了  快說說牛肉是用哪一種 怎麼個煮法
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 楼主| 发表于 2006-10-18 13:44 | 显示全部楼层
牛肉是牛坑腩,切成块,加姜,花椒,辣椒,盐糖,料酒一起炒,老抽上色,加水煮烂即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 17:55 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了真想吃!好棒,味道一定差不了!赞一个!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 21:05 | 显示全部楼层
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2006-10-18 21:51 | 显示全部楼层
牛肉面做的坡儿飞科特,照相水平一般,鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-20 23:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做菜,照相都不是专业水平,您就凑和着看吧。嘿嘿。。。。。
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-21 13:22 | 显示全部楼层
靠,这绝对可以开个大饭店了啊!!!把我找过去打工吧' S2 k% z5 o1 t+ z4 \# t8 B
你那个面呢?自己拉的还是买的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-22 07:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最爱吃辣的,看着就馋啊
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-23 08:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 咔咔 于 2006-10-21 13:22 发表3 h) f3 J2 l* ]4 ?/ i7 }- F: D
靠,这绝对可以开个大饭店了啊!!!把我找过去打工吧
5 c+ h! e! {7 H( Y; `2 h你那个面呢?自己拉的还是买的?
' Q/ M9 J: F0 b4 U& y
面是买的,有时候也自己做,但是太麻烦。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-23 16:14 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2006-10-23 08:19 发表$ v) P: Z- ^7 T- I# j; S- a
8 X$ P+ o; W" w8 q
面是买的,有时候也自己做,但是太麻烦。
$ B: e9 Q9 U- M( a( M
面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-23 20:26 | 显示全部楼层
原帖由 咔咔 于 2006-10-23 16:14 发表* r4 f% @/ B- R6 v3 O4 r

& `8 u2 v2 r# \7 [* W; w3 ^* n  c面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?
. S( |# N/ K% Z1 T! r' G
压面机压得。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-24 12:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 咔咔 于 2006-10-23 16:14 发表# n5 B4 o" |, Q# \& M/ k+ h7 R
, c; L" _* T( }3 g
面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?

! Z+ T, w7 {0 y- \, x% d7 G4 v$ K2 D5 y% a- d# Z  w& u
kaka the little boy makes dough???
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-24 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 09:35 | 显示全部楼层

回复 #3 蓝色闪蝶 的帖子

楼主,按这个原料可以做出这么诱人的肉肉吗?红红的辣油怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-27 00:07 | 显示全部楼层
原帖由 上善若水 于 2006-10-25 09:35 发表# L  N7 a" C, o" z5 \# Z
楼主,按这个原料可以做出这么诱人的肉肉吗?红红的辣油怎么做的?

- g9 a& c! j" T( w$ D$ B0 n没有放红油,就是干辣椒在油里炒出来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-5 05:13 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 07:22 | 显示全部楼层
看上去真不错~牛肉最爱了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
流口水啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 18:28 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-8 20:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我最爱自己做的面条,有时用机器,位我最爱手抻的。和面时加点儿盐和鸡蛋清,放在冰箱冷藏一个晚上即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-10 12:05 | 显示全部楼层

回复 #22 爱吃美食 的帖子

同言同羽 置业良晨
呵 呵 ,老 手 了 !!
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