西红柿的两种用法

十里桂花香 · 发表于 2006-10-25 13:53

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客 · 发表于 2006-10-25 14:33

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

十里桂花香 · 发表于 2006-10-25 15:06

Good suggestion, I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽 · 发表于 2006-10-27 23:07

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表& ~3 D& f+ q" H1 K) O6 e- D& b
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐. o6 i3 @4 u! o( Z) m7 P3 Y) |2 r( o
做法同上，好吃！

我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！

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