西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

" t! G8 d/ E" Q- G6 h  o' D* l1.西红柿炒茄子
: C. f( h* }0 z; ~5 |家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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- o  U3 q' ^  t. Z2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
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两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
) m; J! n* \& I# e( h1 w4 O8 J做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
# z- S0 k  A( i8 p( V' k我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
- t0 {( ~/ ^, y6 M' l4 G- X) X做法同上，好吃！

我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！