西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

0 R) V+ J6 b, X1 E! b1.西红柿炒茄子
+ S9 z" m& d6 I* N/ R2 A5 `! Y' I家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

! _. ^% T3 i4 J; G& Z4 W2.西红柿炒土豆丝
; x4 X) I2 b7 G" m' D3 N+ |  |家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
2 D4 C& r' w8 z, M& h. ]. ~+ C
两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
9 }4 }0 \- [  y+ E1 J做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
' H7 O3 W2 T' S) [5 D+ r4 z我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
) S. X% f4 r9 V8 r0 J( L' w/ C做法同上，好吃！

5 O: n1 u( K/ a. T8 l- B1 v
我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！