酥皮香椿 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

主料：香椿
+ P  `" B8 m: t* Y9 J: W1 U, e辅料：鸡蛋、面粉
8 a& _' H' y5 x  k6 F2 |/ G调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
( B' Y# Y+ L, A. s' q做法：
  Q/ B9 ~/ Q' l# m& V, L; k# n- K1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
6 ~! S% e5 V; I2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
" j9 O* A! i" a9 O% f0 ^9 R特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。

啦啦啦

图片能不能大点

玫瑰上的小蚂蚁

啦啦啦

那就这样吧