汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
0 E) c% ~% h" e/ t2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3 s/ `5 G# I6 ~- m- q3. 土豆一个去皮，切成长条
- t! A6 D' R, N7 Q% R* _: |4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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: Z& H0 i4 P/ N$ @' w! d$ `非常简单，没有油烟。
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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* K5 E" l2 h- B& T$ [) [（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
* `& s: }. m( d8 b2 q
  a: g* p9 w% e! t改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
% o% Q. x2 c, n
: C; Y& g- c# `1 J( q: {; b8 b珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

5 `" n( o8 i# c' m/ C8 u# D2 S; ~

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了