汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2 j6 g- ^6 y0 q5 y4 K2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
8 n& r; L' r6 i0 v$ j+ g/ A2 ^) |3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
( l5 p" w% G4 Z) D: a7 A3 Y$ S, g辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
- }" C. L+ _; i
非常简单，没有油烟。

+ ]. t; T; X( s9 }把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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+ g3 P2 o: G9 @/ b2 z改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
$ l3 {0 }( z! F( w2 _# p
, y+ V5 z( _# }2 ~5 V; v/ g% B珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
% m: D2 z( p7 o( N菠菜汤才是翡翠汤

; ]" R6 H* t! w, G) A) g2 Z" |

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
& ]& A/ B/ D' E7 u+ Q- d2 a汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
1 s" H0 O/ Z3 x8 h3 B( {
9 K+ n; q$ E. L# _6 x& g: M珍珠翡翠白玉汤 吧

2 _1 ~- g% B  \0 q5 I% n( Y

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
' @/ G- @! x- K' w7 ]7 E. M+ m太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

3 P* B1 x! w3 R# f* {韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了