 鲜花( 116)  鸡蛋( 1)
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1. 大豆腐1块切成小方块# ^$ n0 ]+ P; s. ]8 P
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
- I5 u1 K/ s) \% y- r3. 土豆一个去皮，切成长条; B: t' S0 \. x3 X$ c" D) _5 h
4. 西红柿一个切成丁或片
6 ^% D' L, Q* s/ N) b+ t7 R' y, E5 U辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）1 `% B" {) k" O9 o
; P6 C' _0 Z9 |& F0 p- t非常简单，没有油烟。6 o- B5 }$ W) k" U1 m* W# H1 \0 l
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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1 b/ U$ I U1 V. L2 H（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？$ N# a( j' a+ F1 }0 W$ A9 y6 }, W+ }
1 p# m0 J; _& d/ ^+ X6 u1 v' G, D改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁4 a |3 X/ w, z: G
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狗仔卡
发表于 2015-2-8 19:50
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发表于 2015-2-8 22:26
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