汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
% @$ d2 e: u0 j6 m; \7 K2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
) u- v, D) t4 u5 h4 t3. 土豆一个去皮，切成长条
) q6 [8 S: [4 E; C- Z0 E% V0 c. M4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
6 B. Q/ v' o1 A" E% w2 K
非常简单，没有油烟。
& C" b1 _) |% T5 A; O* V( V) y
把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
3 @3 z6 M. {8 f' `9 k/ Q
7 w" r# W! [1 q（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

& i3 h; G; N. o8 Q改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

3 M- Q& S* w, I8 \, p珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
" q% V% @- S; q$ m菠菜汤才是翡翠汤

5 n' [, n2 f) n$ R. x3 M( m# f

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

0 d7 b0 I- o: V$ A4 r. d5 C9 c珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

4 e6 t0 f+ Z: W# s1 `! g$ G韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了