 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼1 t! t4 j: E2 b1 h
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材料：. B, q& P' x5 C2 o' D0 S/ Q
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
' l: h0 j# E% N0 {5 o% u# e- C砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
' _2 Q4 v; C6 o* C( u7 j' U# g" T做法：. f _. Q- `$ X: [$ e+ ?/ a5 K* C- {" z
1.南瓜去籽去皮后，切成小块，加入牛奶用保鲜膜盖住，在微波炉加热5分钟。然后
( u w; n, A* N6 n. `3 Q用叉子压碎成南瓜蓉
" i9 r, I" p7 \2.黄油在室温里软化后，用打蛋器搅成奶油状，分2次徐徐加入砂糖，搅拌至乳白色
+ R$ M* q. V3 F4 ^* D后，再徐徐加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入葡萄干，和南瓜蓉，在此搅拌均匀5 Y t, Z+ U% u, v, K, K& [
3.泡打粉加入面粉里，过筛，然后加入南瓜蓉内，搅拌成曲奇的生胚。0 |; s, j3 F Q: Z" a
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上，然后整体均匀的撒上肉桂粉
. o7 j" t# {6 U1 k! j5.烤箱180度预热后，烘烤10-12分钟即可。 |
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狗仔卡
发表于 2006-11-1 00:10
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