埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2446|回复: 8

[加国新闻] 中国女厨师因不会做糖醋排骨遭加拿大拒签

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-1 00:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

% J' l5 `5 d5 [8 w7 U* u+ y  ^& b: a6 A8 K6 l6 S
据美国《世界日报》报道,加拿大一名宣称有五年经验的中国女厨师获亚省一家饭店聘书,并通过“劳动市场冲击评估“(LMIA),但申请工作签证时,移民官发现她要十分钟才说得出糖醋排骨(sweet and sour pork)烹调程序,且配料错误百出,怀疑她根本不是厨师而拒签,她不服提出上诉仍遭驳回。( d9 h" c* @5 L& F* h' h
! ?& d) t& E* x+ _5 C- d
  现年28岁的中国女子郭晶(音译,Jing Guo)宣称是有五年经验的厨师,并取得亚省欧可多克市(Okotoks)巨岩旅馆(Big Rock Inn)的聘书,还通过了联邦就业部的LMIA审查。; w# l# ^) G" Y: A

6 s0 A) H1 M& F9 d' |+ b  2013年初她向加拿大驻香港领事馆递交临时外劳工作签证申请时,移民官认为在中国担任厨师的女姓不多,因此要求面谈。3 \8 y. ]" P2 I6 ]' q1 L7 N

/ J8 O" q( {: F( a# C8 x2 D  郭晶表示,自己父亲是厨师,她从小耳濡目染,决定成为厨师,且她提交多份厨师培训证书,包括2008年5月到7月间于广东某职业学校培训。但官员发现证书上记载的培训时间是2007年8月到2008年5月。- u% l1 a" `" D7 T0 X* @; L
" F4 ]1 h- I( C( f8 `2 G3 P5 b: s1 h
  她说2006年还参加其他两项厨师培训课程,却无法解释为何证书发出日期是2011年。) O* \$ E1 D) O* t4 h& W* \
) ^, n& o7 g9 f2 Z
  此外,她自称2012年开始在湛江市一家饭店任职,有时轮上午9时到下午2时的班,有时是下午4时到晚间8时,但移民官发现该饭店的营业时间很长,且这种班表与她声称到大学上课的时间冲突。
, V2 ]3 i& X# D, T" W( Y6 B
  h( F% D+ k% @- C. @2 k  更离谱的是,移民官要她叙述中餐馆最常见的“糖醋排骨“做法,她竟然花十分钟才说得出来,且程序与配料迥异一般做法,连青椒与洋葱都没有,且未使用鸡蛋,也未提及如何油炸,让排骨变得更加酥脆。3 h  B* W9 ?' }

6 @! s3 }& t& T. I9 E# O& m  因此移民官认定她不太可能是有五年经验的大厨,不符聘书上所要求的职掌,因此拒绝其申请。她不服提起上诉,指移民官的裁定违反程序正义(procedural fairness),对其不公。7 G. h3 }9 C! F# ?2 |6 r% {* ~

( T5 L) E& ^5 i% ^% a6 Z  但联邦法官认为,移民部在审理这类案件时已建立相当周延的机制,因此违反程序正义的机率很低,且移民官在面谈时已给予申请人解释相关疑点的机会,但申请人仍无法说服移民官她有能力从事聘书上所要求的工作职责。
2 }* E6 M) i, e1 i9 g$ ?5 F+ i# E
! M( m  ^* `" x  k, C! ~- W  因此移民官的裁定并无缺失,且是透明、可供检验的,于是驳回郭晶的司法复核申请。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-1 07:55 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 健康营养站 于 2015-3-1 08:09 编辑
% F" ]  G8 t9 _5 h4 k1 n8 v0 I7 j( j
1 b- Y4 ?( D, Y" \, |- t+ ^/ c怎么会是这样?, u. H# j7 O3 s8 B3 C$ P

4 v: l9 s, \2 O9 L  L
; Z$ N7 Z1 x  P4 d4 X8 Y8 A. r1 \/ m! h) Y) P( R9 w
http://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=forumdisplay&fid=919 t& G0 d- Y% u" u9 W/ {* x0 m
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-3-1 08:12 | 显示全部楼层
老外还挺喜欢糖醋排骨,在小镇的自助餐, 老外占绝大多数,销量最好之一的,糖醋排骨算得上其中。做一手老外好吃的糖醋排骨,捧捧老外的场,这点也应该知道。所以当厨师,也得对当地的习俗有起码的了解才行。/ g4 [# r- w. r% ?+ e! u: H
在这里当电工的移民非常聪明,不但迎合老外的口味,在实际工作中的适应能力也强,中国人干活普遍比老外好。虽然以前很多人没有做过电工,但一旦拿起这个活,就干得来,干得好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-1 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看来不会下厨房的女人很任性
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-1 15:17 | 显示全部楼层
是有点扯!
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-1 16:10 | 显示全部楼层
那就肯定是假冒的了。
1 h/ n* y1 F; Z, d/ J2 I3 b* B1)我都会做糖醋排骨9 |$ \: X8 x5 X# l2 U
2)就算地域原因没有做过糖醋排骨,最起码,糖醋是怎么回事不会有任何问题吧。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-1 21:51 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
国内初级厨师一般考鱼香肉丝,刀功火候味道都比糖醋排骨难
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-2 00:29 来自手机 | 显示全部楼层
糖醋排骨这道菜在广州是传统菜,但好多酒店酒楼的餐牌上是没有的,在90年代做厨师的大部分都不会做,好正常
理袁律师事务所
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-6 12:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
扯!扯!扯!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-18 00:17 , Processed in 0.096815 second(s), 27 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表