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犒劳自己10

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
汇报一下最近的业余生活,还真得有点忙
6 z* m) \+ x) e' k
- @, ]+ Q4 y, b  B* f除了做菜,还给自己的厨房取了个名字,附庸风雅一下8 p) V( d6 Z! u! F

# ?/ ~1 j. D0 k1 \京酱肉丝:一道刀功菜,也是一道美味的家常菜,不算高大上,但实惠3 @% m+ t8 m) i
4 n& c8 O& r3 i8 ^, Y5 c; [2 d! h
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鲜花鸡蛋

北山  在2015-3-20 20:50  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-3-18 20:11  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 19:41 | 显示全部楼层
第二道菜是受  齐山  的启发,做的一道创意菜,其实也没什么创意而言了,呵呵,相思菌烧京白
6 q& R: K7 ?1 |& q4 v7 m- T4 i6 m' Q% L( W2 ]7 E5 @
取相思菌的名字,点缀神似相思豆的鲜红的枸杞6 _. P2 l' L- r: }6 Z7 Y
$ S: ]( J* z4 j( H% N$ B9 X" T1 U% m
就命名为相思白菜
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鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:51 | 显示全部楼层
不错,可以应聘饭店厨师
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-18 19:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
嘿嘿,你是神马地方人会做北方菜?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 19:57 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-18 20:51/ U: x( {0 Q/ r. ?* F. R, @1 q: J' }
不错,可以应聘饭店厨师
* c9 w6 z1 U7 E
厨师可不敢当
- P: v% X0 ~# a+ f) k: t6 O; `2 ^+ L+ K; h8 ?% `
爱好而已,真当了职业做可就受罪了,厨师辛苦得很,而且基本丧失了自己的生活
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:05 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-18 20:52) F2 v* w4 [+ m# u, J# |+ `9 y
嘿嘿,你是神马地方人会做北方菜?

% @% Y# Z# G# Z! C; |0 C- h  t现在哪里还有什么地域之分啊,0 J8 L/ f1 B* J; U0 v) y
: N- \# {- a5 z) c9 @
世界任何角落一天时间就都到了
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-18 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
流行的北方菜!顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:13 | 显示全部楼层
红豆生南国- Z+ j$ F5 e' o+ _

1 [. p9 b- n6 N- g春来发几枝
5 t  N# V* ^! W9 Q% t2 s) B- b7 q, x7 W' N5 j! K1 ?
望君多採拮% ^; R0 c2 c# G% X* P8 b; i/ C. t
2 s7 x! u) h7 }* }  n9 Y
此物最相思9 |9 o4 w" R4 b9 D$ P
2 {7 r( N% k1 o5 X
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-18 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
北上太子 发表于 2015-3-18 21:11
. u" D) ^$ f' ^2 L* W流行的北方菜!顶一个谢谢对大家的一贯倾情奉献
8 e$ K) M5 a, I9 A) j: W
谢谢 北 版主 的赞誉和花
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
; p/ t6 k4 q  B" ^" V) o红豆生南国
: P: B: u1 j1 w+ p. C! @  Y# i2 L! R( n. V( L1 J
春来发几枝
6 Q9 F% L2 C6 D+ I
这么好,是不是写给我的?
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:41 | 显示全部楼层
你说的刀功是指切肉丝吧?使不错。5 ^; o2 E& t5 W' t, g1 H8 I
" E  R: B+ n, x
探讨一下,这个白菜斜切怎么样?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 19:41 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:38
0 h) V( H: Y) i9 B/ r3 k! r这么好,是不是写给我的?

/ ?) j' a+ r* Y) |9 b这个可以有
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-3-19 20:41! R" `6 y: @% j* X
这个可以有

; l: ~2 r' Q, I# _9 {! W; d) W
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-3-18 21:13
, Z; o0 O5 t; @! o- ^" d红豆生南国5 X, D5 b# \0 s/ E  @, N5 m
& ~  L/ ~* L# @. ^
春来发几枝
, P5 U3 Z6 ]- x
忘了问,这是巧克力豆吗
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 21:49 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:41+ R$ w4 ~8 f# m  @
你说的刀功是指切肉丝吧?使不错。
( o( @. R/ A6 I5 c" U# D
. d9 _$ j, z8 m探讨一下,这个白菜斜切怎么样?

1 B1 x  E2 w" T" S2 b3 G( e4 D如果是做醋熘白菜,选用肥厚的青麻叶帮,选择斜切片刀比较适合,熘炒既要入味又要保留脆嫩口感2 |+ j9 y7 V4 [! Q
. ~, B: {) Q' T# j
这道是烩菜,斜刀可能会美观些,到不好保证烩完还能保持形状,而且大部分选用菜叶,所以断刀就行了' l. r; j6 F! V& F5 {: [( A7 l
! H  y& I# o- W- ^  f0 ]4 x5 K; X2 B
欢迎探讨
0 F4 w. R$ k) G5 X% i
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-19 21:50 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-19 20:44
2 M2 u4 k* E, u: B忘了问,这是巧克力豆吗
  K7 z) p$ [1 B# E0 q! Z
这就是传说中的相思豆阿!
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-19 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 14:08 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-3-19 22:49
, B* }) _% Q3 n7 j3 ~7 d  x# M9 j! Y9 ]+ Q如果是做醋熘白菜,选用肥厚的青麻叶帮,选择斜切片刀比较适合,熘炒既要入味又要保留脆嫩口感
3 w. M' }; ^- F: L- h$ m
$ u+ b3 r( o% D- f这道是 ...

/ _$ g7 z6 r- e' g% S高家庄地道实在是高
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 16:26 | 显示全部楼层

: v9 J, O  i3 w& R$ Z7 p
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看成高老庄了,哈哈
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 17:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-3-20 17:26
$ l+ A/ Q; I3 ^+ A看成高老庄了,哈哈
0 ~( ^; f2 a. N$ {8 {6 F
看成高老庄说明你还年轻啊
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-3-20 15:084 B) ^8 F* A! y# I' f
高家庄地道实在是高

& h0 w# ~; {" [( t6 L白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系?我out了?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:17 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13; w5 T% s0 f4 b3 b* a- u
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒
  @* f2 f7 D# v2 H
女大侠厉害
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:115 v, Y5 O/ L3 a9 j4 Q
白菜帮子跟高家庄地道战有嘛关系?我out了?

3 v2 S9 B1 K% C+ A# n高家庄的人吃了楼主的炒白菜打鬼子挖地道更有劲了。说明你不是姐姐。姐姐不会out 。姐姐能看懂,妹妹看不懂所以才out
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-3-20 20:25 | 显示全部楼层
为什么用紫檀色的桌子吃饭?书上说了,黄色的桌子增加食欲
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:35 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-3-20 21:17- {; k$ u/ G& L0 M$ h
女大侠厉害

* r5 o6 b( ~+ c" _. e! L0 Y750毫升,12度。楼主的菜太少,不然3瓶没问题。
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:37 | 显示全部楼层
楼主那3个字念啥?香如斋?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-3-20 20:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-3-20 21:13  s* O) P( y3 K- h2 Y
今晚就着楼主的两道菜豪饮了一瓶梅酒

- f1 j- ~0 B9 O8 L* c0 A' y青梅酒?几度的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-3-20 20:42 | 显示全部楼层
乙未年元月,那不就是上上个月吗?
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