 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
肉类检查 内销较出口少 工会∶威胁全国消费者安全
8 c( }2 ~0 t# p$ }. F* r& D& i, q/ Z& S ?+ K* ?8 z
加拿大肉食检验员的代表工会说,肉类检验人员人手严重缺乏,威胁全国消费者的安全。外输美国的肉类有更严格的检验程序,在本地销售的肉类没有那麽严格检查。0 [4 V: |" K+ l `4 V
$ ?: M4 Y' k5 s9 }6 H
检查员人手不足 P; C1 d- o, n0 P" O4 M
9 B7 R4 |; W9 f a农业工会(Agriculture Union)主席金斯顿(Bob Kingston)在新闻发布会上说,阿尔伯达省的肉食加工厂有18个肉食卫生检查员职位,只有12人工作,卡加利地区的情况也是一样。
3 u% J+ J( k" |% ^2 L0 [, o
6 D6 ^& `7 t# K/ [' P5 q+ C他说,加拿大食物检验局今年1月指示北阿省检验员,减少常规卫生检查50%。金斯顿说,资金不足,加拿大全国的加工设施出现类似问题,它们都有一样的隐忧。联邦政府应投放更多资金,保证肉食安全。
2 G, ^! ^" F. Z0 R7 f! n) @: H6 V; Z2 d
「我希望政府意识到,这不仅是纸上的数字,那是人命攸关,人们真有可能丧命。」+ [# z& _: {5 i
7 ]2 C% s1 s! y8 j$ ]
农业工会指肉食检验员严重不足,食物检验局和卫生部长安布丝(Rona Ambrose)未有即时回应。
6 R9 e6 k' `: i" l4 H1 k3 I7 J& R3 C5 b# p5 c
农业工会隶属加拿大公共雇员工会(Public Service Alliance of Canada),它公开食物检验局去年12月的文件,文件建议减少北阿省的检验员。$ ^. y1 l( O0 f6 b
. i& ~( Q3 F$ O
金斯顿说,一些检查员很担心安全标准降低,也有人辞职,「他们再也无法承受压力」。
! K1 s2 L( J8 N. Y; \4 Q" x1 B
0 z2 `- z+ X7 Z8 P6 ]) @+ H# ~他说,1年多前,工会已提出人手短缺问题,政府承诺拨款,填补检验员空缺,後来政府决定减少检查。
, Y# V O: S0 P8 q& C; n2 }. ]9 Y6 t6 q+ A6 E+ M& n
食物检验局刚在上周宣布,利利代尔公司(Lilydale Inc.)回收烤鸡胸肉,因为鸡肉可能含有李斯特菌(Listeria)。这种产品在多个省份销售,包括安省、卑诗省、阿省、缅尼托巴省和沙斯卡寸旺省。9 [9 G$ ~; a) k& ]% S$ f2 C* l* }
* o G) o, j( g; H( A金斯顿说,爱蒙顿的鸡肉加工厂每周检查3次,监察减少。
% n. Z8 }: z& H& Z0 f% n, c8 U* t( C/ k; F) H, C
但是,所有外输美国的肉类产品,都要在厂房运作期间检查,每12小时检查一次。$ g* {$ P) q8 d3 s, t0 O
5 x" l& K" J/ d: f9 r公共雇员工会草原省分会副主席荷拉顿(Marianne Hladun)说:「这个政府和这个机构,只看重出口。」
: u- v. x+ C6 R2 n2 \. U3 | |
|