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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。" b: L7 Z6 u6 h+ n' J

3 R& v* P, s0 h7 t( K( ]& j4 I+ \儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。0 X( v6 s) C9 i, U2 ^) t) r2 J

) o3 L5 @7 u2 B0 |; t0 w) T前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,5 w; B9 J" h" f
! e3 {# ]# m$ R" V/ ]6 s
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。9 m( x8 L9 u4 g6 i' M
  P7 Z4 I, f( t4 C% h( C
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
: J' y+ ~8 G! }1 F( V0 K; n! H: R, n* }, p# @# Q( ^/ m
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!$ Z& u- \2 ?3 G0 g* o

5 v7 F; i2 ?, S5 ]$ W" K回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。/ o" I; k1 c: ?( @

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。! a, T' I7 r, g- ?
4 K. N, }8 ~8 f9 j
红菜汤的菜丝要炒透。
. w# J7 X1 X; N8 V0 z# @, d8 k# U- y
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会! v. A& Z+ ]: v

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
/ H; I; Q3 U! M# ~2 N7 D
  [4 y0 x! Z. P/ z) Z; m求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
( J2 |& Z& Y- H% h2 `9 r6 m4 Q6 C& J7 N2 i
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
/ p8 H: ]( V  k6 e3 Q2 W; Q( W* a
% ]  p* A7 s/ Z& d8 h菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
  C3 l. ?- i0 V, @- |' J
0 L1 k1 J6 p1 d6 p: Y- j以前,我会经常听的歌
' ~6 O; h8 z% l- q$ a! I+ {( r4 Q; r5 ~
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12# u5 @1 H- ]9 x! Z  `+ U' k
眼下,家庭地址比什么都重要…

- k4 W; d2 I7 h0 K5 X没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:065 ^, p6 Q% T) F6 y! d& ~4 @
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

7 `) _8 e9 E- d" j谢谢你的花。
0 E2 X$ }" C6 o! i; J6 U1 W, h- u- ^! b# S6 o
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!* x/ M- O( U5 {6 C$ j, k$ ]6 _, d8 I
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?* [3 j9 O4 r3 w. L+ z0 K- h

$ E9 C. Z% c9 p9 ~' E% B$ O6 j" i  D# Y还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
  {7 T- o( m. P) z4 n; [* p( X( j$ k* `$ Z8 E
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
/ E' O1 x1 H1 [9 L4 M还是太子聪明啊哈哈!7 S! [  Q( o) p8 T4 Z
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
' Q. W) y% u( E. P
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
2 @/ T; S. w7 ?  X4 q0 {0 E% {  i0 B5 L* b
用啤酒,多苦啊。我用的花雕2 y5 f5 x8 m' o& ^

3 V- j" q9 V0 h- u没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
& r3 Q# {7 S7 Q. z" |$ T
3 P$ n" S* m( d, x" E2 U$ _* F( ~3 Y另加  土豆,西红柿,洋香菜) |" {7 j9 i0 y( T" M! N

* \5 D6 {; t' |& M# ?# }6 Q调料 香叶,白醋,橄榄油,葱; r; e3 J, R' D! k
6 v1 P; E; Y  a) c
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下$ E% N) Z* e" l

) e& ]' R7 a. ?% S6 Q这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 2 r3 W2 Y, ^( q7 g
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
. X. W  r; `( K6 s, C没懂!?
' ~, ?* C' Z9 `) t! s( {! H
0 j& Z# U# N- V; m4 t* t2 Q7 r
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!$ M( {9 ]$ |3 b! A/ f
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
1 q) C( g' B6 r# ^$ I$ Q* S* h! Z1 k- f+ C! x; n, F8 f
2 m/ h! ~. Y& s( M; [
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
/ T5 R% A: C- v就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
+ ~8 Q- ?; I% N/ H: T楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

" Z' L  _: t) \" E. ?. P时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:018 l! `4 B/ `9 B/ L8 U& U
我们放上了  喀秋莎 ! ~! q0 v# N: A
; L. m9 j: ^+ |7 J$ x' N* C( ?' f
以前,我会经常听的歌
8 x: t( m. [6 [- }6 O  X
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36- F& T0 P& m/ p  s% M! B
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
# s* e# A& \9 @2 \: r/ E9 X
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
* h2 m& v8 u& _$ w  i3 \6 a( Y; _% J/ a; u/ R; n
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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