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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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, v! O, }; ]4 |8 o$ `儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。2 _, C8 f9 I; W# y% d
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,. m$ v1 F4 a: N& I+ C

$ s$ o$ |, f( a2 B; z; j, G: Y其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
1 Z$ ^; M, o; Z3 w5 S
2 Q7 \2 _+ y; D6 `/ r# S我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。' ], G8 A7 m$ [* D. m7 W7 G

3 f) o! o5 h' W: Q这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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6 e  \2 V' T3 |; N3 U( I# t回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。) P# C# b- u% D5 a- h# n. O
0 c7 w: o9 }" k. F
红菜汤的菜丝要炒透。
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2 t0 K6 ~( c8 L& N; c就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会: l9 H0 [! @- d

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。2 S4 U/ H2 C. s5 H( J8 ]/ [
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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+ \/ E8 H7 s6 M1 H2 s$ ^# e5 q* u: x拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
! U% r4 T# j% r' a7 e, s$ Z4 L7 k5 g5 P, B( A
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 # ^/ _  }& ?- h* X5 i( G4 d) p

0 _7 ^. Y! |0 q* |以前,我会经常听的歌( O# V0 q. C# Y1 w# L& B3 p
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
3 Z1 s, Q( m0 \眼下,家庭地址比什么都重要…

3 ]' f1 J! {; G4 O- P没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
) j9 C+ [" B0 }# y6 b: T$ B好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
& g# ~1 Y8 H- r0 W# f1 X
谢谢你的花。" v* F% ]  S4 f% H& d. ?/ F0 ^
8 N7 r; ^" n% g2 `6 y% `
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!; D1 }9 ?; T# Q# h! t& ?& C
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
9 V- k3 t" e* {9 f4 Z1 k9 V) w! ^$ E$ u( N5 S) m+ v
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ' ]/ v" |* Q. R: c9 O
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34# B; N) |1 V, z) i; b  G; l
还是太子聪明啊哈哈!
) ?5 i* t3 r% D& v凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
* v8 J9 }) s& E$ A3 z! A  ?/ }
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之* d, K8 O4 r) d$ v
4 g6 J6 Q3 O2 E3 c. Q9 Q8 W
用啤酒,多苦啊。我用的花雕+ N: H, P# U( M) L; `
0 L7 U1 n) H6 V  k% ^
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝+ ?7 _, ]0 J7 O( D4 V0 H0 P

5 K! m# E# c4 Z% w: X9 C% E9 f另加  土豆,西红柿,洋香菜
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% T! ^' x8 C( T( g  u调料 香叶,白醋,橄榄油,葱; u; Y: w0 l" R1 `2 Z/ E

6 B/ @: ]3 U7 s我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
/ P$ y! |% C, g. i( g3 b7 r+ F2 z3 Z/ ^+ E3 d! o3 L6 s9 E) V
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ; ]2 z; @5 z$ ]  Y
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
3 M) k) R: h, {# g# l没懂!?
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$ H  K0 ^5 ~) q5 j
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!8 V* \: I5 i6 `2 p& |
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
4 C9 x* \9 A  U# D) d. q
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57% l4 {; J% C) c8 l4 f( n# w% F* |
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
  Z, K; s$ p3 S' J) Y楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
( h0 {; A4 y! n" O
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01: ^' b+ X9 U. ^' L
我们放上了  喀秋莎 7 i. h) j3 `# L! p$ h
% R$ D/ P0 j3 t& _% \
以前,我会经常听的歌

" U9 D" n* H1 K& Q' r6 l桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
( f* r% A2 m( O- A) x$ l8 m桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

/ G( E! j) v, e/ |3 D大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
3 G: l( E* k# t
; n' Y+ I) r# m% D$ |你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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