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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
1 u9 \, o" I4 o9 e6 g# y- R9 I# R2 V' h1 R$ C, w
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。1 Q& k9 M. }, J& U0 K, v# `! z( G' ~

$ n; U( C* j, p# `) b, q  v前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
1 t+ _* S# `! W
, b7 A1 V1 L; h! M2 T, `其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。: N7 j# m, P* W9 R! k" ~

3 P) F/ a( t( X8 V; L& R9 D% D我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。  T& J7 P" ?3 Z

" c9 U5 }  I9 m3 h; X: F) A; L这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!) ^- m: B7 o: Z6 _7 F- Z
7 A0 C1 i' Q" Q: f* `" r" e2 d- w
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
3 i# q) V4 _6 k/ z+ c  Q) }

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。- @; A* m3 ^9 B% P3 @
/ P) a7 b+ @$ p' _8 U
红菜汤的菜丝要炒透。
# M* h5 b# B$ |( c: S/ B  O% p' p0 {/ e' k6 Q
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会& s" n0 D/ y) m! l" I" ?

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。' W  @; L! h; g9 B* |6 s  W) ?: [

( V, D5 [( x) n& o% _: c+ Q求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。1 a3 C8 `  y" Z- k) |$ ?# C3 L5 M
" y/ w9 s5 e4 l/ M1 @9 h( X
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。9 |: D7 `2 W' g) K$ O3 r( o

9 K# S' y* U. ?+ T8 k% @( [菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 1 l5 e! E6 D0 B; `& i1 j( @
3 S. O0 x1 {0 J; c
以前,我会经常听的歌9 N: C1 D4 h5 U! q2 C' W3 [
" t1 C$ u* o# w) H3 x
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12, j+ S4 s$ l2 j: ^, \( [
眼下,家庭地址比什么都重要…
2 r: Y+ i3 l0 J
没懂!?
理袁律师事务所
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06+ m& o) E/ [. @+ N2 t) V% E2 z2 ^# |
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

8 E# h; W" e6 ~- ^1 e& t6 u$ @4 W, Q谢谢你的花。
; J9 d9 c9 G! \  R" v# F2 E5 I0 D* w
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
  ?. N0 U3 O) J0 j$ ?凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?  P& l( j, N" T8 ?& h1 S
! t" x! h9 t: R- {! y$ e2 `
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
8 x# q6 R: C1 S3 h) z* L( G+ b
6 `* J7 D1 b; g2 S& q3 D) ]哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
3 z( K( r1 d% v% Z4 W5 Y还是太子聪明啊哈哈!0 L: D0 p$ T8 k  \8 t: F( w- O
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

' Z& j2 N* k- c9 C7 Z% C有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之3 J5 m* l' X8 K# Q

: ]" v7 c" p+ l" A. [; O; ]用啤酒,多苦啊。我用的花雕
7 z5 g: g- W( o8 y6 e7 Y7 i  F4 p3 k
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝! L  m' P" M6 e) W

0 g6 h, \$ J( U另加  土豆,西红柿,洋香菜
; }1 x6 }  e7 O4 E
: g1 ]& i, U7 O+ M* K1 Y6 V; O" b调料 香叶,白醋,橄榄油,葱& \1 ?: s7 `( n, }& U
! _0 T& F, Y9 H$ @3 J
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下* C/ c# Y1 `* M* Q" f; L

2 |, i* Z/ n7 E! Z6 [1 e# B8 m# s这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 * k, @# q- X) I9 C  w, L
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
3 x/ t" S- S9 A* K1 Y( h没懂!?

+ G2 }! g/ J- r( p% f- U- R; a2 w( Z8 c- V! P$ w) N
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
9 _5 X& W) @' |# i2 g6 \# }2 F- I/ b' O楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
, \  v- a. I0 q% g$ P( Z. u. v8 P1 V9 Q$ F0 X" ~+ {% L- M; V( f

* c1 P& N# C7 t7 }
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
1 o, @3 D# a+ I8 e& P: W就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
: o$ d7 W8 Z0 R: p* A楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

. h" I9 t0 S4 i0 f时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01( p0 \: G: c3 P2 ]/ G, }* g* ]1 N. Z1 F
我们放上了  喀秋莎
* ?4 p. p: q% A3 [) t6 d; K8 B- E% }( i4 U  g4 M, s
以前,我会经常听的歌

. m( ?$ D( m: a, c桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:368 t5 z1 L: B; p( L
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

1 u7 A% ?6 d) N* S1 l: v* j. ?大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
5 N0 G, W' K" q: G6 R) K8 V' H) ^
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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