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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。5 l/ \0 P1 b: z( S, S- `

" J3 d8 V" x& J6 _  j+ i' ]前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,) D- s+ P  m3 t3 i

5 U8 [, w+ e9 Z. c: p6 M9 k其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。8 K1 n# f- C, n3 R1 \- O) m) _- \
" Y4 ]/ @5 P$ F% Z
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。$ L& p/ B2 T$ j
" }4 {3 B# v' G4 O" x
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
5 U  U2 n# J2 u4 m5 T
  y6 h0 d) d4 C8 T+ t* _: Q回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
2 I) W; `- t& P  ?/ @0 ^' ~

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
3 v! D, e6 _  ~1 m# L5 F* c' [; H& E# e
红菜汤的菜丝要炒透。
5 b! |+ r% s" H
, M3 b" P- w$ Y8 N& L. G就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会0 Q7 ^; w) G; Z! s7 X* D

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
5 S+ t" x+ ^# o. j
% l* p' V9 A/ ]5 G求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
! O! V2 s! F& ]% V% @. M$ l1 J# y2 A+ g4 S3 ^
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。& n- W' u8 j' t% m7 ^8 h

- J, q7 C+ m) A1 i  J菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
9 H4 u7 V5 X# R2 l- Z
3 o1 [9 O" Z1 u( p9 M以前,我会经常听的歌
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
* C/ }, `0 H$ v* h) K- }2 M+ a, f眼下,家庭地址比什么都重要…

# ]5 f& G/ t% t+ C# H1 v没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
+ e' `. Z/ f; H, l: L( F好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
( u- f) @# W$ A5 B
谢谢你的花。4 h5 g/ u' k) q+ D; _' Q" H
* R7 h( Y0 {7 K; t# s8 u
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!( g$ y: N3 u4 t3 h  m) `$ F% k
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?: {7 b8 M5 @9 w( ]3 G: c0 G
# n6 S8 V" v& S! A
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
. L2 e. S" |* p/ W: v6 }) A" S* y$ Z$ F还是太子聪明啊哈哈!$ }+ w/ a1 C1 K& k
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
2 [# A' w% o2 }0 [/ w' @
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
* r9 m* `" H6 m3 ^9 O2 k) d* f
. C8 i5 [( t, y' f用啤酒,多苦啊。我用的花雕( ?# l0 F$ ^  C( W$ W( k9 \% C

2 f9 t5 Y! y" \没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
7 Y1 D& N1 m2 Q  [& s1 x: o& L1 @4 J. J' w% D. Q
另加  土豆,西红柿,洋香菜
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱) X7 s7 E6 _( K0 p6 Z
6 Z8 w1 l" I3 o0 {5 k, J( I4 e
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
+ G. j3 d4 \* h: j3 x, C) x* B
# m2 G( ]/ j3 g8 A; W这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 2 c/ P& e1 b7 ]( J* Y! h% N
不紧张 发表于 2015-6-11 20:065 ]# z; t9 K, J- l* x8 e: [9 U: R
没懂!?

2 o8 Z0 H, @+ g
1 ~/ Q' |5 y- \9 i# L就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
& \  H6 B6 H' z' J楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
; a) H3 P5 |: l. y) N! G
2 ~$ g3 P2 w& O% h1 ~8 G9 I$ E2 ]& S; @" U. y6 a
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:579 [2 ?7 U! v. K; X
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
" \+ e+ r/ e0 |! P- K5 l! q! ?/ K楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

. O! j" [6 B% o$ b) J0 |8 Z# z时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01# Q$ ~8 n3 o" j
我们放上了  喀秋莎 ; r! l9 z/ g: f0 C! r! o/ n( m

; ?  g  i# k' i% s' K0 g' n以前,我会经常听的歌

# K) x; V1 Y7 m桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36( V5 h% x' m, u0 q' L9 r
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

" G0 p! A( _, v3 G5 ?$ N2 C大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。$ u8 _: y! {8 ?
+ V! ~9 v+ P) B& I2 m( `9 Z
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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