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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
5 R  ~1 D1 `0 p+ [
' b3 d# P/ Y! V: s儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。) ?  l8 V$ E+ U8 @# N; j

! v% A7 c* o- R  G: p4 z5 x前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,: w$ U7 Z! J; w8 [

1 C. l3 n  m/ w6 n. J其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
2 I" P  n1 O* H/ [3 e5 n7 n$ b$ ~! s5 L) h+ d/ K& a6 u
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。- A5 ?; c+ L+ t  y0 S2 ^

8 r* w  x3 c6 f5 s" h8 K7 \这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
3 X. W3 f! q* b( M6 s
8 S: I" T2 V( ^' b! B回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
9 M) J! A) ]: c! Q0 r0 e

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
% p( m3 `. Y9 Q3 m! K6 i% }* k8 q$ L! L
红菜汤的菜丝要炒透。9 l% d5 A5 g5 M- R' T. S, W* q
) n* D& q" ^) B! B# Z& T! D
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会# r0 m0 f8 |% I* C$ i- ]

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
- E' H, ]  B& z5 u$ T- F& \( }8 _' U
7 x3 t; ?8 q- {求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
8 ^/ T. t8 Z4 }' U1 N  e
) F. d  W/ ]" d拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。* I/ \2 o+ G# M& ]4 i
; f' Z$ q/ j1 l" e
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 - O, z( Z+ z; q" W/ g; D3 ]# U

% t0 C( E. V1 k: c5 c, ^/ M以前,我会经常听的歌
& U, E3 \6 r& f) E2 w, m* ], C9 ?
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12* @- m$ q2 q. U1 M
眼下,家庭地址比什么都重要…
) K9 a9 b2 e& m8 \; l! g" V
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
7 Y* @* @$ y4 E, I& b好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

. x% y. ^. S* J% j1 ]谢谢你的花。- T$ x" p0 Q6 h! F+ V/ [8 J

; m+ k" R/ P4 y/ e% B6 `哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
6 u! Z8 u8 |- I' t& G- I5 I凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
' P7 P) N0 h' Y: A& z- X# A. |) ~$ R4 R
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
: Q' u2 C$ X0 L- i. E, W; Q还是太子聪明啊哈哈!1 B9 {3 I9 c9 v
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

6 o7 Y- C" P" L, t' y" D2 V) E有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
8 k) i. J; ?. B
& e1 C1 d( L' T( |; @用啤酒,多苦啊。我用的花雕, U# D9 O7 v, M6 k: D: u

* C) H; L6 j/ K没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
, Q6 J' ~' ?7 m7 M
, `& t5 Q8 [- k1 r+ ~另加  土豆,西红柿,洋香菜
5 B" i  a! ^1 v, f6 G
9 e% g: i+ f9 C/ D: I1 P; P. p调料 香叶,白醋,橄榄油,葱6 r0 |- P# F- T, M4 i2 `" O1 Z! V
5 m) S* {+ S- K& e
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
5 p2 G2 P3 c9 E4 M5 f
7 S' w$ t1 |) g: I- E) G+ c/ I这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
: T8 P8 ~6 X! t. C; b7 V( M
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
! P' y( A6 {( F" u. C没懂!?

- l9 q$ C. T3 A7 ?2 O
6 A0 H3 y6 q  _& N! l$ J% w; n5 y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!* Z, H% L1 T7 D" m
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?5 `6 S: \4 C- z
& ~7 Z5 ]. h) f* f+ T# y" a% Y* C
  b6 f. z6 g  r# m. j6 ^% i. f
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
( _. \* y3 Y3 G" O8 U/ Z* U) s就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!$ X" A8 y# s5 A" f! O9 B* A0 z1 u
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
$ R7 S7 W! S3 Q0 B1 k' S0 ]8 z
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
' `6 H2 p: Q; r我们放上了  喀秋莎 5 n4 F( Q. R" Z- m( `; ]% u
! ]8 o% I$ t' K, P# U2 H
以前,我会经常听的歌

& P+ m" Q5 X, M/ _8 u$ n桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
7 E3 I, t6 l4 G桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
1 S) a7 d1 l' W4 H
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。* C! u) p6 H# I6 [$ \
+ E- R0 Q6 x- B% L* |0 k" ~! G
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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