 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 - O" h2 }) b; O1 G2 J
/ O2 t3 V+ \2 H+ v3 f英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
3 d" V4 V) ?. ?4 W# l' k/ D7 L2 v7 }* A
当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 ' e( d" n9 O) ~* D8 N( i
g! F0 i( t# b
医生说,她只有几个月的生命了。 ( ~9 Z% H, f0 O8 ?( h2 J- {( F
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 8 |* I5 K1 z, z8 i& t& t0 v) [
}! ^+ M# h1 }8 Y8 ~她决心靠自己拯救自己。
7 H: r( ^! ?. ~7 r a: n2 u, r% _. ?/ w
她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 ( I s, l1 Y& {# z+ m$ W6 b, ]
+ q3 G. ~3 ^$ F( i5 A9 F5 z8 {
她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 % B0 s4 @5 k, _7 z6 U% }3 `5 V
$ ^5 D0 y7 U+ V
出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
- D7 T/ G0 k' N D1 @7 h7 k9 l, l1 H: M6 a. [' y
普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 / K1 A/ A% m5 n
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。 . f- p! f e% A8 r+ L* t
( ~, Q- F' S% I; ^
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 |, y7 X3 {! ~
% C* ] A7 V( I; _! P1 q" C
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? ' ]* N6 q# G4 q& W% W% g' C' m
% M) l! G7 Z1 |; |. q
普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: 1 [/ }2 ~! y7 \9 ?8 H! N1 I& r$ d; G
7 N& J/ d1 |" y. O8 P6 ?
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
1 q. D( i+ D5 J" Y: c! @- r% ~% {0 X6 V, K2 i2 \0 {
自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 ( T% W4 Z4 Z" x
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 : W) v: E: Y: q/ {. k3 s7 e
$ a0 q8 P" C. J4 ]1 A2 T善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。 ^. z8 W. `: p8 o2 C5 | ^
: N' a0 L! }9 u& O4 n( k' E
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 7 i. D1 J. I. q- _$ e1 j g G9 p9 C
6 m- \; Y- f4 p0 z
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
9 T* E( d3 w! l8 O
3 p F! X& ?" `牛奶,会导致妇女乳腺癌! , d! |; e I4 D, z0 H T/ g
9 L: X" i: u& W& b8 y他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! . `. Z; @3 r! z7 r% w1 {% a
# w( v0 r T# d: c4 g7 n新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
# q$ D& W0 P6 e) H2 d. r
3 o% ], v: f, w他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
# x$ E5 Q) @: e6 @
! \+ n0 i- c: `" m& v7 P他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
( m% K' k" ]1 r/ C& [6 J+ w$ B
, ^3 A P2 o/ G牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
! P5 P$ A& j$ C* C! }7 g2 D. ^( n
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
( Y+ f- c) b- ?) I" X* W" i% ] A! c: x) D' x3 \6 C3 L2 M
他的研究给人们找到了答案。 * @2 Y4 K; M9 }; x. k% Q
& a( t3 N! b! ~& l$ ^ |
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
- }$ }8 i/ c! X! a
# L. Z6 w; l" A* ~$ P他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… ( p1 z- H2 Q6 s9 g$ I* x
# Z" R* A8 h% g0 ]1 ~5 v哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
( W, i2 O4 F' s+ o- o+ `2 H- o: g' M( N' E# l3 a
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
2 Q' r' q5 a7 ]3 B
: ]. D8 ^# r: a0 S, s+ D* Y高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” + p- `' r! W6 {0 d( s& v s1 F
3 n0 h% f1 v0 c0 \2 r2 p
牛奶致少年儿童I型糖尿病
' L8 A0 W! N' }( P( ~& |4 w+ t6 p# Q+ U8 `) A7 |( E
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 # R6 F$ V3 Z a6 [9 O
/ [+ s/ h3 i" d牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
: C+ o% @* l5 j6 X$ U
! v2 w) f0 E( m% N. p坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: " {. D; A5 ^, ]- Y
4 t, _6 P, x O" E1 R4 t3 u
“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
( s1 C; [ o/ E( Q( w+ C1 {: b3 P
# L {$ ]7 k( X6 w8 {牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
( ~4 ]' _4 C+ P7 c6 B7 Q' G3 L
+ a: U( S8 o3 |, R婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
7 o4 k' M$ k$ {& U5 B2 v- ?& q: A7 i y0 V4 ~/ c( w V
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
( Y- g' A# K3 v2 T
& f1 W7 L `# k$ k/ b% X免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 ! U( F( L2 A7 ^* Y$ c" i; s
" S6 v/ H2 M& h. z9 n在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
}7 x3 A! N- D5 u
% f2 Q# e) a" Q' I2 f0 q/ J2 v: h从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
# j1 h* }; i$ d2 a) G) r$ v0 Z* H& w) d4 G1 F3 x% r- C8 {3 x
针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
f; h& r2 v+ L+ Y: J- Y% ^' D. K3 ^: u: C9 ]# N- ?0 B$ P
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。 / [$ n. p$ a/ \. b1 z% m- P
& `3 K$ h; o; z: x# j& e
在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。 , U9 `& a1 j2 M y2 m
8 C7 l, B1 D& c9 L5 ~8 ]0 i) U& Y; {- W
坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
; i u3 M0 d5 c1 R S k \9 `! o. J$ O+ `6 |! H: x0 o8 [2 }
动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” / i6 Z* J o' B2 \+ H9 l% O
* g1 W9 d4 g6 @$ Z& ]* U
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 ; ]# a' Z9 }2 b5 y/ V$ ]6 ], V
- n0 }( I: G; }! T0 c P奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; 8 c4 q: a+ [# |/ t2 k5 |* z$ a
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。
3 j8 T- e5 {9 U; { H) E他们又怎麼能面对这样的现实呢。
. J1 ]6 d: ^8 a' w) m
7 K; @4 _3 {4 V0 ^7 h我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 & D3 p# P6 C/ o5 u5 z: {
" k/ k: n; g) f; K0 t5 j/ \" m5 g谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
( ?$ _# D/ v$ y. `1 H& W" q
7 E3 P! I3 ~7 X牛奶越喝越缺钙
1 `" u" ^0 Z; C# r# `; b, o2 x3 Q: a# a# u( J% Q
这个问题可以讲两点。
X# X+ g+ v. e9 B" h1 Y _
5 H. {& P, V+ Z ~(一)牛奶含钙并不高。 ! B$ L# }6 x: g B' [
- l9 h q9 F6 ^& P& \; ~6 [
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
" G4 ^' q3 E3 R. @0 N
; I4 K: {- G- [9 j! C0 r/ @ ]例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 : k4 b3 U# v t- [1 q
$ i6 O* J% K2 L' U6 w" a
在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
! G* m1 v& B5 g# p$ R' B$ V: k$ u1 G5 x% {" m/ h
如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
& s0 E. F o9 o/ v) C# n5 D$ P3 F
0 a6 Y n( z0 p* k9 g, P% Z(二)喝牛奶反而会缺钙。
3 g' _$ E3 }/ O- e5 h) v4 s3 K0 {6 H7 b" I9 i- x, Y- L! k$ v
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
1 I( j$ {+ o. |: V3 V4 r* D9 c, J3 t9 M
不喝牛奶的民族反而不缺钙。
l! h- _# V2 H3 n" U/ W9 N" I
* t0 ?0 G' B G! \% H; W所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|