 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多% }$ Y, a3 l7 I i6 P4 c2 y
- W1 b# \5 K. I 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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1、控制食欲
9 s2 N$ J6 k( m) R& [4 G( s* v0 V7 q 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
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3 n3 w/ [. e+ y, E S* [2、有助减盐. L3 E- R+ ~7 N. C" o7 j: m
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。5 |, D, t! ?: Q
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3、稳定血糖3 N5 R4 [$ l. _; }+ Q
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。' m; n' p# \' T& U) }+ h' i0 q# x6 u
c7 [2 A I2 X5 h6 e( d9 O4、保持心脏健康
4 s7 w' [* ?( e4 P$ r- F9 s6 P 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。/ q! y1 `0 H- U2 W6 ~; r
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5、减少结肠癌风险
0 W/ y# R3 U8 f! k. P7 _' ]" p 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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