 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多
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: S6 L6 L- c' `0 a9 W6 E9 y 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。; j, d/ K" D2 S7 _4 t
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1、控制食欲% S( L, b& o) u i" [
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
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5 t/ j* K0 e j, u2 B2、有助减盐
I' |$ l: ?7 Y9 F# ?# ` 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。) M) n0 C: S( \: _. `- M
2 d! C$ R: u8 N4 `$ r3、稳定血糖& |( x# q( ^; e
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。6 ?, s8 l2 z: Z0 u# \. n% C
4 H" M. i, H0 W# s! U8 g: g4、保持心脏健康
% ^2 ~) @) ] V3 g 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。6 f# {+ a- B& j! p/ H
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5、减少结肠癌风险3 a9 |4 F, i5 Y7 s) E
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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