 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑
! i; j9 f! J" I/ S% x8 d/ p
1 X! |+ b: @: K _- `9 l+ l; t这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。# q' _9 I& f$ m; k- S9 Y
我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
& t1 r5 S- |; d4 l: I O2 P9 D% x' D) S% _3 G' t7 u
没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。
# [4 \! M8 B- D; j: q+ P* g/ |+ D! G: K# Q q1 x
番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！
6 R7 C0 `- A0 g2 I5 B* b T4 i7 R6 c8 H
7 u& a }. `7 }1 d' l
. H4 \ S* e- }, Q- X
- x+ d* L+ h$ m1 f" c9 f
) ~2 n# j9 h8 z4 N8 M番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。
- i: ^1 u6 S5 n& n; s
C N- ~ x, \番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。5 c2 X' S! V9 c5 i5 L* X7 K
( L5 W( s0 q! b( q& i
番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。1 \$ D" Y8 w4 N: J( q. y
% F! n, z( E2 f) b/ M( X. t
l9 Z) G3 t- Y. ]排毒
2 O7 u2 r+ J2 _7 P( Z% a V$ p9 v有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
& j# n$ `" P$ o, t" ? f. v
+ F+ k9 K* D l+ l }$ w$ ~& t提高免疫力
4 |; g ^! C" r& q0 F番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。
) {# ~6 o9 b6 S. k5 M
+ ~, b' V# _5 b2 c" U预防贫血2 A, g* W; R; U" I) Y/ T
每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。
\# q( a4 f) J8 b9 E6 g1 U/ c
; e2 Q- B' ~ ]0 w; u0 U% [预防高血压7 V, i: t1 ]5 ]2 n( k( g& U6 ^
有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
9 Z0 ]/ o1 J i& C; {: | |! C6 Z' G, i$ o8 ~+ T
. k$ I v- ~7 J& }, v* ?2 w) U! }6 x) i" j! o) v* u
预防便秘0 X, ~8 S4 _7 m, c1 M: I: R
有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。
. R" y/ G6 P4 c
+ k( h/ O, N2 B" C$ ^4 [" J抗癌
) `: m Z! I3 q U7 F0 G: C) }有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。; g" H8 ?( `/ n% Y& I
5 c* k( x2 |/ o! V# J2 G5 b8 Y
改善更年期症状
~) v, u5 G- C# o- B富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。/ \7 b* }8 z6 W9 W* b
, [1 i" G7 ?* _! l
促进乳汁分泌
2 b2 q% F! m. C4 K含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
& E4 K, l1 m2 S) b; x
* c o* }. S: B& a9 w强化视力: C' X5 q% r) _2 y
有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇: G( {% h( U, s) M8 B; B5 c
. c! X: j; K8 x# y/ e9 A
/ ]( V1 ? W5 O! p8 p) j' V: N( @
一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
