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原帖由 三思 于 2006-12-1 15:31 发表' V6 w- _7 h% z 水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河% A! H: V* e" [7 `1 b+ m4 u ! N# W. B, K! I怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因?9 p8 s) N+ E7 b I 7 d& Z+ G0 r( X怎么办?我都撕了一半了。 ( N. ?# Y) H( { 0 T$ \ o! l& k/ ?# c; O9 ]$ [真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
原帖由 海妮妮 于 2006-12-1 23:50 发表 ) p" d ]9 z: a5 ^需要红油(辣椒油)、还有花椒和花生放在一起打碎,偶做的几乎已经80%神似了
原帖由 三思 于 2006-12-1 21:31 发表% g$ K/ X a8 T K5 f- V5 J7 I" d 水开后放老鸡,大火煮20分钟,过冷河' C6 z8 T4 R0 x- f3 x ' `) g) L& o+ r+ y3 ]' _$ O0 ` 怎么觉得肉不太熟?是不熟,还是过冷河的原因? }8 K3 O6 y5 v* A. p3 O( J 4 S9 x7 k/ _( y6 T怎么办?我都撕了一半了。 + j) q/ M9 p) f # G$ \* u; U7 S4 w$ E/ p真是最近得罪了灶王爷,做什么都做不好
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