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问问谁会做包子。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-7 17:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我和LG都是南方人,从小家里就没做过包子,所以从来没见过。
; E8 E- I) k9 T( h% e: }0 ?8 I' ?3 n$ q* t9 v% T& H5 ?
   现在每天要给老公准备饭盒,就想做做包子多省事啊。。。1 r" P) f0 ^7 B; s
$ G, S9 N4 b4 ?
   这里高手多多,请大家教教我怎么做吧。
6 E2 z8 v: Y) b( a) t' n' A+ H9 C
9 }- H$ ]/ n% V8 R# o. i, A: P    听说主要是发面比较有技巧,是咋弄滴呀。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-7 17:25 | 显示全部楼层
看看我曾经贴过的一个卖饺子的贴子,里面说过如何发面,如果有问题请再问。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-7 22:30 | 显示全部楼层
这是tuluto2 的帖子/ j7 m, P7 @' M7 {
7 L: T( T1 F4 Z( `5 @1 B# y
“发面和蒸馒头的方法”
! g/ {1 g3 B; Y. [$ ?" G8 H6 k5 ^6 H  t) G
我蒸的馒头特别松软,好吃!9 a) A7 G- t7 u$ Q9 V# q
我为此总结了一套发面和蒸馒头的方法,大家参考!
; m2 U* y6 _) x. }$ t  j- `$ j9 v参见:http://www.ennonce.com/blog/?p=412
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-8 00:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多谢多谢,先研究,试验下。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-8 10:25 | 显示全部楼层
我用牛奶和面,就不用等了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-8 17:26 | 显示全部楼层

回复 #5 爱吃美食 的帖子

偶 也 是 !好 香 阿 !
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