 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病/ {* R3 O, w( n& Z3 N5 P2 _/ h6 y
3 y( M3 N( n, L( U; J; O. ? s1香椿 : 补肾养发生发
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。9 m- u( ~7 K. N) `6 \8 [
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2柳叶柳芽能败火8 C7 P) ?/ B! N7 t9 q
0 w# j4 P+ T- S i$ h0 N8 Q——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。6 c7 X9 U2 g9 x
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。 J' q4 u" G4 a' c2 B$ H
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。3 [" k7 Y3 m7 _; d! @
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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$ L# E$ t0 n" m# H4 U' t, p- x {! Y4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处3 v' B- G2 K6 U+ Z/ R; ?# Z& E; w+ o
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。5 U! }5 n- S- a$ h- a, e8 Z" U4 z" U
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病 D. |2 ^- d V' x! I
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。" Q9 R! z# ~3 Q; L+ a# u, e
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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$ n6 b0 p& u4 L5 ]0 p吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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4 }- ], k+ \0 u: K% h: E. E! F7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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; U! b1 \: G1 c& w6 G1 Y吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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% E# n& W1 F! d* E* K8灰菜 ：清热、抗癌
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7 M3 d0 B. s- c灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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+ ?9 P# X1 b+ \7 {2 A" w9苋菜（西甜骨）:防贫血7 C2 |: o6 d8 M- Z! S
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。: Q* |/ d! n# k& s3 A2 R
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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: l" _" W& d5 `7 N% u: t7 A11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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2 \4 T$ x3 }0 o4 X& D12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。* L* L" y6 Q% z
0 B0 }# q; l, @; p13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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' _$ v* i6 o0 K7 \. b% z14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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' g+ p- B8 n2 }0 {/ s9 n$ S& ^7 l15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。& w! R3 ~2 v }4 A
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。9 e- s5 b$ o! X. j4 K9 o8 F6 j
8 l( x, Z1 Z% a" c9 b17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。" a. e- _7 O6 c5 W
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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