 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
一种野菜治一种病3 M; t1 }# _. y( v2 o
! G3 r1 q5 U5 o; m! i) F
1香椿 : 补肾养发生发
1 W, y2 }( m. g B' x( }3 X5 \9 o: Z' x+ j
有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
, E" T0 ~: u: N# d- L8 M2 L. N# G& k: V, X: K0 U' d) u% V
2柳叶柳芽能败火 }1 f: H4 F2 ~
0 V' Q# l/ F& f) j( K9 C
——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
5 f8 c# M8 c1 ]9 f; y7 J6 t2 D3 H$ e1 e9 o- A/ t2 r# j: {4 }2 z
——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。+ Z2 u( Z* F8 J! t+ F
7 k z7 ~: ~* ?- l$ u3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
$ O p1 J7 n- z' \( h8 Q, Q4 b6 f! U8 M) O8 J
吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。5 a8 J: e+ `) z$ H9 q% V9 F
) t3 v% G! d+ {" Z4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
, `* H3 f: } Q/ ~, h$ k# P5 _% T, Y0 v- S
婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。* R3 s6 P) m0 D2 [3 n# b
. a, \5 M. h8 `: u% e# S/ A$ l5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病, R& c1 N! d1 A9 [
8 P" I2 | z7 T. k
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。9 U+ z: ?' e6 w# T. J2 E" D% X
' e9 M: W% z$ _3 g' q9 T$ Y S6荠菜（地菜） : 止血、降血压
8 ~" O8 p' j1 f! w6 k& Z; v
! T; H! b4 Y+ e. F3 M: f. x" c吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。- n; U, V7 v5 c5 W1 y$ L/ N
1 V b. m; z1 `9 k; m1 u6 z
7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎0 F, _8 a" e; W, q& A, p
! `; Y8 t/ k$ X, x8 ~! a
强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
+ w( ^( k# k% A U* ~" |0 s
& {9 m, Q, [( T) M l* A吃法：凉拌，包饺子、包包子。
9 v7 E( F4 x6 r* J4 y. a! ~8 m9 Q0 {4 q, a3 o8 {
8灰菜 ：清热、抗癌% x5 C: v" j% K1 t
+ n6 ^# O, M/ F1 a6 Z灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。) c3 C: V0 ]7 J
/ Y: Q a( x* T9苋菜（西甜骨）:防贫血
/ F, k$ s* U/ K" K3 A
9 @4 ~; x- S1 n/ N; L7 F5 t3 f贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
" z; {* E w- L/ K% j, j* W# ^" X: T8 }) l s; p) `
10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。! U) g S) ]9 B3 g: V$ E' [( o) R
# N% C5 Q* v: V( C9 P. I9 P( z用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。0 B; D6 ]) r [# v. {/ g8 e
' [$ t4 K3 L, d, }+ w X: `
11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
! _, [8 C& n! Q4 y3 B. G3 g3 ^1 ~* X! C4 W# q7 W' m6 N3 b
12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
s7 Z2 |* j; `% N6 k( d9 A* X5 w. w& o/ C. Q9 b( f& q
吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
+ H3 t6 x G# w8 ?/ X
: {4 E8 D/ F3 E, \9 f13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
& Y; d4 b) ]3 W. j) X" e3 `
5 O5 [1 e8 J5 ?7 Q吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。+ x" K2 w$ v, H/ ]% F1 Y
3 g' a) ^8 ~! L3 O' ]5 M }% i
14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。# q" m/ @5 C% E$ W/ U/ @3 q
, D7 O l0 \6 G- ^1 U15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。) T3 A9 q* l' V6 E, E) A
3 J, a8 B0 r ?. z# Z! q
吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
4 q# v; } W2 }
2 ?* p+ e- o% b$ ?; Y16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。& n6 F8 a/ A3 r. _9 t
# G9 o& d, A H- j( z6 @. e
吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
# J5 n* }5 h, g E, ^9 z$ |( V+ T# k- O" G/ Z% j9 _
17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
# _( E) m; V& F O+ ? n" {% j
+ S* g7 x' j& y; W吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。8 t. P4 t: q$ L( g: C$ }- y& k* |) J
. t' W2 k1 f* j1 t" W- n% z5 f18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
1 b3 G2 R6 T! |- \& `! M' Y& ?+ m3 K) e; K+ S
链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
|
狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2016-1-3 12:01
楼主
