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一种野菜治一种病& p6 Q2 e. {9 E
/ a Y$ I1 \- `9 o1香椿 : 补肾养发生发1 J$ K/ g. t; L5 P; v
4 _" T$ l! }9 o! O有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。1 T/ D) M' }* p! [4 n
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2柳叶柳芽能败火
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+ U" q6 M. Q" M" K——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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) H# B/ Q5 }' l$ t——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。* C8 B9 t0 j* ^) M: R$ \
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处; ~/ p3 A+ h( m5 ^2 X, l" k
/ E1 S5 ^. G6 x2 R4 i) b2 E, Q婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。8 C4 |( ^. a; M1 ~) b- Y0 L" `0 z4 ^
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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& ^/ }; \! D' ~# I4 ^- Y4 }吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。% c8 ?& |. j$ V
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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8 \$ Q* z; v8 N; u* s强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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1 o) _* N7 K+ K+ T6 M5 Z吃法：凉拌，包饺子、包包子。# d/ G6 r& \# S! y
9 R3 @ s% L G/ i$ k2 L7 k n$ @8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血7 P* s" \% i6 F' U# `* t* s `7 Y. z
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。% X: J& H. S3 L$ Z7 \$ {' {
; H3 e( }$ e" G11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。) P6 t7 P" Q) M: X
J+ o) ?2 n2 P5 f12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。' V( [3 ]) h+ K7 T3 W6 f# L
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。. k- E0 x8 j7 Q6 C& q
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。0 ?, b8 z9 k2 e
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。: W5 `) o4 e$ e2 T7 B+ J
: J* F! E2 u+ w9 X/ u X E14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。3 w* m. m3 m! p, D! W
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。7 Q# L/ {! f- A6 D" h9 f5 S D6 W
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。 ~- m* V! ?; N
) |2 Y/ y) `. ]16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。1 C& K, U0 t" G( Y# `4 B
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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2 `: t+ r$ ~3 {( U S' {, U17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。2 ~/ f C+ K3 n: H# ^8 x
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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