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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

; f6 T* o5 w7 x3 m' t( N; L& U/ G5 }( b( b4 I6 t+ I

6 M3 I, U/ w: U, \4 H9 |) E三菜一汤
8 p# M, g2 Q& w( ~6 ]) P9 p$ ~7 w- P/ ~+ G
汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)
7 @% U$ }0 c3 @6 R& ]% P. O( n0 M5 [菜:$ k; t$ k& Y# w4 [
1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了)9 ^! P6 U0 B, {+ @+ r' g/ R# y

/ k% Y: k5 Z8 j5 N* I* B2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)
  b: n) M) N- }3 t; W5 O  J- s& z$ c1 d; S* A) l
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)
1 b  B9 w9 E1 e" m3 @* H3 }- K7 J
% A1 F5 F7 X1 z7 R$ c说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量& A9 l3 E' n( f
跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。  a, M  p- g" o/ I9 c

& T, [+ u+ \- u/ b. `2 k因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕
2 m8 v) t: u; ~: C9 N
% O+ b: R; X! B+ U" s; R1 O兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表
( Q* k: J% e/ ~6 Z7 G姐姐家过的够奢的!羡慕
  z. E; o$ D) i4 r
* d, c( f- A& U; ~4 N7 B$ [2 Q兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
; n) `3 M$ C4 q& N. T2 ]

5 P2 X" S( b7 z( `
5 a/ I8 [. p6 k% z& i" K你家最近开展“忆苦思甜”活动?
+ m5 `' `2 e8 [1 B( p4 {7 v( L& Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表5 P! C2 {6 y: b/ B$ `+ a3 y6 ?
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
. O) J$ i6 K( Y2 r: h
/ V( y# A$ V$ h
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表/ j2 j- E0 R) C4 p5 t
姐姐家过的够奢的!羡慕1 W0 Y" Z  i) V5 t  Q, l

2 S/ e' Y' K- ?0 x% `& v6 r兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
6 |. a; m9 u* Z/ ]( R2 w5 F8 [
还有剩的呢?羡慕!
5 n; l0 g2 C# K, O$ N- [* m5 D! f! b2 Z' f7 C/ p
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表2 [# B# `3 `* [: B! r5 O7 a

& D: @; h9 q2 Z9 p5 `/ d9 E: e! h+ I还有剩的呢?羡慕!
0 Y2 s- Y7 H) E! j) t( K& ~0 n5 `% L. p& T
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

# h& T; t) Q2 y6 M$ m
) n/ j& W0 q& `  w呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表  @4 g; F( j3 G1 |

- s0 ^3 c  f/ U$ N8 r) L0 ?  j; L' l* X# v; Z0 {4 \% {% C4 c" L
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!

$ [, j; m0 U. W& |
& y8 z1 b6 J' W# v  p真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表( t3 h0 v  s/ }  `: a
- w& \' ^- C) X) C0 F
还有剩的呢?羡慕!$ |& Y1 V! R' S/ Q; S5 g

, o' p4 E. _: Y- Z! W大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

# o' A. \; t7 i- g& ^( F$ ~- k
2 H) v$ }* M% I/ `3 {三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!9 x5 ~0 n2 i% [' Z( ]& \6 M* g
$ s& Z7 x: g% @& [- {
不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿
2 U3 {" R3 }3 ]- n& q3 f! d+ U* K
, ^. S! a; C$ U# w[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表' y6 S* `, F" h; j, q  h& Y
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
: i$ P( s& y+ S+ L, [, A' f
: p& @% W+ J4 Z" c1 r& K& x
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表
5 }4 K$ H2 t$ ?+ A3 [! ~1 N3 l3 x5 q6 q8 O- i
4 ~7 H8 o0 ?! [9 N$ s- a1 |. `* T
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
) l7 G. G: F7 }! \# [( [

3 k: Y/ C8 r: |7 y' E- [: |7 j% O0 E7 @9 W
可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表
1 F* q5 E4 G9 G! E# ]- [$ d看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

; {. A" l9 i, q1 _: R! g2 T+ ?: v# w6 z3 E3 G0 p) N/ t
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
& r# M, W$ ~4 W8 V+ ^# l
2 m* [6 X  V2 J. R八哥家能去也不错!@
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表" v2 z% h# w+ @

. p5 K8 a1 `+ v0 H2 A4 d$ z- J/ ~5 |9 Q; O
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?

7 G! Z: H4 k: R' `( W& N4 o今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
) S8 d$ s& v: n! c) {! Y
. u1 C6 W7 ~' c4 S5 ~7 a5 u9 E9 S& ]1 t
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
1 A9 }, U7 H/ T0 ~* X8 V, x9 u& T
( `( P5 R. c: ?/ A+ ~八哥家能去也不错!@

! u7 Q+ g; v* U+ A% n# U4 i0 R5 H, Y- h  \
哈,如意算盘打得不错地说.
8 [* q0 u( \  [( |6 q6 N
3 O6 {( O! W9 O你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表: x! X, G0 W, E% E
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
& c4 O9 J( }) L7 ]  _

0 m1 ], ~# S% @7 D# W我的做法:
/ d9 k7 T1 \, Y1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。' E9 L( @1 g( h
2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
6 }# x) G' Q- i# w9 _3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
* E6 ]7 B( d; S" ~4:不够咸,再蘸酱。5 d' Y2 o6 Y3 ?- p0 w; y

3 }6 l" f% ?! f8 ?" v& D# `+ S劳工的做法:; s) \' }* X" k% \$ i) w3 g: ]$ p9 M2 a
1:平底锅内油8成热,锅内加盐
" C, K+ f' s2 ?$ J8 |2:放入锅内慢火煎黄煎熟
1 _6 {* \2 x- Z* G3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表
7 P+ l! Q1 M* ?  d: ]6 C3 U
4 w+ ]  B7 R4 \3 a' u1 E6 t+ y9 ?2 z2 ?: }! P* h
哈,如意算盘打得不错地说. 0 w5 K7 H: l4 v$ Q) H  M1 [9 O

1 {4 Q& t' e& Y  x: \" q; d2 g你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
7 @2 b* s6 e  F

# }% A. Q3 H9 V8 m) A# h3 F% V3 {+ ?! m# E) n  e
你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表' {+ G& Y/ }  ~& s5 y$ z* F

( I- U0 B) Q+ N7 V4 w1 I6 x还有剩的呢?羡慕!$ O0 e/ x$ a8 I- B0 o4 m' W
4 `7 S2 |& G9 k# ~" a1 [" ~
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

' \5 ]" ~' U, U5 S" C1 ]
) s  |% ?0 K' M! T此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
& a9 V! v0 ~8 g0 U% a& `5 D/ ?( t) o晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

7 T$ H6 S& |8 [$ N3 r% S* r  v. M! l) c9 g  S' F
哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表
2 F( e' M5 c3 f
2 d) g0 y/ r: [; D8 k, m  N& a6 S2 B; K; B+ V
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
/ ~3 }3 D! _' r) P# S1 b) A
, J" X- ?8 z& S. R1 k: Y1 ?- U
三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表
4 C" z. N& t# d0 s: B5 K" ^) h- g2 @7 K+ q9 i7 l9 h; A, p( N
- i7 _  i8 y, g& G, b4 J) Q6 V
我的做法:
+ u0 h! v/ N* k& {1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。: u' B/ {/ \; }
2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
  V; V9 k0 J3 N* i8 u- G$ f3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。% R- J* k+ e4 k
4:不够咸,再蘸酱。! b+ T# u3 ~' z5 i
# m) N+ r2 r/ b2 H; Z2 k
劳工的做法:4 F. C% s2 q5 k1 Q/ X! U9 W" U
1:平底锅内油8成热,锅内加盐3 B0 `! U5 Z& L. O
2:放 ...
$ m$ @- S( m6 u- s
3 L3 t. J8 i, C" _; p# f
这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
* g' E0 [& A4 B5 F+ R6 N晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
. H/ _) K9 `. {3 X( W, t' d' |
6 B) N, R" ?( E0 F& G
我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
大型搬家
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表; B& s1 o( ?* j. o; C" q
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?

4 Z+ R" T) b4 t/ D2 a
* o& w; o/ e, m& E飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表7 w  ?" i9 {  u! A- ]# w

- e  R, m2 w0 ]1 J' B* r% ]& A" O; {; l2 I
这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了

# A( n/ z4 i, Q( J9 P; H1 |0 G
+ i! _) }: |& _3 @7 Q  a) ^那种去骨鱼片,这样做并不太好。
. t" \; Z8 C: C% Q若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。
1 v* p1 {' L& W* x5 ^9 h; X2 B0 ]- O: l( P/ K
1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。
+ T; |* d' Z, R3 p7 l0 k2)史云生鸡汤一罐,煮开) B3 b1 q6 e4 s$ u$ s* Q) K
3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。/ [, H, B  E7 r6 m
4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
大型搬家
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