全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

3 d$ d' a( v: s2 m' S% O
材料： 油豆腐皮四张
+ D6 s' x1 U- V; c调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
; ]' k& q$ n' k) a# |
8 a. I, O, Y9 b, s' ^  {8 @ 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
; Z( `% M1 ^0 G1 ^; g% ]　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！
; K$ C& c3 E7 b0 I
9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

全素行

# S9 E! |; c4 `# r' o6 h
/ t( l7 p8 J7 a+ h2 n* A6 ~
# Z) ^1 T5 J8 z5 F8 _8 P% p


主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
操作步骤 反馈
: W- e% o( S6 a+ h1 ~; E1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
2 ^: v  |' Q& o- u, ?3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
. G' R" x# q( u/ i: P& M; B5 K4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。


全素行地址：
9738 107 Avenue
Edmonton, Alberta
* _1 z7 N: X4 Y, Y! @- b7 V(780) 756-6186