全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
; {: ^7 s/ ~2 G; I' l7 _7 u　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
1 v$ `( B: l3 M+ t) N' d　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

+ Z8 t1 j4 ?4 z2 q1 Z3 @全素行 素食 店 恭候素食者！

5 z% a8 N2 T  Y9 O. T" y4 C3 `: ~9738 107 Avenue  
8 R- ?# r* C* v$ ]/ \- xEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
% \4 m4 {( z1 Z$ U0 E5 o! K& b: R操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
0 W( l+ ]* N" S! N/ |3 q+ w  E' x0 u2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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2 l; E' V$ C. J' q6 N% h2 ^5 I全素行地址：
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