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发表于 2016-2-8 14:47
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主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。5 s5 F( Q& X' b( U: i* X* F8 P. _
主要做法:煎
/ R/ f4 {* r5 @6 |/ C& |操作步骤 反馈( K0 Q& O- ]7 `4 J
1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。
) M6 H" v. w( P% c5 n2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。0 ^& Y7 V2 a: _/ F: ^% @) L) Q
3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
6 S, Y" u( C/ X0 X5 b- g+ h, }4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。9 C: q( ?1 f* ^; t: a+ @+ j! A
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- j( f; i5 W j3 `7 F; B全素行地址:0 I& _8 U2 z, n7 @( i4 ?- o2 [
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