自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

齐山

3 s* o4 u# q0 d) z
       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。
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如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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) _7 ]% T" T3 f, T+ n( F- a) F盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
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" \  O- o' o; _0 [$ _3 L1 q待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
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发酵好的面。

2 }3 U4 U% L# w2 Y面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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切成一个个小剂子。

1 y; }: z& \, V8 v  M锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
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7 {$ @) V! o$ J- d# F/ x链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd

wangren

我想试试，谢谢

齐山

wangren 发表于 2016-2-9 16:23
我想试试，谢谢

2 z$ K% a( l* v$ ]9 r/ e5 y6 H5 G简便易行，何乐而不为！

新势力

哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。

koala

好吃得很

koala

油条+豆浆，最爱

koala

牛奶鸡蛋也营养

koala

配起来吃更好了

koala

齐山 发表于 2016-2-9 16:31
* D3 O) M" p& l6 g8 f简便易行，何乐而不为！

自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:45
自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
+ A9 h2 Q* J! E6 W6 t6 a# I2 @/ W4 j配起来吃更好了

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齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
% N8 F6 m: x5 N8 m1 X6 S牛奶鸡蛋也营养

LIAOSH

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01

LIAOSH

那天有空试试，面粉大概多少克

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
& l5 }1 C5 F7 p( ?7 e! G那天有空试试，面粉大概多少克

0 R; R6 w1 c$ }5 t9 d# S试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
# z9 {. k3 q4 o8 s- ^8 e* ~你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。