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原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 10:51 发表9 _0 U. n$ f% P1 ], B 发面过程及要领;3 L( k$ k3 u- T 盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。. c" ]9 S( b# N* G. q, Q 有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
原帖由 rongyan1 于 2007-1-14 19:32 发表 + z! Z0 r: z: f! q k b! n请问上面的大姐,哪里可以买到酵母粉,好想吃啊,可惜自己不会做
原帖由 爱吃美食 于 2007-1-5 11:51 发表$ r6 }% C" I7 q( p 发面过程及要领;* x) @1 q& J ] 盆里放两小匙酵母粉(traditional yeast) 加温水化开后加面粉和匀。盖好盖子(或用保鲜膜密封)放置4--8小时,面团膨胀到两倍大即可。! e0 w0 {4 q* N 有时候一打开锅盖包子或馒头会从又白又大缩得小而硬 ...
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