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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!3 k. N! o6 w/ F5 ]8 z: z
% \/ {* r4 Z' G' v 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶% u @" I6 G5 ^( P
) N8 A. Q3 i1 U$ \5 H( g$ a因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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/ A0 l) d0 L# {6 ]7 s- i; k此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。/ u! x. `" W' X. o9 X
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。0 P0 W8 w8 d0 e1 f5 A/ ?4 R
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# R$ I/ s7 c; f/ J- [3 ^姜枣茶做法
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1 K e/ L$ o- I. |2 b/ V准备材料:生姜、红枣、枸杞
7 d, F. q `! u/ N(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
. Y+ G' R) ^3 E$ N( N5 `# t做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶* J/ w; j O% b- J& C/ D1 H9 ]
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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8 ~- T3 z9 e, s9 m' `4 O0 Q0 v早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥 W J% Q- z+ v
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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8 p! |0 P' M H0 R% r" t- c A每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。" O! N i# Y* f7 K& q* N; v
6 c, S9 ]$ S5 P8 H: J) t; J熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。. ^' S" G$ W6 O% a4 { o& G
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。- [2 @: ^8 v! V) l% A; k T
2 `' g' l6 X* H: B: h5 s0 _0 P: x适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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" F4 i$ E' t" k( G* b0 {" A1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。- |2 ]4 Z# }- c5 J
5 ~* F# t. Z( n8 B2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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/ v8 A/ F) t+ W+ c姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
' _1 Q' H$ {7 _4 y! Y5 q( A现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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) c- Z' N- m' b$ k姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人
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7 u$ R0 Y0 e+ X" c* H' l1 J这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。( e4 k5 y2 j" Z+ {% ~$ q5 N r
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午3 I' g( b4 o0 [3 j; x b3 M
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。0 g! d0 h! s; Y' m* N. M# U
/ `7 C5 ]) X6 [7 p( v) I3、不体寒的人,这个季节也能喝
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1 X7 J& e& F4 z' t4 H/ G I: e9 e如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。, d! o3 x+ g. f" B% I2 U
, L" T+ p! ^6 f+ v( k; I' F1 ?8 _/ L链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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