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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!+ _& S+ N5 T2 Q0 N/ @, X% L
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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, B+ M2 @$ d! f5 m& T( R“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶1 V# [; Q" L1 j' \
% T* J1 H: Y; `因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。1 ]$ F: u6 E0 S6 w# U
* [8 O9 w: ~9 o1 X此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。; E6 a9 h: V+ b0 T' z6 A0 d
) t' `0 v2 X! }4 ]- L4 F/ X* e9 e* D这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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# f, p3 ~3 w; p- H$ ~3 b# O/ ~ a姜枣茶做法
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' A' o* A+ c: b5 n; a4 J准备材料:生姜、红枣、枸杞
5 j0 a6 [) j1 ~% O(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
& L# H) [- B3 c. U2 B9 g) i2 E8 b7 z; }5 T做法一:煮姜枣茶8 S# L5 |( ?/ ?% I7 u; h2 z
$ G/ y" @% F Q- R6 x% u6 D红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。1 s3 z L. z E" F
" l [( m; }; u$ V4 Y9 o做法二:泡姜枣茶; }' {8 i, }) X# J* L
8 a ], W/ ~: `* l4 s" ?没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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9 }' K6 n$ P; z' D; d早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥 s; I- o: ?+ y7 K. ^
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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& P [9 _' F6 j4 \( c# i6 }每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。# ]& L* i4 k; J0 T/ h0 }8 V
" F8 z' \$ t! S3 y+ H0 \1 R熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。) U2 K8 ~% l% h2 n, j8 g4 X9 k( T
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。% I* }9 ~5 r' u: n
# P* c, A$ f! e- a/ F. x" P注意% b% J0 E) t! x! K
1 t. L: P# }+ b( p1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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: l3 B0 h: }! n0 T. ?$ a- Y( e, m3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。4 U: E; `% a9 ]% f6 _% y9 a
3 [: N6 j- m* f1 E生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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2 o1 T' [- Y% {3 ]) [2 Q/ q5 ~7 h* O枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”: R; t/ h) ~; E* Q; R( P$ i2 I& ?
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。3 c# S( d8 L7 @
2 e$ ?6 v6 y% g' l- H* j$ ?姜枣茶的喝法8 _# H" s& K) w3 e+ C8 `( T* E5 W
. ]2 K5 J% W1 e) B" L1、特别适合寒凉体质的人
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; N: e, ]* K! j6 {; x/ l6 i9 ?2 E这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。4 B7 x4 X& n! Z/ z; _- Q* W
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝2 V9 z( [5 p2 q2 O l# n
3 w4 `; ~8 r( E) t1 u如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。; X H; A1 M; k6 r9 r9 Y" a
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