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大妈菜谱-清淡系列

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鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 18:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
新年重点之一就是将家庭饮食特点转为清淡,均衡,健康。将陆续推出清淡简单系列。有此爱好的朋友请上传自己的作品和大家共同分享。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-7 19:53 | 显示全部楼层
收到。       
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 00:10 | 显示全部楼层
你先带个头吧。
大型搬家
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 08:48 | 显示全部楼层

今天的早餐

老杨团队 追求完美
今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果  n5 K' {7 \  b8 x: \

. d+ u7 E" z! d7 m索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
! U, w' _7 i# O4 \, r1 }- I, o+ l: x: p4 a8 B0 M
[ 本帖最后由 PTL 于 2007-1-8 08:55 编辑 ]
DSC00062.JPG
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 09:35 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-8 08:48 发表" O1 U2 [# g- @# {- F/ Z
今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果
' K$ j: W) b0 X0 e* u& ^
# \2 q6 r# Q4 i# h. z: V索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。

) M' U2 U1 W: d2 `* Q" jptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 09:53 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-1-8 09:35 发表) l. `6 w2 B$ [  k

- q+ r1 J" m$ R/ e3 U9 Bptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。

- d6 {5 l; J* W/ {1 E% `- J! D6 f6 A0 d9 V7 U6 R
早就可以帮她打酱油了!
1 r% h; d% J, U15分钟,150分钟我看她都有的~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 09:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
清单的荤菜,我喜欢做清蒸鱼,尤其是清蒸龙鳕鱼。- E/ g2 C' p( c2 ?. l  O" M, y6 u+ H
* D( W" {4 y3 b! D; e" v+ I: j
下回也整个照片上来。
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 10:50 | 显示全部楼层
支持!说下去!
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 11:28 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-1-8 09:35 发表0 C, C2 W+ V5 P% ]! O6 J! \
7 K* }; L/ ~: X9 X
ptl孩子多大了?怎么这么悠闲?15分钟我觉得其实挺长的时间。

  U" J+ h( `! i3 k" P1 T" c' j
闺女小学一年纪(马上就六岁了),一大早他们爷两洗澡,我来弄早餐,他们下来,我也弄好了,一家三口吃早餐后,他们两个出门,俺就有闲了。。。所以今年要把有限的闲情用在无限地为全家健康服务上。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 PTL 于 2007-1-8 11:28 发表# T3 J! ]2 h0 Z; G$ O& }
9 d% o' A1 {; m+ W  j: ~, D: m

- E1 g! ]# G2 ^6 v闺女小学一年纪(马上就六岁了),一大早他们爷两洗澡,我来弄早餐,他们下来,我也弄好了,一家三口吃早餐后,他们两个出门,俺就有闲了。。。所以今年要把有限的闲情用在无限地为全家健康服务上。
2 G& Z4 y  U* O3 B" o2 u( |
0 ^  Y9 x' F. z5 k" ^3 ^7 Y/ e5 y# a$ P
我说呢!
! o$ v1 }7 G, E; H5 e5 B0 x- v8 o2 y& G, m
我们家准备出门就起码要半个小时。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:11 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-8 08:48 发表
& K* A; d1 u1 U) j4 K4 p今天的早餐-地瓜苟杞粥 + 小菜(索什锦),拌小黄瓜 + 水果0 q# k8 e- Q$ w$ _; v- H, u4 z
索什锦是昨天晚上的省菜。粥是用米饭加地瓜和苟桤煮成的,小黄瓜用少许盐,糖,醋拌一下。既简单又省时又健康。时间不过15分钟。
- R) t* H( m$ t" y1 f

8 C" ~- g6 ~0 L+ X. G+ g那是杞梓,不是苟杞。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
三思卡,我要三思卡。
4 m$ \! C  |0 R2 P: e+ D0 G: {$ c, C$ T; f4 g) [3 K
三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-8 19:13 发表
( H7 m8 D5 X0 m# `三思卡,我要三思卡。
; Q; e; G5 T! D$ ?" \8 t" a7 A1 F! Z  k( E4 k4 Q, @) L
三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。

" N4 {+ U) J8 [& q: q! q什么叫三思卡?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-1-8 19:24 发表
& ~; A4 u, l4 I0 U5 W# b
9 U) w2 o3 t5 |什么叫三思卡?

' z2 x% D$ s4 Y# Y+ }+ _哦,才看见
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-1-8 19:26 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-8 19:13 发表4 p# W' `: r: [3 u
三思卡,我要三思卡。
; `- b8 o* G# z) c6 l5 [4 h6 O" E
" s! {" G5 m7 e# U三思你够快了,你家三个小的你才用半小时,我家从说要出门到真的出门不知要多久,一会热水瓶忘了,一会奶罐忘了,来来去去不知要几次。
8 D! }( O& E$ p; R1 U" x
要是我带三孩子出门,半小时足够了。要是带三孩子和我老公一起出门,需要时间更长,要等他洗澡化妆很麻烦
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-1-8 21:50 | 显示全部楼层
偷偷的拿本记录,送给LD过目~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 21:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我那个嫉妒啊!
5 k" j5 a7 k  }8 N% p: @我也得有时间做啊,做了也得有时间吃啊!
$ j) N  @4 L; J5 j! G8 N所以——8 j6 Q; u$ F5 u) n
我家娃儿们的早餐——在DAYCARE。5 `% L: X1 l& X6 ?3 ^3 \1 x
她爹的早餐——自己从冰箱找。3 e2 H, T/ \# J7 R2 }
我的早餐——课间吃点面包或者饼干。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 18:59 | 显示全部楼层
这早餐真是够清淡的了,营养够吗(特别是给孩子)?
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 21:40 | 显示全部楼层

re

孩子和她爸还加一杯牛奶呢。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 22:41 | 显示全部楼层

再来一个:黄瓜拌素鸡

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黄瓜拌素鸡1 I. T/ w9 O: q' Z

6 S1 {& \2 s; m[ 本帖最后由 PTL 于 2007-1-9 22:44 编辑 ]
DSC00035.JPG
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 22:50 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-9 22:41 发表
* \; q4 t' S2 v  l黄瓜拌素鸡
2 X4 q% E9 s6 I7 |4 ?: @
2 U% m  U) I+ ]* H* v
小黄瓜(4个)切片,用一TEASP 盐,一TEASP醋盐15分钟,倒掉苦水。7 H8 s# G7 ]# G2 u
素鸡卷(大统华有卖)4个,切片,用开水过下,漓干水。
4 H( i( H. `( ]% B; d) C& C7 l. M- Q7 ?1 v) w$ |3 O" ]) ]
用酱油一TBSP,糖适量,老干妈辣油少许,麻油少许拌匀即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看来你真的是下决心做减肥明星啦?!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 12:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看了闪蝶的几个菜的照片,我准备计较胖与瘦了。; C, h4 q1 k/ k$ |3 J
该吃的还是要吃啊!
6 D% p3 [* f8 o/ E
, N, t! O/ ~, ]. `5 A现在狂流口水中。。。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 12:51 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2007-1-10 12:14 发表
) c* |: }9 L" Y, ^% W$ ~4 s看来你真的是下决心做减肥明星啦?!

5 B" X. s3 I: Q2 ?% ~
$ E2 @7 O. C  p' R; f减法明星可没想,但活着总得给自己找点儿事儿干不是,所以决定吃胖了再减,哈哈哈。。。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-1-10 12:44 发表+ C- T2 c. q% Y, R. @( C$ T
看了闪蝶的几个菜的照片,我准备计较胖与瘦了。- y4 w1 K4 ^( j. h
该吃的还是要吃啊!, a' `; G, n# ~1 ?% _' m

! a* L3 p! E' G8 g; a现在狂流口水中。。。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 09:21 | 显示全部楼层

在来一个素菜

拌腐竹
DSC00063.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 09:52 | 显示全部楼层
这个拌腐竹的调料详细介绍一下吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 10:09 | 显示全部楼层

re

1。腐竹前晚用冷水浸泡(上面压个盘子),我发现用冷水比用热水的效果好。
' o& G* R/ b3 r/ S5 a/ e2。把浸泡好的腐竹用热水过下,然后干烧一下。用酱油,鸡汤,糖,盐(少许),烧干为止。( v" y; M% k, f* g4 S) d7 A
3。木耳和胡罗拔丝一起用少许油盐抄下,抄熟。3 M: K( y3 a8 N/ d& F
4。黄瓜切片,用一TEASP的盐和一TEASP的醋盐15分钟,倒掉苦水,如果咸了,就用水洗洗。5 W0 z# I8 G& C2 _2 [" O( h
5。用麻油,少许糖,辣油将他们拌到一切,味道不错,清淡爽口,又有足够的纤维帮助排毒。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-11 19:57 | 显示全部楼层

炝西兰花

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炝西兰花
DSC00065.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-11 10:09 发表
, ^! u" S0 ~! P3 \: @5 Z6 T+ f# q+ p1。腐竹前晚用冷水浸泡(上面压个盘子),我发现用冷水比用热水的效果好。
4 W! }  h$ ]6 i9 W+ z+ ~! g( c2。把浸泡好的腐竹用热水过下,然后干烧一下。用酱油,鸡汤,糖,盐(少许),烧干为止。8 C# Y# K) I$ `+ r: n' E/ l
3。木耳和胡罗拔丝一起用少许油盐抄下, ...
% Y/ l# s+ P' r5 N5 Y. {

% @' S5 V) _2 \# i收到,谢谢!回头试试.
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