 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
* Z7 m) s# r7 r9 O# V功效：补血养颜。$ G% m6 P! Q3 S: b# I
0 v2 K5 B: L0 q& A很好喝，而且做法非常简单1 t- e% f; `5 }! n9 G" @' Z7 C5 }( D
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），, J8 R. n! x. g( H4 G, _ |: }3 G
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
4 J6 g3 P1 K# J9 `) X2 A1 | ^ 杞子一小把
0 T9 V8 Y" m# x/ _" Z 红枣１０颗
+ M& i" r# g+ J; g8 X% R( m 阿胶半块
+ Z. J W+ I3 C, p9 o6 o0 g
/ K4 @- H4 v0 @! `# Y' Z步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；( I7 [: T) S+ B7 O2 c) D8 B
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
# [5 [4 k$ K5 V/ S ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅6 }% Q8 M4 I0 A
４、阿胶融化即可饮用 - z3 r/ `/ T1 C( J
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http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1. M6 ]9 u8 X) D$ I5 h, O" ?: F
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。9 p' b: _% U8 W. c+ Z# N. ~. j7 u
v7 J' Q' f- h6 c* ~
[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
