 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤1 s/ T5 O! c4 i; I/ y- X; p: x+ M! O
功效：补血养颜。9 M6 |; e# F6 b% k
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很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
) l5 N3 U9 u$ H1 W+ O材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；# e/ T- c6 H2 I J: E; s5 G! t
杞子一小把
( G2 o! O2 n9 F+ Y; D 红枣１０颗
, t- {" t. X. ~ 阿胶半块
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；0 t$ z/ V6 o6 F" {$ r+ p" {: @: D
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
- i& P) Z8 v. I, g ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
$ E3 u5 {3 Z! h; F# U1 a ４、阿胶融化即可饮用 2 o+ p7 t: |; J5 w# E
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7 M; R$ r5 B0 X( G5 A前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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8 G$ t% w/ C; x0 S2 X8 b5 A[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。1 t7 o( F* b" b: @; N+ k9 z