 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤& L) @" I, Q2 E8 r) o" v
功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单- x; h# q2 b7 T) Q- r
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
0 }7 u$ |+ o# x) T& f$ X材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
9 D. c `& C: X: s# S) a( G 杞子一小把
3 d5 N0 H2 _( W$ O- @ {: x- H4 v 红枣１０颗) {) p: C! l6 A& x* ]- k% P* @6 G0 x
阿胶半块
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步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
* U. R' `# F$ ]+ b8 D ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
) L# W+ u2 t2 @5 x ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
. E" L ?7 X A, L ４、阿胶融化即可饮用
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
