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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
: g9 \* Z# Z& w2 Z7 k8 I5 c. v4 _7 c- X+ o- }- l
材料:
1 Z1 S2 C7 i% |5 G- iA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
; s& K* K; V$ q! n2 x, J7 C( D: ^7 e  QB、蜂蜜. T0 ?& D7 p! ~$ m! V) c' w$ G) E8 u
- ]. X2 ~1 \4 I8 o5 }
步骤:
7 r9 a' v2 x- ^- ^% w: m1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;" I2 `! l; P6 [" V+ I
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! F/ r) o3 _" P0 \/ V4 d( P
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
7 M: |& X5 X+ H/ U% L! Z; U& l% [5 `& @5 z$ Y# e
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
2 {! i; h4 {" [8 s: B个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?' K& v1 W0 U. P% J( c1 T5 a3 L0 g
" H( d6 Q. \  n8 C0 a1 \
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表) B( Q: ?/ V" q6 {  H7 B/ H. E
糖会不会粘锅啊?
! x* I/ z! u; I5 ]. d
6 f, X- [; ]0 x; S: \6 W1 @我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
. J6 F9 c+ K; e! F& x# a
6 M" t' a7 o  d$ ^

& `# K- r* V0 x0 @' P, w有材料一起煮,不怎么沾。
. |0 l: l/ O, o2 F# |* A
7 o4 r2 W- n5 f7 z  T我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
& K1 h( r% K# o0 k  D4 ?' {7 j: L0 [: ]
材料:2 N/ \% [2 [: f% R4 D
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)$ i( R' R& A$ M
B、蜂蜜" U6 w5 e* N- ~* D
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)! f- D2 ~% k" H6 \' ?  J) G
$ `4 L% ~" [  m6 S% ~

2 K+ [( V) j# K  y- H8 E, k& Z
% q9 f3 z: K+ d: H( S- g步骤:- Y7 z0 Y0 L, V8 O! }5 a% Q6 Z: D
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
0 _/ z! i/ @& L0 Q9 P2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
! E/ H  x6 F/ U" }2 f* @# Z/ }: T3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。0 F+ d" Z2 l9 G

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  |: g5 {7 C6 M  p1 Z7 G+ Q4 R8 H7 X8 F3 c5 E
大功告成
  g  Y3 W$ ^( M3 J* c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
) ~4 T: I& o' x; J0 i
  F/ e* w2 \! |+ h* L: A
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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