 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2007-1-12 23:31
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材料:
9 p/ H; X- a/ l; `2 g# gA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
9 i0 L% U0 L& v3 L* ]' |B、蜂蜜, B: F( r4 H" Y3 H( h# F! Q
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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步骤:
: p4 S# l# t! {6 _- d5 `1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;4 z$ C2 X4 H# E4 o- Z* T
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ q4 v9 o- t' e: Q' S+ N
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。2 d% u; x$ e2 S5 ~5 \& P
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6 L# F; b) a- T3 T% }大功告成
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