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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了$ a) L5 R; u( a  K" a1 h6 X0 p7 Q
8 t6 \/ z6 i0 e
材料:
0 D& J0 I6 t8 uA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
( n5 v% b2 n3 j0 ?; H) |8 w" YB、蜂蜜% l# J7 ]+ o/ e; B) }

) z+ e0 S: _- _8 g! o0 h) F步骤:
% ?5 T) I8 d. q4 [' l; d2 c1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;$ d/ w4 I! K7 F4 i& Y
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
) A9 F; S& s! ?" f* k4 V' l; h. W3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
5 g3 S' A- ~! H; S7 b* F
; }6 ^( x4 E( r2 t有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。' ?  Y$ d7 |3 l  c, g
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?! k" H& {; _4 ~( Z: u* F. C
5 _+ F6 X. W5 F! }2 I8 n0 b* s4 `0 F
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
8 r( J5 e  q5 {+ q3 P3 n) H糖会不会粘锅啊?
+ _$ ~& p" S7 f" D
7 K/ J, I: Y7 x我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

* g6 w; j7 r+ L; N. Z$ Q6 C1 A
/ b1 s0 k7 h3 E3 K; B
8 A$ @, Z7 E( T; t* |有材料一起煮,不怎么沾。
' k7 X6 H2 l- B& q3 c$ }" i, S2 a% \4 w! G; c
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次9 J% u) H7 q) }% a

- C' S! ^) s8 @8 _6 _) I) ~6 Y$ a! j材料:$ w( [) Y; }" V- }7 L" a0 [
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 e+ L* O, |2 [, K/ v1 ?( X
B、蜂蜜
- L8 `2 [' t8 |& p, ^" r+ r5 t2 pC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
; q( S. g* @+ H8 v$ b4 [6 n
8 D' s" K/ W) `8 e, Q, {) q2 B% Z

1 B% [0 p! ^: m( ^" W+ O步骤:9 L3 o& g  M5 h! s  p7 q5 i/ p) e
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;7 w' D& s3 H1 u/ q! _$ _) q$ N, S
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。: G1 p- P# |& P! K# o5 T" U
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。" \' z& T( f* ?  V4 W6 ]8 t

9 h: q7 x, m* J% G+ O& w6 ?# B- s! I* ^6 m
* @; C1 q( B  a- p# @( f

3 `" Y* _8 T( G大功告成# W1 b0 c# P4 q" h; c# j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
& h3 K/ \- N; N6 T+ ]/ |  ~
6 g: t. l$ Z1 y# k, ^9 O
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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