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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了( C; o2 v/ V" c; r  _( X7 v
3 j+ Z0 P1 v2 M
材料:
+ t. k2 M/ m1 ^# E6 tA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
9 d+ |. H) B. U" f, k! T! f; VB、蜂蜜5 f9 b8 `! n' D3 \
2 t- \# v" n! C2 G# b$ c
步骤:
  P1 M4 w" i0 a; m: [. y1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;9 f' T4 T4 z5 s6 q
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。5 u+ y9 v. s% q
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
$ I) d4 _3 t% L- g
$ n8 m4 u8 p" M7 E' `7 `有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
* L& l; _' A$ D, H1 j1 b+ E' L个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?( B% Z, Q- V6 I
: P, A. |2 ^7 p( G
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
. M  n* r* C% ?$ N" r; e1 i' T糖会不会粘锅啊?) w* J/ s5 V! j1 I9 h4 O

$ N1 J) e  b+ G4 [, e5 f. E我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

; l9 J# N2 }0 G, i- Y0 S$ B
6 Q7 `( h! H' F( h
; k2 V2 [* G! x; E1 l有材料一起煮,不怎么沾。' J2 Y& E2 W# \; `

0 W% B, S2 Y6 w# H6 R我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次9 c$ F  E& P6 i6 z* ^! w

8 `5 F, |+ z! s, ^# Z8 S材料:
4 _5 |/ Q7 Z4 U2 Z4 ~A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)# G' v3 i6 t  j) d& m# }  m
B、蜂蜜
6 F8 }- l6 ?  {2 l9 ~- O+ B( TC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
$ ~" V! I- {6 }5 r5 m2 S
: u3 w& C* @; Z. a" V. N1 O# f' {1 P+ T
2 U/ _# ~8 |# {! F, T; O
步骤:0 v$ m  i  B. Q* \1 l  K7 \( {
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;# S6 D. s5 g8 z
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。& ]) m* _9 s0 J9 o5 p- d
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
, z. g" ?: k- W& U# `' s3 b+ G# y0 h8 `6 @, D# G
9 p5 ~2 \$ r/ s3 }" |- p0 @$ n, B

% ]+ m9 N2 W) N  f) F3 e5 n1 M  j; q  @8 [( b/ A
大功告成) S5 k2 k4 M+ J% J2 j+ n( B; l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
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发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

; w1 r$ K% u2 `  D( i9 G, X. z  [: t" A# y8 p& V
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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