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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
, m2 m& p9 L; S2 A+ `4 o. x* r2 g6 [% F
材料:5 L" V- W: n, g2 Q. q' a; P
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)" W! h  o* C3 g8 z7 }
B、蜂蜜
9 r8 |" C5 c. c* U' A& c) J" p( O$ v/ [: p  W9 e2 r" _8 I$ l8 S( a$ j
步骤:. Z7 h9 ?& e0 t9 ~) {5 g
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;* m& C. M9 l: _/ `( ]' Y7 B
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。% y, R" q7 s- q8 C( e& O$ g8 J; C8 N- K
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。1 v" g$ B7 c: u$ z9 d3 M

7 x& L6 _- T( a# q) N6 h有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
  t4 C1 X4 d9 Y  G个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?1 |: |# W% B. _' z
& `' H! L- ]4 t. S) h  `
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表: ^8 m2 Q" b" R1 Z+ z' y6 A9 X  J
糖会不会粘锅啊?
" d3 u- q$ W: V
7 M7 h. l" @/ e/ }. ^我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
4 Z' I6 s4 A, E

9 ^/ k9 P8 ^3 ^0 x5 Q7 A' K( m% f6 B, d/ k+ [  k& O& L2 B
有材料一起煮,不怎么沾。* k4 A0 c, X; m+ _9 P) o$ z! l
. z& R. i, p# v; h
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次1 b/ v8 l8 A# g. A4 R8 Z0 i

% P/ r1 ~) ]: m8 `+ c6 p材料:- l. ?  I! L# L) J
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)) I- y4 p. b5 H" k3 t3 m& ?
B、蜂蜜* P0 Q0 }( I, T* G2 d8 |
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)* E% w& f" B9 D5 Y7 }

( c# P1 n9 I0 a' s5 e& S0 a7 A9 |+ V. L) m/ D( W. E

2 O& |2 n5 a" i! r7 z& c步骤:
8 y% y1 F6 |: i# f% Q) [1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;  a7 _4 L  A* `& p: e: x5 a- {
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! Q) a% l8 \3 Z4 m. P! L) \9 x7 d" }
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
; L- B) n( J4 Q2 Q% t/ p* r! R3 Z3 Z& m
* J6 d3 T1 Y; Y3 a' r$ R7 h$ J- B
$ S3 O" \: d3 p

5 [- q! h! w. a! t3 ^6 ]% z; [8 E大功告成/ N' Z7 E) N" B; X1 T  P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

* A- C) D, H, L" Y$ w: N+ b' e" i: ?' g# ?- Z* n
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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