 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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材料:% q& C! y7 n' @' d: z0 F, S4 `
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 d( g4 c) R; ^2 V. W
B、蜂蜜& H" _. }# [1 j$ E; t1 Z
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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" C! J$ \, k& q# }/ e6 k, V6 d5 o! G步骤:4 e& v9 {2 Z& ?' O- |
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
5 _" k, O' _* f4 Z; \2 @5 F2 ]2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 c3 I9 G% Y6 k
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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大功告成
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