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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
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) Y! s4 F% [1 I9 E: k% P材料:% X- d. f* m1 q9 j# n/ Q
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)( U; E$ g* }& F5 C4 E1 c! C
B、蜂蜜
7 f, Y6 [0 i' p; Z4 z/ B; ]4 \/ W" A$ w0 z0 ?
步骤:* y$ s6 ~$ _) b* ]/ F$ [. y: L
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 I: I  g5 }. H* V/ Q6 r" O  l
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
# t6 x/ S) M  ^4 A/ L; ~) B# D3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
: X1 B$ C" U3 n/ @* v! S3 m) T1 M: }# E
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
4 ]  o% H" T* h' |8 T! {个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
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我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表/ z  J) i" ?0 u* H. q  J
糖会不会粘锅啊?3 a8 g6 u$ }: c4 V# ~! h
# D. @% r5 f, S  U- u% i: L
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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有材料一起煮,不怎么沾。
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- n2 _; J9 J: p3 k: v# s8 _2 \& {我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
6 |. c1 \" W: u- B- }1 ~/ y8 I/ }1 Q2 q5 z# K9 ?& x  a3 o
材料:% q& C! y7 n' @' d: z0 F, S4 `
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 d( g4 c) R; ^2 V. W
B、蜂蜜& H" _. }# [1 j$ E; t1 Z
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
* T; ~4 j" t+ z0 N+ A8 i, N, K" a: q- R$ w' `# X& \& Y9 w2 W

/ Y% O2 i3 j! x( c
" C! J$ \, k& q# }/ e6 k, V6 d5 o! G步骤:4 e& v9 {2 Z& ?' O- |
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
5 _" k, O' _* f4 Z; \2 @5 F2 ]2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 c3 I9 G% Y6 k
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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  J& N! F5 y/ Q: U, Y( ~+ X) f5 W1 Q# u* R7 L6 ]' ^& i; f

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大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

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好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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