做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表- h: z- ~& d% L- i$ I& q. Q3 ^. D
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?4 R( N% l4 B6 q) M d% d
有没有办法能去除碱味啊?
1 I! X/ [- o( w$ t, R; z. {比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑); z5 c5 _6 k/ O: y5 l
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表. F# g2 y7 ^- x4 a0 } d, b
+ q4 j, Q' u4 {
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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