做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表) v- X! z) L% E' S0 ?" e a$ Z! }
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 ^$ U o4 F) a/ k有没有办法能去除碱味啊?
8 n6 |( h8 O. \/ P* \1 q比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑), v( A$ l, X7 z7 C6 N
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
]% j e3 E' l f! F* d# E! k5 {8 g% b" U
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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