做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表( W4 E( _. t/ @$ }" f3 i
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
( y$ e" M7 f4 k) a$ M有没有办法能去除碱味啊?
K9 [- R* O1 e5 x" L0 A8 b- d3 {比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)9 F. ~1 n9 s f* G9 ?" @
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表! H7 V7 u% w9 R6 @

: _5 L+ s: x: q$ _( U7 W碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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