做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
# p3 I$ r- n3 y- J2 q如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?( r7 c* m: i. j! K. K
有没有办法能去除碱味啊?
. n* k) X8 F9 x; m0 v比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)! j6 ^3 @$ t. d# d: ?0 G
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表( P- J' J0 I0 h- \, h

9 b9 d; u; M8 x2 @% E- e% E碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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