做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
7 w6 T" u0 b# x7 K如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
/ ~" d+ I5 h) M1 D, _有没有办法能去除碱味啊?) @6 |! [( u, \. m4 n
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
5 F; V3 u3 r% V: L3 q% _先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表. z; K4 K" [% S' c
) @& f& M' H4 c1 p% a
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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