 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火+ ~. h0 Q* D% c0 c8 A
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。" t: ^( s: w0 p8 O2 S
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。# J8 C% p+ `4 x* v0 ]7 H' |! _
7 S9 d+ r: V. B8 @" f6 Q- t1、川贝母冰糖梨盅( l. i3 e1 \6 r9 G
) @5 p! C+ S3 g9 }食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
; g: R+ z" T! D3 h. c; Z" i做法：) A# {3 U3 `- z& l
①雪梨洗净。3 j% T7 [) t+ T- B+ K; Q `9 H
②川贝母捣碎。0 f0 n L( j/ z3 N' b
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
2 G. x5 M+ e5 D; d; C1 r④将川贝母分成两份分别放入。- ?- N' i. l* b" i1 M; x
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。, p& o% }. l* F. h3 |6 c" _/ n; K+ K
⑥在梨盅内加入少许水。
3 Q4 r4 `) K$ `) D4 x⑦用牙签固定，放入蒸锅中。) [8 E# h' h+ r2 e3 z# _8 X
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶2 A2 V8 j7 `4 q, G+ g8 Z% R
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
# A& P f1 _/ M做法：
+ ^8 P9 ~5 Z' c①准备好胎菊花和枸杞。4 u+ B+ f3 P( S' V! G0 a1 x: n# N% T A
②在烧水壶里注入些水。
! h% J2 d. @. }% o2 }% e1 p& \8 @③摁下开关，将水烧开。
/ _& w Q& ~3 g0 M9 ~+ y4 h④将烧开的水倒入容器里。/ i# } W: A4 k. q; i
⑤放入准备好的胎菊花。
7 C% T: h" O% Y1 @) H- C⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
* W2 `% I$ Y6 k5 _. t* M胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。- _" b/ \ g' s
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁- f- O; c& m. a4 \: h" }5 y
: @7 ]7 H/ W7 o9 L% P, C* u食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
" |2 a/ D0 x4 g+ C做法：. B0 C4 Y% V5 a3 u- @5 i7 W
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。3 ^! F4 m6 s; o: [9 e% A
②把萝卜切成小块。$ M9 h# g3 I# \4 ] R
③放到搅拌机里。
& w @' {: Y3 L% ~" A" P4 f- W! X④雪梨切成小块。
H, ]. k0 R( R⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
& T- i+ h6 S; s0 E3 e7 W8 q3 {⑥用1键搅打20秒即可。
8 Z, p$ N$ c+ D5 r7 n* y⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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7 ~6 i" s5 D6 N) ]# A' e# C J2、绿豆粥
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, @4 }4 _; [4 I2 u, ^% ?% V食材：绿豆300g、水适量。( |5 l6 `- h- G1 e3 ]- K+ u$ T0 l
做法：
" L6 Z r& D2 a' ^2 M①绿豆适量。- p/ `/ [2 y# u- f
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
8 g' V8 j; D' o3 A6 N③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。- B! w7 `$ p( c% G
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。! z6 T% P+ r$ ` K9 o
⑤大火煮开后转小火继续煮。$ {. ]7 V1 G3 [) V2 {
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。( w f4 O R0 T: k; \4 d+ e& c
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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, ~8 m. r) L) u: V; x三、肺火! C4 a! ]% t6 W( o
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
/ h- F! h$ `3 W+ z7 X; q去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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7 k, v1 C; g; E3 }: E& i1、枸杞猪肝菠菜粥# @9 d7 q" F/ i9 J3 u5 }; d
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
d( p; H$ h+ x. f3 J做法：3 P5 B4 D( t4 H! d& h
①大米洗干净熬成粥。
" z4 f. }0 ^/ B: v$ p2 G3 ?②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
$ @* D* C0 w1 ] o③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
6 a }0 F1 q. r# y# B④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。+ e. ~! c# T& C& g: t! j
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2、清火猪肺汤) m" l* \) ]: `8 h
; Y* V1 t# u4 p4 K食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
( u4 _% `; D" @5 U2 E# g: i5 b4 p做法：8 @' p- f J% \8 J J# `5 _
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
% J8 i9 R6 w. F6 } `②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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