 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 8 v/ V7 R$ }+ C, Z
3 O! F1 b0 V6 ^ 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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0 H) Q: n+ Q( m/ k一、肝火5 M- B; a) N& y) d7 w
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
) r: L ]5 K" G2 u% ], k* H/ w6 D去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅" f" G1 J' s n/ e a- w- F4 ~
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
% o" C! f; X$ Z+ z. {做法：
- ^) R' X2 s: v+ R5 T5 N9 i①雪梨洗净。
( {9 b4 W3 C) A& C& O* Z; C. ?% s②川贝母捣碎。
4 v! ?- c8 k' z③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。( U4 P' \2 J9 w& b+ }
④将川贝母分成两份分别放入。
2 g% `% E. g/ Y& I( ]5 T! ^% x⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
1 o2 X' o3 J/ ]% a r⑥在梨盅内加入少许水。4 e. Q( Z6 Q; I* i) f- l: v/ C
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。: N3 [* T8 \4 f$ B2 I% W
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。3 |) G* Q4 g( w) a
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2、枸杞菊花茶
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0 T6 O0 r; v2 @$ h A+ \5 J食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
9 m5 ^* Y& U; q9 @% u' \9 t做法：
* C% o' e2 O9 l6 J1 [# o5 z5 e①准备好胎菊花和枸杞。
" ~0 Z. y( u) h0 X. r' B3 [②在烧水壶里注入些水。( V& N2 E F$ ]6 \9 x L
③摁下开关，将水烧开。4 J6 ?; u- }: _. `" Z
④将烧开的水倒入容器里。 k3 k* ]- a/ l( D5 s' E
⑤放入准备好的胎菊花。
) @- R' ~* e2 L# w7 j `⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。: r) x8 n! I2 p& {: v/ y7 s; Z
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二、胃火
0 d4 S0 q8 H& a3 }7 ~# M+ w5 L7 i" ~胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。# T- y7 t4 e* A8 A( J3 }+ r
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。3 C9 Z+ }% p1 O2 F$ a
' a6 k) A. X6 B# |1、雪梨萝卜汁
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. B0 o6 x* F( E: C+ p s* `食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。0 ]8 B0 E" h" W1 ^) x8 ^
做法：& n( e; `0 j7 X! B# C1 Y
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
- j" k3 t% _* l( D+ w/ l②把萝卜切成小块。; }* C c: k+ [& B2 F$ M y
③放到搅拌机里。
' M: W7 L; I$ E4 n) D/ J2 `7 m- @④雪梨切成小块。
( ^5 x! u1 ]$ D, L6 L⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。& d9 Z/ r1 c# Q& B# N' H
⑥用1键搅打20秒即可。
; j) z9 Q/ E Z: T% Q⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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3 ]3 C; T- G( J2、绿豆粥, E" [6 W8 A9 Z5 X+ T# u1 W
* i, W, f T3 H, i2 I; W食材：绿豆300g、水适量。
" [$ ^* R: g8 X# d& { C做法：
* w6 r- F$ _) p! h# S6 I, i①绿豆适量。
7 }- O* m7 f' J) w②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。* M9 z( e/ Z7 Q3 D
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
) W. f& h. x6 g④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。9 ~6 F: q( b( }) i
⑤大火煮开后转小火继续煮。
0 B8 W4 b" R e4 m⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
0 x& W, g# u c b" Y⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！8 J3 Y' [( [* ^0 _
5 r6 Z, U& {* {7 `% |2 W* X1 s" X7 k三、肺火
+ ^* A, S1 J5 B3 _5 Y肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
% ~3 w: g0 F8 U去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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+ x1 m- D7 y7 P. F6 p, S: A7 K1、枸杞猪肝菠菜粥* S2 c c5 b$ Y* H3 z
9 A7 @" s k0 f1 O食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
" k1 _3 M q7 d# I, r* W0 s做法：, Q" i1 A, ]: H. a% D4 l& g/ V
①大米洗干净熬成粥。& |, k4 M z, P; n. Z' w3 V
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
4 @) L# t5 i3 N+ _③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。- G, d9 q) M3 |
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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$ ~% K+ P% H3 n; W& I$ h4 Z- F2、清火猪肺汤; W4 V, w9 s9 f$ T+ |
, P y! H' d6 U% m% h食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
5 ?$ d4 n i) y做法：. e! Q6 r( }% T- B) x
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。# N; Y: O# j7 L: ~+ F U: c9 X
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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