 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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( `4 P* Q, }2 w! u6 ]一、肝火
/ W4 b$ R8 s% e# c6 v9 |! ]8 M- b0 V肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。5 v) s0 Q I: S
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。8 o, ~" ]/ H- z
$ a# ]5 z* E, ?/ B+ U- ~: I o1、川贝母冰糖梨盅5 N8 b$ I/ L: ?% R+ B% ]
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
$ e' G% g7 q4 B: m/ A% q# W$ ]做法：- E2 Q2 G% I8 f& [! `' t% H
①雪梨洗净。
: q/ o' u8 p, h) t \3 E②川贝母捣碎。
+ a& N! {: \: ?+ ~! a4 ~③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
, W; |# Q( E" A" u# y, {# a2 l: L④将川贝母分成两份分别放入。: n! L% S% S8 E8 U& \+ H, O
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
8 W6 ~1 c4 B! B8 w. j+ [+ D4 g6 e⑥在梨盅内加入少许水。
- w, a3 {; n/ D4 l8 W⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
3 ^! O- j$ ^1 s; n6 k9 z⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。3 p3 }5 J. ^% j3 m
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2、枸杞菊花茶
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. p2 F8 ?" Z; P7 ]. z; G. _; X食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。% |) d' F% `) Z7 s3 l
做法：
- F) i: Z, m' D9 s+ [$ S①准备好胎菊花和枸杞。* n7 N2 N5 k, [
②在烧水壶里注入些水。7 o3 H: `0 }5 s$ ?( N7 S
③摁下开关，将水烧开。
8 F4 ^: O5 `2 B, n8 S④将烧开的水倒入容器里。
* A5 r6 O `" a# C. P⑤放入准备好的胎菊花。
8 C1 o/ u2 f* _ i: A0 u0 E. }⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。( y _$ ]) D2 }3 u' D
d( X5 Y) B4 X* W二、胃火% g' C- O6 Y2 l" R5 n1 T9 ~
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。3 t# ^: l& U n+ t
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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. J* Q1 g9 X, G& S% b9 }6 E5 _: N% F1 {1、雪梨萝卜汁& I' W( ?9 ?: v' A8 ^4 `/ L/ w" p ^6 P
7 E8 Y" P2 E- @0 b0 g食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。) L/ k7 _( A3 b6 n# }. N& ^
做法：' E) E5 { H+ n9 l/ u9 G; {
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。1 c$ a' x' d9 J- A
②把萝卜切成小块。5 w# \/ e% {7 _( t$ y3 l& t% t3 y
③放到搅拌机里。
) q. @# ~/ b$ f9 f7 W④雪梨切成小块。
% c O) R% Y! Z7 h9 ~: Y⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。- h- m7 [2 H/ t( U- t7 k+ o& O. {
⑥用1键搅打20秒即可。9 T# U6 l8 L& l2 Y1 {) i
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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! {3 _( r3 \. g; ?9 f5 [( ^2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。
; G/ F( @' K- ?2 s, t" M% r( K0 I1 D做法：0 Q" C d8 T; U. q; e
①绿豆适量。3 Q" q( b2 f6 ^" j1 c
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。" s4 m C9 A5 @! t$ G7 v; s. ?* K& @6 s
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
% Z, U9 v& Q: X④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。5 t7 t7 f5 o6 }% |
⑤大火煮开后转小火继续煮。. h: h& X0 T6 y6 I) `" u+ o6 Y2 q
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
6 |" T; Y$ r2 Z⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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* O) e) m, d; e2 y4 @/ S三、肺火( o7 M) q8 e3 \% @: r
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
% Z6 T- J0 u L4 D去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥2 K, a! d# T4 a4 R( i
! P, P5 m& a, ]4 H食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
l; I; \. b- k+ D" k+ _做法：# c! u3 k! ^& \: m* [
①大米洗干净熬成粥。
* [8 E' l; k# R9 h( ]4 K4 L②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。1 s) d5 W- y2 D* R: F7 E
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
2 a }- G( w! K& r }% ]! v9 X④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。9 G( R- U1 X4 c. o& Q
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2、清火猪肺汤) a; P1 ]$ t3 t3 f5 o* b
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。# f# w; B% ~6 T3 ?2 T# F
做法：
% V4 f6 h! K% f①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
; x% g, y9 G" w4 z- R②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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