 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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$ {3 w; t0 ?2 p; E ~/ g 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！8 S Z, q8 i( [3 }% H
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一、肝火; X' m- X% x+ g# _2 O
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
5 T6 r- q, c+ a# V去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。$ ?, K! w. C1 Z$ `
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1、川贝母冰糖梨盅; o/ J) P' V. J& v% ^
1 ~& Q8 i8 e- r# v V' q! H食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。9 x9 ?' H( m. l$ j- ~
做法：
6 _4 p/ t J& k$ w4 Y①雪梨洗净。
* [0 S$ C5 T: P9 I: o1 l# R②川贝母捣碎。- ?$ E% _. d9 n( k. e4 ]
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
0 |; l/ h/ B4 ~2 y5 A( ^+ C④将川贝母分成两份分别放入。
/ A) h! ]- ]+ D# }⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
7 L' Q6 r- Q+ ]; p- F$ Y! w⑥在梨盅内加入少许水。
4 z1 [9 w9 k' y3 j$ J⑦用牙签固定，放入蒸锅中。1 N6 D' d( m( X
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。8 Z% s; c% `) C
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2、枸杞菊花茶+ D$ `- \' b( I, N
$ X0 Y7 G- M! d( ?9 t! q食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。( b+ [# a4 g- O* g! j% j- b
做法：2 {2 H) K0 b ^. s
①准备好胎菊花和枸杞。
- Y2 Y5 ^) y. A+ F②在烧水壶里注入些水。
& [8 s9 v: {3 i5 I _③摁下开关，将水烧开。% @# I% `- l# F
④将烧开的水倒入容器里。- u8 Q; V) k) l+ O. B
⑤放入准备好的胎菊花。3 E- O3 I$ H! R, h
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。) K# {- M! u1 l7 X4 K
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二、胃火+ O' J( u9 N! h. U" p' N
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。4 b6 I* E4 T8 ^" E
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁$ p2 N1 W% g: l5 }# Q# b. p K$ F
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
$ X/ u7 Q0 x! T! F2 `& p3 X* J0 l做法：# F2 k0 ]) p# e4 f
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
- R6 i p" w9 |- B8 m②把萝卜切成小块。 Y! W! E: a' R+ H: B8 z8 v
③放到搅拌机里。
8 I* C/ b+ V2 Z0 Y3 P9 k& ]7 H. s④雪梨切成小块。7 h/ y: ^4 U8 o# m8 S9 n8 `
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
' l6 ^$ s$ n$ U! m4 {7 l' k⑥用1键搅打20秒即可。
1 A# x* l( D: d# T. ]+ p; I) K⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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! r# s$ l$ B! ~2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。) O! u- ~* {4 W& P0 F: T1 ?) f
做法：# Q }. ?! ?: C" G( x
①绿豆适量。 i, |0 F7 m* S" ]! W$ U
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。* J9 E; z$ N& t
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
9 i- Q+ e. y" g6 i, z( |0 b. _④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
2 t" n* [( S6 I2 }% m& I⑤大火煮开后转小火继续煮。' e4 p; H1 g: @, Y* ?3 V
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。, [7 \# v9 j. _ J0 O" |: s6 k
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！3 {% ~/ U6 [2 c2 U+ C, F8 B
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三、肺火( k3 ?5 B2 h8 r/ {- H. z+ t
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。4 e j( p! z8 y8 u7 d! b, p
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。1 Q8 I" O+ \6 M1 p4 F& P6 m
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1、枸杞猪肝菠菜粥, {, _6 ^+ G2 O. a J
( W% }+ |/ y( J/ X7 S) n6 v食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。% h2 g! T$ H# h+ N0 b2 {
做法： S/ x# g, x! u& V4 a3 R/ v( s
①大米洗干净熬成粥。- q8 D. l: A) D" o% ~1 L* y. I
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
- |9 t \; E8 M- S$ J6 }0 g) B③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。4 w3 y2 H" M: V: x% t! _, d5 u# k6 f
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。6 U1 Y$ Y0 ~- x: L
( D# L& I0 e, K3 t* |2、清火猪肺汤
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% C b+ x, M2 x' _1 g& ^9 w. ^食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
2 L2 c3 ^( U: \" E: ?0 [做法：6 ~( U9 X$ H$ j
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
+ N/ I6 `' g9 Q' B# W% C②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。! \" H" u1 e% n4 F
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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