 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 % h( H$ b8 ^5 r) i( s
# d; G- i0 C8 m 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
* x$ z) y, n+ F8 a肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
# r* f3 I1 F+ ]7 f a& N去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。3 T# f. a7 G$ P, a9 p6 ]% {1 M
( _% m5 l; b8 a, k1、川贝母冰糖梨盅6 Z1 f+ `2 S: z4 e" E
) t- j# J" Q# H食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
$ B$ j; n2 C6 P% Y% ^2 w; \做法：' e& I! k! I2 X9 H C ]
①雪梨洗净。, A+ F& f5 g; S6 f1 L; p
②川贝母捣碎。
6 T, X' M3 a. `* ]5 w③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
- I1 e3 b6 t+ d6 k5 @- u④将川贝母分成两份分别放入。$ A. V: {3 G7 ~9 m* z
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
+ Z- s) ?; b# ]% J9 s# Y⑥在梨盅内加入少许水。% [! ?3 N2 r3 o/ x& l
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。+ i+ u& X1 ?& Z
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。3 ?2 x. ?$ w. P* I6 D) S3 w
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2、枸杞菊花茶. p; d) k9 s; |; W! m! r
! _9 b( L4 q' @: A7 |1 u# S食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。! R; S' ?; K# m3 G. v! I8 O! u
做法：+ W5 `7 |% D: Y4 C
①准备好胎菊花和枸杞。 ]* j; @5 J; v. @! L
②在烧水壶里注入些水。7 F" E* O3 b# z; {+ \) O
③摁下开关，将水烧开。
/ N2 `/ g: h/ g④将烧开的水倒入容器里。
) c3 m7 E o2 ]# k9 h! _⑤放入准备好的胎菊花。" G% S1 K J; K; N* N
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。8 V7 c3 c* c. k
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二、胃火
" K1 ]9 p1 k# D# B) g: B胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
/ |0 \- h) T! X7 h7 ~* X8 G- j" u) l去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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, N3 v v8 Q1 \* D. T8 ?7 z9 g1、雪梨萝卜汁4 F9 m5 ^" c- [+ s+ W
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
! f8 u4 ~7 n; n7 O3 C. n做法：
+ O# q5 V7 U0 B- `4 p# ]& Q①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
6 ?5 F q. p8 ^! m2 n②把萝卜切成小块。* ]6 e. X! [$ x( e2 s* o* k
③放到搅拌机里。0 x% G( j* f4 |8 t8 t
④雪梨切成小块。. b! }/ S& B( Y+ n- T3 ^3 |" E
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。7 `$ v6 f# O) A ]
⑥用1键搅打20秒即可。
$ b1 x. X5 D+ F% c9 `. E⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥3 U7 \2 I' b% T; c+ ~
2 {* O( p ?) [7 v" i食材：绿豆300g、水适量。
k6 j3 i$ w) c l做法：
0 n/ x8 @+ P2 f①绿豆适量。
7 H! V2 T+ p5 y* P# }/ b; O②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。" y; e8 F# L4 k
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。; O( z) e6 @! {( o/ i: M( v
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。# d4 ]2 V3 O; U0 F2 C
⑤大火煮开后转小火继续煮。: f' t: Y, T, U' Y; _* H4 F
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。1 i: H8 \4 C/ Y P* q& R; y
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！4 z$ O( E$ g [$ v( z
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三、肺火+ d! }) P# r# B7 Z
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。: ]# E; p' B3 y) ^' Y
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。9 Z k% u4 S, O' t+ E3 ]
9 X! e2 m) T5 U& Z. L1、枸杞猪肝菠菜粥 U8 W' v! i8 e" \; ]7 {9 b# O
/ A0 V! O1 `" P食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。8 S2 b. i z4 E! ^+ R3 e: C* ]8 f
做法：
- i5 f; P, c1 R①大米洗干净熬成粥。
1 C0 R2 g- h$ m7 x" i②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
3 u& h6 S. }5 Z1 s9 V③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。( o/ l+ }3 h, D' \/ v
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。1 v# c' Q1 H0 v. r
; s$ C( S& r) ~& _0 g" l2、清火猪肺汤$ o* t x4 Z3 @0 P
$ j& U' K/ x. d食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。2 c( L+ W/ [ M6 u6 d d. j
做法：
8 u4 o) S d3 H+ g& _①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
( m- g: n* F# }1 i②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。1 T& t7 k8 ?! Y. b% x2 ^
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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