圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候!5 ~1 ]6 T3 w. x9 g; _
: T4 B x% v4 U+ S
OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。" \9 e9 y! h6 J( O4 S- T- ]
! L# I" [* D5 k( N+ N
如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。" b' e) ^6 V8 \! g
0 M: f M9 _* R如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。* D9 f. t0 n7 a% g! `+ e
- |" V9 u8 U2 T: ]! L, h
很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。9 H* X. m' M0 U. d/ a" X( T0 i
" A% t1 U9 I/ }" y7 `; j
至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。 * ]4 n. `; m1 Y) d4 r; O1 a, o S! p% `6 B/ c
根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。 " Y. m; m+ l. o ?: f. `5 O( D/ \* W. i) o1 C( N) a! o
文中没有提到中餐。 & W l v/ m- k/ D% |# u7 `