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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。 r! G: e9 o5 O9 a
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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6 k% x2 E& r w最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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+ q. j8 @0 j- s全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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& ?- I* f. o" s! y; F% S/ O6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。& a9 O0 `; O( f6 g& F0 Y. B$ o
9 T1 e# {: x/ b; m) b市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。8 B) Y9 Z# n& j& H! O
0 G7 M8 k0 `5 {7 H) Y同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。3 z3 h9 v. U% W' {
( U! G) J( a# y试点很成功
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。6 p* I; L% n& `- U, p2 t0 v$ z C: P
: O. b: S% K, l) o6 d今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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F6 |; j2 m! b* \! J, E/ X" ]0 b社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。- Q( |6 L3 t3 X" u5 M' a
B( t( R" I% VA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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& l7 J ]8 x# W其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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8 \" B+ I. k6 k c加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。. c X4 P4 \6 N9 k
1 L9 U) Q, }6 t% x9 m但是也有人认为早餐没有必须延时。8 c' `' p0 i; b- D; L; o1 j; J4 g
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。" r7 ~; j5 f1 A1 M3 a
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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