这次买的鱿鱼小了些,不好往里放米,不过小了入味,好吃。! t9 A, r, {1 o, N) D. m9 M! ~& V
将糯米加清水泡涨,沥干水加虾茸(或自己喜欢的肉碎)、青豆、生抽、盐、米酒调好味。7 l* O% S: P+ i. c5 b
把以上材料塞入洗净的鱿鱼筒中,用牙签封好口。 $ s) L* d3 q3 g! j锅中加水,放入生鱿鱼筒,加水、生抽、料酒、大料、糖等你喜欢的口味煮30分钟即可。( G2 Y- E9 H$ B
你也可切成片吃。我这次鱼小,就这么吃了,感觉象吃饺子。尤其是煮的时候,它们涨起来,白白胖胖的。