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珊瑚草 可 涼拌
! H2 d, [, _/ D主料: 珊瑚草，3 C* t8 M6 x. u$ `9 j
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ; }; r3 a8 H+ T) |
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
) g" Z+ z1 }5 b' \0 P! v特點: 爽脆。
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3 X; Z) T/ z7 _( R: h. F% f1 Q! r珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!4 j! b; I$ E+ w/ Z3 R8 W: P, v. R
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发表于 2017-6-4 17:36
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