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发表于 2017-6-11 09:16
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海豹油和鱼油的区别:
8 \1 Y! a0 [/ e# o& x) _' |. K! `0 VOmega-3功效 G6 d6 {# I) W' ^
为何今天营养医学界特别强调每日Omega-3的摄取？超市里的许多牛奶，果汁和鸡蛋也会添加Omega-3？Omega-3究竟: `; I* l2 l% m
来源于哪儿，到底有什么作用呢？ 9 \6 C2 _" d' ]* h; _9 {: d2 I
首先我们应该清楚的是Omega-3是一种必需脂肪酸，必需脂肪酸顾名思义是指人体生命活动必不可少，但自身又不能5 ~4 w) b" D9 S3 g; Q
合成，必需由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。Omega-3由三种长链不饱和脂肪酸所构成，分别为EPA（二十二碳双' |* X& y1 q) W7 z
烯酸），DHA（二十二碳六烯酸）和DPA（二十二碳五烯酸）。其获得来源可分三种途径：1）从植物中获得，如亚麻籽油，9 h5 `: l3 I. ^) C# a& G
南瓜籽油，核桃油等。2）从深海鱼油中获得。3）从恒温哺乳动物海豹油中获得。 % x: \1 U4 Y; t7 Z# D
从植物中获得的Omega-3为短链不饱和脂肪酸α-亚麻酸（ALA），并非真正的Omega-3，需要通过人体转换成长链EPA* a8 v; r# d5 u3 c. g. S: @
和DHA才能被吸收利用。由于ALA在人体内的转换率并不高，所以植物不是Omega-3最好的来源。 " F& ~; d' l# I# y
深海鱼油是Omega-3的另一来源，但遗憾的是鱼油仅含EPA和DHA，却不含另外一种重要的不饱和脂肪酸DPA。而跟人: c% x+ Z. [! [+ I6 _
类同属哺乳动物的海豹的油不仅富含Omega-3（其含量是普通鱼油的14倍），而且还同时含有EPA，DHA和DPA这三种不饱和
1 A+ b! b E5 ^+ m# O, O8 k% y 脂肪酸。因为海豹油中Omega-3含量本身就高，所以加工过程中无需浓缩，也就避免了将其他杂质浓缩到海豹油中的危险。4 d7 t* z1 H7 F
很显然海豹油才是Omega-3最好的来源。下面的表格列出了海豹油跟鱼油的区别。) C& m+ Y# ^$ a( u" ]
Omega-3来源比较. o* \0 C* ] y+ \. O0 E) R1 `
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比较说明 保健成分 Omega-3含量 含胆固醇
1 `/ s3 y& _) q4 F4 w- z, |9 A+ d* U海豹油 DHA、EPA、DPA、角鯊烯 Omega-3含量高，其中DHA 10%，EPA 7.8%，DPA 4.7% 不含 9 n1 d6 w2 Z" Y! V3 P7 e/ n
魚油 DHA、EPA DHA和EPA含量低，且须经浓缩 含多种
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人体吸收 稳定性 物理特性
[/ n4 c) `/ _: Q Z, b5 G8 Q由小肠直接吸收，吸收率高 好，有天然抗氧化剂，不易变质 色浅，鱼腥味低$ A6 n1 M y2 m9 u( [' E) H- N
肝脏分解后吸收，吸收率低 差，须添加抗氧化剂 色深，鱼腥味浓
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6 z3 ?2 ^- |# |8 v化学特性 油质提纯: y+ x% f* m1 H* ~/ j) N J& j+ ^
N-3脂肪酸结合在甘油三脂的1，3位，接近人类不饱和脂肪酸结构，好吸收 低温炼制法生产，来源于脂肪组织. o3 T7 [3 e0 @ ~
N-3脂肪酸结合在2位，人类吸收较难 通常从内脏、鱼头和鱼骨中提取，过程复杂，难免带入不良物质 6 ]3 x! ]6 \/ j* S+ A' W0 g
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脂溶性活性物质 物质关系% |; l& |. I2 a' U# d% p' X8 s9 V
含有，是海豹在严酷环境下生存所必需的 海豹油取自与人类同等之高级哺乳动物海豹，所以其成分构成更接近人类适合人类
* m6 b! U% t# L6 i2 o) B( a' Q不含 鱼油取自冷血动物，鱼类距人类进化还有很大距离
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% t0 r0 C+ `$ P 清楚了Omega-3的来源，让我们再来看看Omega-3到底有什么神奇的功效，会被这么多营养学医学界的人所推崇。 2 Q |$ J6 E. M$ H. ?. u
Omega-3和Omega-6是人体内的重要的两大类不饱和脂肪酸。人类在千万年的进化过程中，这两类不饱和脂肪酸的比例
" V; v; ~8 L; A4 m- A* N 维持在1:1 - 1:6 左右。但随着现代人类社会的发展和生活环境的变迁，影响到饮食习惯的改变，使得人类摄取的食物，日, g6 c; y* T/ Q' n
甚一日的偏重于富含Omega-6 的肉类、谷类、豆类等。从而使体内Omega-6与Omega-3的比例高达30：1。这种严重的不平衡
: B2 p i( m- Z 直接影响整个人体基因系统行使其正常功能，在宏观水平上表现为某些生理机能的紊乱或丧失。其中，心血管、脑神经、呼' m& a+ W% ]/ N; A( q
吸、消化和免疫等系统因Omega-3匮乏而导致的病症最为常见。研究表明，通过补充Omega-3，使得Omega-3和Omega-6这两. r* v A" X2 x( [
组必需脂肪酸的比率达到1：4的健康平衡水平时，人体的技能就会达到最高效，身体抵御各种疾病能力最强，对健体益寿最
* |* V% u6 {; q) r, N; u3 o. \- n 有功效，因此及时有效地补充Omega-3，被越来越多的医学界人士所倡导。
% \! w# ~& f* G" d* {9 t! b Omega-3对于促进心脑血管健全有着极其重要的作用：它能降低血液中的LDL“不良”胆固醇和甘油三酸酯量，同时提# M1 K( y* u! ^. |. ?! \- R
升HDL“良性”胆固醇量。它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能
* Z4 ~8 q" }- R1 N 阻塞血管的凝快之形成，这将会大幅度地减低心脏病发作和中风的风险。Omega-3能抗击炎症并提高人体免疫能力：临床研究3 q- s9 k, V# W1 R! I
已经证实Omega-3具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉，还能减轻疲劳。Omega-3具有良好的防癌抗癌作用：: p u: @; c D
它可以抑制、抗击癌细胞，保卫我们的细胞健康。大量的科研结果显示，增加Omega-3 的摄入量可以延缓或抑制乳腺癌、
; p- ~; u) g+ {% A% q& ]4 K 结肠癌和前列腺癌的形成和生长。1998年，阿诺生更是在他著作《乳癌预防食品》中谈到“预防乳癌病变最快的方法就是每' F& @6 n& @; ]! P
天吃Omega-3脂肪酸”。 除此之外，Omega-3还可促进脑部发育，提高精力、智力、学习和记忆力。迄今，Omega-3的重要
" d% G$ V% B: |# r0 L/ y( Q 性已经被包括世界卫生组织，加拿大卫生部在内的多个重要机构所认同。 7 _# B! x+ c9 C& c4 S
海豹油功效
1 W% ]! M% O6 G) }( w! u 作为Omega-3最好的来源，海豹油中最具保健功效的成份除了不饱和脂肪酸Omega-3（EPA，DHA及DPA），还有角鲨烯
$ @* }$ }$ R0 E* U B) h (Squalene) 和脂溶性活性物质。其参考功效分别是：
( h1 H0 J) N9 r EPA（二十二碳双烯酸）：是一种血液清洁剂，俗称“血管清道夫”，具有软化血管，疏通血液中的脂肪块和尘垢，改善血
1 k2 T& |+ u: ?) v) d% h 液粘稠度，减少血小板凝聚等作用。( s q5 p! Y7 n& I6 f
DPA（二十二碳五烯酸）：人乳和海豹油所特有的珍贵营养物质，是鱼油及其他食品所缺乏的。DPA是一种血管修复剂，可以
: [5 u' g# Q& H! @ 清除血管衰老物质，修复血管内壁损伤，增强血管的弹性和坚韧性，防止血管破裂或硬化。经美国、日本科学家临床证明，
3 A1 p2 G# m# q4 {$ x 对于保持动脉血管壁的柔软，提升血管壁的弹性，DPA比EPA优越十倍以上。EPA和DPA共同作用，有助于：降低胆固醇和甘2 z0 V# }1 e! P. f, l" S& K
油三酯含量，预防和辅助治疗冠状动脉硬化，血管栓塞，脑中风，脑溢血，脑血管障碍，高胆固醇、高血脂、高血压、手脚
$ d) z! y" ]/ a" w, v8 h' G) P 麻痹、心悸等各种心脑血管疾病。 DPA还是提高人体免疫力不可缺少的必要成份，对新生儿的免疫力发展和智力发育起到
+ r U+ V9 y5 R3 A4 m 重要作用。7 L5 G; A: W4 j) o5 ^2 L
DHA（二十二碳六烯酸）：俗称“脑黄金”，是脑组织和视神经发育及功能发挥所必须的营养物质，可以促进开发及提高智商。
9 g4 i( h/ j/ ?# Y3 P儿童服用，可以帮助神经系统和智力的开发；青少年服用，有助于神经健康和增强记忆力；成年人服用，可提高工作效率；
2 s6 j6 ~: T# y; c! L0 p* ?3 X6 ]老年人服用，有助于预防和治疗老年痴呆症。
+ v( |: ^2 m Y& _角鲨烯：一种有效的天然抗氧化剂。有防癌和抗癌的作用。它同时有抗自由基及美容的功能，在保持皮肤的滋润光滑及弹性* }' i2 P3 q/ q" J6 A: H' E
方面起到了重要作用。0 V5 I) i+ ~8 N$ s
脂溶性活性物质：是海豹在及寒地区生存所必需的营养物质，对于提高人体自身免疫力和调节胰岛素分泌有特殊效果。还能
# L; j5 }( ~( u; ]5 h0 e; c改善糖尿病、红斑狼疮、类风湿、风湿痛、牛皮 癣、气喘病、溃疡性肠炎等。3 _/ `, Q% A4 v3 j+ u+ U* `
BILL牌Harp Seal Oil Omega-3（格林兰海豹油）：
7 l4 `# M" ^0 k7 m* c" ?- q1. 加拿大原装特产，是加拿大国家科研基金研发产品
' q1 u F3 X" x( W2. 采用全球最先进的超微过滤技术和GMP生产标准生产，保证了有效成分Omega-3的高含量及高活性
% o4 B! ]. }8 p/ t8 P9 B% t" A6 B3. 加拿大卫生总局注册天然保健产品是首家被加拿大卫生部正式认证的海豹油保健产品4 h% F5 X0 f6 h4 c7 e
4. 合法提取自加拿大境内零下50度北极圈内生存的成年格陵兰海豹的皮下脂肪，有效成分多，材料天然，无污染
2 s0 G( v3 M- `5. 获加拿大独立实验室质量检测合格证书，去除各类有害物质，不含PCB，不含铅和汞等重金属以及防腐剂和人工合成抗氧 D: k+ U9 A$ N
化剂。达到并超过加拿大食品安全标准，品质有 保证。" K. M+ z- f' x; p3 v
6. 2003年获得“中华人民共和国卫生部进口保健食品批准证书”，正式进入中国保健食品市场
" o. a$ R; O7 i7. 中国残疾人基金会1000例人体实验功效证明+ P P8 J K. A, S- K
BILL格林兰海豹油的参考功效
% T) q- g2 e2 o% i防治心脑血管疾病
+ Z7 C7 a: k! @, y降血脂、降血压；营养心肌、净化血液、调整血流量；抗动脉硬化，降低胆固醇，溶解血栓；抗血小板凝固，降低脑血管阻力，
5 x" {# T3 ]! N6 G: ^/ H/ ^防止中风及降低脑中风后遗症。科学实验证 明，可预防突发性心脏病，使心脏病发病率降低70%，致命性心脏病发病率降低30%。7 a! V: b" S. Z9 L: ^( C+ q, h
调节人体免疫平衡
* s9 g5 Z( h* x对防治由免疫失调引发的各类关节炎、皮肤性疾病具明显功效。" `7 D/ e% s& g3 `: q
防癌抗癌作用& ]& K6 q/ y6 `; Y% i" _$ k3 R+ C
抗氧化作用，抑制肿瘤细胞生长，防止癌症，对乳腺癌及前列腺癌有特殊功效。& j' B% v0 U, S$ Q0 U( }+ F" v
防治糖尿病 * [! Z8 Z% h, U7 g( _
血糖调节作用明显。: T/ s; R5 G# a* A" a9 L$ V, L4 u
防治精神科疾病
9 H. G t0 v& s预防精神抑郁及脑力衰退，防止老年痴呆症。) X; R( [8 y% A- G
促进儿童生长发育: K0 V- Q% P! k. B
富含DHA，为儿童智力及视力发育必不可少的黄金物质。
{6 \ c4 C! ~1 U妇科调节作用
6 Z" G7 K4 o7 U# a- G- B, w缓解妇女月经关联疼痛，及恶心、呕吐、腹胀等关联症状。5 f+ X( ^9 X6 k2 K
适用人群：) U. K. F4 v0 _# F9 P6 Q6 \
三高人群（高血压、高血脂和高血糖人群）% k& U# I/ i3 V* w0 d, J+ ?. q
患有心脑血管疾病（动脉硬化、脑中风、脑溢血、手脚麻痹、心悸等）人群
1 d. u( M. M: H7 p4 I# {& A+ t' C 老年痴呆和记忆力退化的老年人
p9 e s! }# s" c/ W9 V* x9 y% S 神经衰弱、体弱多病和免疫力差者 |
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狗仔卡
发表于 2017-6-9 06:56
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