喜讯！

三思 · 发表于 2007-2-7 20:10

我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！

http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

闲着发呆 · 发表于 2007-2-7 20:15

还以为有喜了呢!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-7 20:22

我也是，以为三思又有喜了。

三思 · 发表于 2007-2-7 20:25

楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

kingsnake · 发表于 2007-2-7 20:27

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-7 20:22 发表( {/ |9 b1 Y: i
我也是，以为三思又有喜了。

三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-2-7 20:29

那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

竹帘儿 · 发表于 2007-2-7 20:36

原帖由三思于 2007-2-7 20:25 发表
$ F6 g: d6 |1 o9 C9 A: n" a6 B: q T楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

莫迭儿 · 发表于 2007-2-7 20:38

蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

sunshine_39 · 发表于 2007-2-7 20:50

shmilylao · 发表于 2007-2-7 22:18

看起来很诱人

轩辕无天 · 发表于 2007-2-7 22:30

看起来很好吃的样子

望明月 · 发表于 2007-2-7 22:36

谗死人不要命啊？这半夜三更的~

看着配方，也弄不出来。

周天 · 发表于 2007-2-7 22:48

搞两块吃吃

三思 · 发表于 2007-2-7 23:00

原帖由 莫迭儿 于 2007-2-7 20:38 发表3 A, q( p M5 k5 p4 K" p
蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。

随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

三思 · 发表于 2007-2-7 23:01

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表
8 [; d* V) v2 Y2 m6 h5 P
+ M- }& f2 m8 h# t8 j) T
& k* G0 d" D; t) i. i5 s+ \打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
7 U! X+ z& A9 b: e/ q加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

这个方子据说好多人做失败呢，不信你做一个试试

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 kingsnake 于 2007-2-7 20:27 发表
' f5 F* k5 ?' X0 i
4 v* a! m' N4 q+ T4 }
; n; E0 n. s" x" n$ x* v三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

谢谢支持，一边歇着把

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-2-7 20:29 发表* a. u8 h& ~7 G8 M+ f1 p# x% s( x
那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

那你预祝我下次也成功把

西子妈妈 · 发表于 2007-2-8 08:26

恭喜恭喜

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:33

你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
然吧！

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表
6 ?6 a; Y3 h1 _. Z0 B w) g% F" R# v) z9 J) z4 O( I( o- {# z8 p

0 X5 e) d* t* a% b6 z$ D/ B, ^打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.* `. G1 Q+ M6 n0 B! T7 r5 n+ t
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:36

俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
气讲，俺一看就知道！

原帖由三思于 2007-2-7 20:10 发表
' }# v$ X1 j+ d! T8 y+ k1 s1 L我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！+ d( T% q/ K: W* M9 {
/ ^- l3 {+ M8 E5 R6 ~9 D
; Y0 U' r2 _! W% r; F* A
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

在水一方之梅 · 发表于 2007-2-8 10:37

竹帘儿 · 发表于 2007-2-8 10:51

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表$ F+ ^" Z: n# I9 |, p# a
你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当9 B. i/ k' |7 W( _$ y- G0 S, x
然吧！% Z' I8 u3 o, [; T! p: P- r- Y

; C8 s5 Z' B7 s4 @- N0 E! n) H$ A4 L5 o, \) l$ b+ Y3 p4 C9 f

没做过! 看大妈要俺们羡慕她, 我就想当然一把!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-8 11:13

祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

老杨 · 发表于 2007-2-8 11:38

啥时候送到我家来，我给你鉴定一下。

opera的甜心心 · 发表于 2007-2-8 11:43

戚风蛋糕会做，但是蛋糕卷没做过，有空我要试试。

[ 本帖最后由 opera的甜心心于 2007-2-8 11:47 编辑 ]

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:10

原帖由三思于 2007-2-7 23:00 发表8 I; d, _/ v2 M5 [' n' A

* j% N; ^6 [, G6 c4 V1 M9 Z你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。
8 L! [: o1 o0 T3 Y3 ?3 m, V, A* V* h" R3 u+ {" ?
随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:13

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表
8 F! R @3 l. v2 C3 X t/ @你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当. P( {' G9 T6 _9 ?
然吧！2 F- E! M" W2 W* e' n* S

: W5 W$ Z, ^+ [3 k" z3 C; L- E1 F8 z0 {% K s% Z: [4 h7 U

我差点以为我不是一般的弱呢。

蓝色闪蝶 · 发表于 2007-2-8 17:11

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:36 发表
3 S* L7 X  K3 V  \$ T1 U俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客2 }. }" E  y. K0 w( b  W
气讲，俺一看就知道！/ ~+ d" W8 t% k0 u4 h  s6 w: @4 c
1 x% `) h* X& ]$ C  a% u+ r4 D, [

按正要协议看你写得和我的一样就引用了，严重统一~~~

三思 · 发表于 2007-2-8 22:58

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-8 11:13 发表
" ?7 k7 k3 R! K1 c0 P4 v+ y: A祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

你照着做啊！

三思 · 发表于 2007-2-8 22:59

原帖由 期待秋季 于 2007-2-8 12:10 发表9 z% W, s3 a. e

1 i7 B3 Z; [; e* A. F2 S2 d' q3 e
你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

我觉得还不错，我用普通面粉加玉米粉做的

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