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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
( o" R; F# B  h* u* _' }- p7 G中间那层是咋加进去的?
2 d& ?2 P( D% y6 T: X" x* L7 T
幼儿园肄业把你!2 G9 I+ Q' }9 Z; l

- H% i' E( W% [# N! Z2 r% w做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?( y4 }* l- j' v/ U
  ]9 U  @" [  j0 H
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
: p  h/ ]: Y& k/ B  _( [% p馋死我了!!
1 g; v0 @9 E* C2 m- A, ^( E0 M
) [* g( l+ q2 r1 Y) V3 O2 W- {

) s( a/ z5 Q  m1 d* b$ A我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
6 m( p$ x6 ~. I' B2 I) a8 O6 x5 X( O0 K  g' g
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表& \! p: P* b: Q* U, y! W6 F+ K
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
$ l8 v9 t2 B7 O% j
/ \, G$ F' _' u% I# c$ b; Y不太懂,瞎说的。
2 d8 Z* v; x& r6 C3 M9 W: E
* K/ k- U7 V9 B
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
: b: I7 g+ R* z1 G问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
8 t$ y/ r* ~" T8 l$ G
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表1 r* L- x, y3 R8 z
小心腰围。
7 ~$ X* i9 W. R1 {  s5 Y: U
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表1 v! E9 z3 h+ D2 C, @
' _. ^; a" o5 |$ P5 C
" |* i; J9 T" h( b5 {" ~/ D5 O

# @% O4 ^8 j" P' i我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
* m+ C  n7 t: w: N
, g& R3 g, B! C1 zBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
* a7 D7 H% ~8 N6 \
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表; q+ L5 z  m' q2 F+ d+ t* e, o! B( `1 n
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

! i" c! N7 J. ?4 |+ r就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
9 c4 Q/ f9 l" J( Q5 I. l  ?2 L/ L* H% A' o# |, F2 t
那是偶的玉爪啊!
/ `& l/ B7 z3 U1 O6 m# J  S

3 n6 f+ _4 c8 @( Z6 Q" A+ j5 s$ s怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??) H" F+ S, @- z
5 M# ~) _8 f) r% m* p' n
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
6 V( i7 O; S! w3 x5 L# ^+ u7 n* H( K回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
理袁律师事务所
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
4 ]1 g2 x2 X: T另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表! Q+ b* d# p$ W: x7 t7 y7 @
- K8 ^: z- [7 Z8 n6 _
那是偶的玉爪啊!
) q/ {' |/ z; p% i
6 L/ q6 X# m( O, I5 G/ z
2 H  D% s* U0 L& {6 ?4 Z& P4 _+ A
真的呀?赞一个!+ M3 i- m) N/ f

2 b8 c% t8 [' }& X1 D都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表0 d( h" o4 B& M) h. F! Z2 D2 Z

* S' J+ n) _4 A9 M. J* n
) _/ g" m  v( [: ^怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??" m# ]0 u: N( `: S; W/ H# \

1 t! ^; r  J7 |( M4 O0 ^4 q3 Y( ~另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
6 O; }- T" ~7 {' H回头我也做做.
! G, G: g+ `: X8 ?
笑疯了我了!good point啊!0 T+ f, R5 X* }
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
) ?- t# i/ b0 r& Z6 Z$ |3 ~. b再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
% w' \( p  h6 i8 L% C; e% k+ e
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
2 H$ r& J% T2 m' G! e9 U$ z# w" i& O+ A
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
+ R  ?1 _! [4 f% l

' v- \3 W) D% e, C) |; w" e说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表/ l% e9 j9 h3 f$ s

* j2 R) i# ~- C; A' x大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
0 S' b0 e7 j' }" s  f4 G; u
# G) ?  q% Y8 ?9 `- v
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表# X- F' b9 r* V1 Z
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

0 ~  M4 C7 o& n& d对,是要防着那群狼!
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