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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表: j" h4 x5 n2 C. \
中间那层是咋加进去的?

2 y" R4 {, D; I% w 幼儿园肄业把你!& F% o# b& O" F# V

  A* u3 n0 l: o做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?  b- B1 x1 @2 h2 U

' s) u* g2 Z; G! O7 [不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
2 @- }, L" z& c, I3 v馋死我了!!
3 h& t& L  `1 U1 \4 r+ Y3 y: I9 x6 W
& [2 c8 C* r6 V& x
# N) v2 Z' L' O! ?% Z
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
% h. A! Q% {8 T$ c% b( s8 Q8 O) s7 |# h2 x+ e( p2 p7 s/ D' U
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表* F/ N0 A% J! s: z7 {- R( y* z
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?: z: \4 K/ ^2 r& l9 w
. m. ~' _0 ?3 A' a: w
不太懂,瞎说的。

7 C! s: T- [. F! `3 o$ S0 g) k. ?& D2 W
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表, ?7 [" G6 \0 S  j0 i- E1 Q
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
  p+ h$ ^0 A% E: y
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
. B, K/ x# z% A0 x; T( w$ C小心腰围。
: Z9 n5 U5 q, @$ z0 y" `
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表8 c& b& N; G3 ?7 C

: P2 v3 Y. m  ]7 t
5 j& X7 X/ M' ^' ~: m2 i* P. n4 O7 b0 d' ~; n, l
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
' w- L) z6 R" i  R" x4 o* Y" a! j( k  f1 ~: `) y) h- q0 d
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

6 _% _/ ~7 y) Y" ~. L2 m那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
# q5 g! J7 I, h你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

( s. z' l2 B: I0 K: Y3 v6 u就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
5 s3 [) K9 w  i: V4 D" u! B) ]7 o9 y! o. \/ i2 n3 i
那是偶的玉爪啊!

7 z- k* ~" d9 Z* y: ]7 @7 O0 z4 Q& i, D; a- H, o3 z  t4 ~) D( z- x7 j
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??+ x2 H; h8 a# ]+ \

" S" [' |7 |+ g/ J另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
+ Q$ `& y: H) ~4 g! a1 A回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
/ `8 u, {) a$ k另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表$ X  y: C3 p( ^7 O

, Q) d$ [( u7 b8 b那是偶的玉爪啊!
! A1 @3 G9 P" f" O2 R
" t& t. L- J4 e1 A3 W

, t* Q5 p* S8 [1 {7 D真的呀?赞一个!/ l$ y! m" z& z% K4 H* j' L

9 j1 l0 T6 p' y6 A) @) W都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表+ A3 R% G1 w3 q5 q; c
2 a  C' i3 c. z  A( c7 N

0 E+ ^3 w6 w) |) ^怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
* G) u- D' w% d. i- |
7 m* J( w  l! H6 E& j& ]另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
2 o- t: _1 D: ]+ d, o3 k* f回头我也做做.

, x, r8 U& }) E: ~& `6 p笑疯了我了!good point啊!& p8 {! a* K/ s+ M; r- x
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
( P" Q5 W/ N0 Q4 ~再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

6 U% M7 b5 h4 S; `2 }大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
# n* B( F( @6 `% {; }! ]$ P4 N
/ T- H* A  Y- k- y4 U- J( r大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

8 d  x6 B3 U+ i% i7 h% r& x+ |: o: l. d- `' Y6 M9 L' p2 |$ g
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表0 q5 M. E- X5 W

7 o: e! c8 u6 ]2 V4 l( j大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
, U/ `( X5 q! u! u9 p  Y% B
0 R8 i$ u4 x. t* q7 d
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
  O' n' `/ c4 C3 D脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
- I3 ~; C( g# Y  A9 u4 S
对,是要防着那群狼!
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