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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
& _; g6 D1 K( B* Y' T* Q中间那层是咋加进去的?
! U6 z; Z% v" R/ t& b, }. D' c  [
幼儿园肄业把你!( ~# Y- e+ D( W% v$ N$ d6 i
% Y4 `+ B0 F+ `9 l/ ?* p+ f
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?5 e) U$ H. N) ]6 @* A' F7 I' }

" n8 D+ G0 Q% r+ h* S; H不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
- d5 m/ X& F: B! v馋死我了!!

& |7 P( T) o8 f: s, }( ]1 N6 a' n: T9 H7 T

& y- c4 s  [* a9 f/ y& k我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........0 r0 z! V2 B( h' Y9 e! C

/ w& a* s$ a4 x' k/ i( L4 zBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
' F! \7 ?- B# x% l5 k好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?0 s( C# Y& B" d

9 L$ r: @( Z, x% h5 L' |不太懂,瞎说的。

3 I7 S1 q% X- I
' N3 Q, l! A% _% `; r7 }9 X8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表, I8 ]3 {8 z) u: q3 ~' o
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

: K# I6 L8 j6 u7 i$ @$ G3 u想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
9 C7 g- O' F0 f0 Z5 e. `: e" [' w( c& j小心腰围。

. }, I$ R8 u- P, X2 z6 a$ v没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
7 V  W* Y- q5 E) Q' _
' n* W# K1 J$ N6 ^) m* ~, ^1 Y6 u
3 `) R. D( k+ d+ {
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........  D6 a' Q: J  T8 Z1 B0 @  ?

8 V( }1 D, F( N/ aBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

" v' C2 X0 [$ U* ^那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
5 N0 n5 Z5 z; d! a! N你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

$ _& J. q& D  J- z; w就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表1 O( X/ J( ?1 e8 @3 L' P" y4 m

- \  `2 y. g1 ]2 a那是偶的玉爪啊!

3 c% x% j" S$ Y$ N
8 T% l, B1 q7 l: U, Y9 \6 O' q怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??) w% U4 q0 P  W! r+ J) H+ _

: c! X+ Q+ D% J, x另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
6 {- o0 V( d. A7 \; G; }回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
, p" o4 F' ~0 ^" X另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
# }! G4 {( Z  \. B* ^3 v( G# G5 X7 E
  D0 W' Q' Y. s. ~8 Z那是偶的玉爪啊!
  q8 v, `8 H6 q* h' h7 Y8 v

+ H5 q; H& h/ S$ U
7 }# `  {& d$ E* S& @& |真的呀?赞一个!
5 S$ O7 |' }" T' V: Y! K; U0 N$ c3 e
" P6 X* b* J% L/ x1 h都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表) j* O  Y3 |7 q8 W  y

& C& F5 z/ a, m2 C2 Y2 q( Y+ `8 H* A! [' v. P' M) i
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??& u0 B% T& _$ X

* V# t% \% u8 F1 ~  e# o另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. - w  p0 R, J/ c! U( T7 p: d
回头我也做做.
5 E) `# a# i& t& X
笑疯了我了!good point啊!
1 _* H/ ?. Z" I. n& p# K9 P& |不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表8 @+ W7 g( s6 c4 G1 m2 O
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

. I0 m. x3 b0 A# f0 v大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
' O3 @1 x' z$ P2 g  w7 R. _- C: x/ G+ d5 |- {' v
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

- H; z! {* z- b; u% p: |$ Y) w% z$ g, S% P& z
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表- c  C! u8 M6 i3 |. U* l* L
, M! D, o3 Y+ z1 H  Y
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

$ |% r" M: U5 ^& t2 I# H' K
. e: t8 h- b9 g我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表- B, d8 F( M3 i5 ~( s8 h- [' q# n
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

6 u; J# i# Y& U对,是要防着那群狼!
大型搬家
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