妇女大会结束了，菜谱还没登场，菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来，让大伙都尝尝，都尝尝。; F2 H' j9 [6 { o. [$ m
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我的窝混沌： " t* C9 q8 o, |- X) \1 H 1，薄混沌皮2 包（大统华买的）3 J2 F# j E& y, d. h
! w5 V- S: l0 y2 W% T6 o 2，猪肉碎，牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末，盐，胡椒粉，料酒，芝麻油，生抽，黑木耳（泡开，洗净切碎），青葱，少量粉丝，鸡蛋一个，搅拌成馅。2 |; n4 ]. I* U$ n8 E9 ?
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3，混沌皮自然化冻，包馅的那面要蘸点水抹湿，不然包不起来。 0 F! V% e, Q$ m3 h& ~* e$ W * E3 }7 l6 |# D% f$ N$ l* {! _ 4，白菜，绿菜花，香菇，胡萝卜，生菜，黑木耳弄成平日炒菜用的那么大，虾去皮+ h& ~/ G2 _* w, ~
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5，油锅烧热，葱姜爆锅，水要多。混沌煮开，把4同时放入。或煮混沌的同时，另起锅把4开水烫熟，在碗中放香菜，或榨菜末，盛上混沌和烫熟的菜，再滴上香油。8 W. B! O$ M4 w+ p3 [
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聚会当天，程序5 是把混沌煮好，把烫好得菜混合，个人按自家口味调的味。 # q. N* |- {7 s8 [: `. a 2 E! l/ S9 n- T7 Q* n( O3 i 窝混沌，老幼皆宜，配料可以自由搭配，调料自选，风格各异。 1 }2 `( L3 t- E8 @; [ , O. a+ l) R0 {7 n; l$ R; D 窝混沌， 俺家的最爱！
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 18:55: 0 o. T* E& w8 k" E. W0 k.& ]: \6 a9 a9 n: C' |0 F
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我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办6 I7 y: ?/ I) W# d: {, t
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了" S9 Q: q. y9 G) w
容易糊.
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我可不想烤得糊！:lol:
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-10-28 11:18
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楼主
发表于 2004-10-29 20:31
发表于 2004-10-31 22:35
