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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!, [. |: E2 r9 K9 A
9 ~! e+ e, v" H% L& F4 W" D: \加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。/ `! \! j) M+ F V K
# p6 E& i0 R. t |% g/ i- i) Q加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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; k6 ]. O2 K% b( k% p c( [庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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( \3 C I' U' q/ C, k& p& t凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。4 r6 v& T3 C7 z+ h* r8 Q
* h0 ]* @2 f, k2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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2 p! H: L' M" q& J$ Z& g加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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6 ?6 y- f# U0 |7 X4 v$ w孩子需要脂肪4 N% f' y6 T4 g; `
8 Q' y/ @" G2 X2 `8 H& _与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。8 W! q1 p5 _0 @+ B6 o& K
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。9 J+ h- Y N7 U4 [
9 u4 T, a' F4 S* I4 x她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。; i. n/ B2 N& X: h7 B& j3 ^5 j% v
# \+ B/ O i/ F1 s: Q专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”7 B/ Q ]! d3 }) ^& ?. Y: R# m2 w
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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, B1 @( D5 R X, j/ }9 D+ e9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。
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