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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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* l% B' O; J# B2 @% L% d加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。" @5 W, o# j) c4 o+ P! R: S
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。( U5 F4 w2 A9 j$ m6 V- D# J
2 \# V) g! M7 H( p; n! w) {; e庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“9 u/ s1 r. {! v* l
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。5 |) @& F& V' Z9 F
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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. C5 { {/ B3 M" Q# S% o加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。7 m6 Q. y6 }/ a9 |3 a
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, q: B; M4 k! L4 d5 X6 {: L0 A与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 - |; g& ~! y% I1 q, b7 o
7 k: x+ i9 g; A# Q% O, }专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。5 E/ X4 |1 k _! ?5 A
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。7 Y. O7 a7 g7 T. A7 n
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”; e8 [& `1 ^% C$ m) |; @/ a
+ o* n$ y3 X. s x- T- y. Q在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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$ u$ g: m. S# G# t8 o如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。+ j) ^1 i0 Z V6 ?. \5 i: V
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