 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
|
, ^- D# }$ i/ ]1 w4 N- d/ C8 U9 {
我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!
. z, N2 n q* q0 i4 v3 g) R4 w1 [; W6 `. ~
9 ~. {) x: s p% j0 l
" n% _+ H# u" q( b, Q/ z" l( x& e
仿瓷碗' ]& b# e9 d }
/ i- V2 I8 M) O* }1 w) r2 E
# G- g# @# ?% k/ Q( z
0 n1 ?3 d- e! d
仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。0 E1 P d/ h8 Y2 }
- ?$ q/ ~, `" F+ g. |7 V! f
合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
+ _5 q, s5 o3 e3 L4 M3 y0 h. L$ g% d1 v
只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。3 K* v, `' m# H% ~
- C: q8 `. o8 h: |2 i) k. K4 C/ I1 Q9 s
怎么鉴别真假仿瓷碗?
: {* U5 z% z/ c! M0 d1 K8 t
% m5 C& F: X& R9 F" v) ]) N看标签
, v2 H, O7 Z" e5 ? S
% m& B2 w$ D0 [0 N# H1 X& ^8 m合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(食品质量安全标志),会标明使用规范。* k5 @6 m& t5 j4 o* u2 B
1 D R" \5 _/ f7 n) C' k8 _6 `; K
看价格
+ b7 g9 r5 }9 H: b7 U( w5 t: R8 U% C! z4 K) z; t# }
脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。
. l* U! t v" B, x( [. ]/ [4 A/ I9 s7 q4 V4 E$ \* F6 N
看颜色
8 H+ v V5 T* P; ?
, p+ v: C8 y7 b8 H9 f" ]- j如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。
$ [" ^/ N- {; }8 X! P% i `' p% L2 r7 n: Y
怎么清洗仿瓷碗?
; H. O2 o4 i2 i1 b- U& f, W7 k/ w' U4 r
仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。
) J8 n: f. k2 j5 o: V0 [$ z
4 [; V+ i, R2 E: s8 x: ~$ W吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。8 v6 A u& R1 i8 h/ Z
% V6 O0 y1 T! n5 K) J) }
除了仿瓷碗,这些餐具也需要注意!: x. n4 e; l8 @* \) W5 q
4 [2 I" m P! p
. L3 ]' N6 k G" X$ t0 W$ K7 ?% o木筷、竹筷) {- U! `& V: D( U! x3 m% @
( r6 d( g; M$ _& w0 f
竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。
; I2 t1 ]5 c( E; c/ S
) T! l; L* j; z4 v1 {; \
: |9 x& d% }, R+ e1 h木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。+ d3 [9 Y# x C1 ]1 d$ Y% A
$ H. b% Q4 U N6 H2 j' n
高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
% ]% x/ N- i% L
6 t" B) H0 x+ B1 U6 z; u. c
/ H1 N! ]( D- B塑料餐具
4 \& n. Z W! t5 R& l7 {1 R1 ~8 m; [1 U7 L2 u8 I
经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。, u+ W' P/ p3 X( E0 t+ M
" `. m* Z7 f d6 J4 |5 y3 ?; n$ Z( F: B% d8 J/ B+ f
! A S1 l& \3 x, t
这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。
; ? J) B- e0 v+ ^+ t2 }7 q( |
$ V1 [9 |: K& ^% m' F# x, R6 \8 U不锈钢餐具" B* j6 t* `) w. q6 y+ \
1 `- g& f: C( H优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。& R7 r. Y R# K; k" j4 Z) D
|
|