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[其他] 有人会做酥锅吗?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃,求一锅!3 Q7 T  R2 l/ h( x
价格你定
理袁律师事务所
鲜花(35) 鸡蛋(4)
发表于 2017-12-15 11:27 | 显示全部楼层
请问这是啥啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 12:21 | 显示全部楼层
GoldenPinnacle 发表于 2017-12-15 11:277 M1 T4 D  d4 L) m
请问这是啥啊?

  B6 v& d3 ^7 a. P) L. k) K' r济南名吃
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我家常吃
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 14:41 | 显示全部楼层
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07  J8 p8 s5 A0 |8 O, B2 H% ]3 C
我家常吃
  f1 L8 {1 Q# w5 m6 o
好吃吗
6 k2 o% c- q8 ]0 z8 g; f
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:13 | 显示全部楼层
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 15:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:137 R3 e) \. V$ ~$ {' a2 z$ a) o
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿

* D$ ~7 l; |, T* L5 `9 p1 d, [不是炖。9 X( B8 N# ?  c& O' J. b
技术活 一般人做不了
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:45 | 显示全部楼层
一层一层放好,再炖
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:45/ p+ r6 y1 W+ H$ A
一层一层放好,再炖

& n& j( `9 A: _  H, [1 N那样炖都散了。
* Y' ?+ d8 p+ R! t放多少水?多少盐?多少酱油?* r2 `0 U& E! I! T5 v9 g
大火小火?
) b' P  W3 i! }5 O( d7 @/ c( o炖多久?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 16:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
# B* f1 b* d% g% s我家常吃

. D6 P/ m" o0 M# S2 X挺好吃的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 19:10 | 显示全部楼层
猪骨打底,海带洗净卷卷,白菜梆子,鲫鱼,藕层层摆放整齐,加醋,酱油,糖小火慢炖几个小时。过去家里用土炉子做都要一夜的功夫。这是济南的年菜,有点象南京的素素什锦,过年家家都做,每家的味道不同。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 20:18 | 显示全部楼层
以前每年过年都做,现在可能是胃口不好了,不怎么感兴趣了。我爸做的还算不错的,什么时候做了的话,可以送楼主吃。
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-16 05:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计这里很难有人会做。回国吃吧!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Elainezhao 发表于 2017-12-16 05:43
6 b. {  Q! l& h10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计 ...

* M( @) l  _, L5 j, {% k4 n7 |不行 我一定要吃!现在就吃!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2017-12-17 22:28 | 显示全部楼层
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:161 X5 P* h& J0 `: Q* z  t  `
不行 我一定要吃!现在就吃!

8 y. u2 o" Y0 L& ?( z% \有点吃货的执著
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 09:14 | 显示全部楼层
济南人蛮多的嘛*-*
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 11:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16
: |$ H) N1 r, K" I! Z不行 我一定要吃!现在就吃!
' ^4 K3 i5 H: [" Q) z! k3 X
兄弟服了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:24 | 显示全部楼层
natson 发表于 2017-12-18 11:50
  Z+ @$ c5 ?5 s. R* k5 s兄弟服了。。。
* j& ~- _: p, n+ N) \) a* R) q
怎么了
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:27 | 显示全部楼层
bjchen 发表于 2017-12-18 09:14& S; ?6 ~% l/ u! {  u8 u
济南人蛮多的嘛*-*
, h: t( i# S& b7 w/ m) }/ e6 V0 a
是啊 团结起来   g" |3 `* d0 X8 D' c. d
搞酥锅啊
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