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我也来贴个自制的蛋糕吧。

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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-27 23:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
潜了这么久的水，我呀上来冒个泡吧！ 奶油买的是罐装的， 挤出来不一会就变稀了，没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-27 23:39 | 显示全部楼层
为什么我找不到上传图片的地方呢？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-2-27 23:50 | 显示全部楼层
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:39 发表8 d8 B' |- P' a  F
为什么我找不到上传图片的地方呢？
7 K% W9 H# t; \* u$ ]2 ^+ N4 [
在这里：- M6 n, Y9 y7 b9 ~
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 肉团儿 于 2007-2-27 23:29 发表) `+ p( e. ^0 C3 F% S, O6 t: ]
潜了这么久的水，我呀上来冒个泡吧！ 奶油买的是罐装的， 挤出来不一会就变稀了，没有现打的cream好。 但吃起来的味道还是很不错的。

& p% i" N1 t( S
# a; a& B: H$ N/ O; W3 `; P! k
2 A5 e' e# P8 [8 p这里的奶油英文名字是啥呀？就是cream 吗？没有做过蛋糕都不知道需要啥材料，楼主最好写出需要的材料的英文名字。谢谢！
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老妈子
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-28 11:58 | 显示全部楼层
图片呢?# p; ^6 m, J6 N. X* {
同样建议写配方时用英文名.% ?1 B0 d. y% r( c' S
谢谢.
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:01 | 显示全部楼层
因为没有搅拌机，我就偷懒买了safeway's cake mix. 如图。
- w" `2 S" [; L) L+ R- Q
! |! n+ T* d! ]) N$ L* o
4 g% D7 B. e& u* Y! O) B  H: `2 a- |) A# L' d. b; U1 V1 ^
然后按照上面的说明，打入几个鸡蛋，就用炒菜铲子使劲搅。 大概20多圈后就好了，把烤箱预热350F， 分两个12inch的圆盘装，烤30min就好了。然后将蛋糕胚子从中间切开，就变成两层了。1 o8 I6 j  H, j( y' I; x- O& g1 }
我在中间图了很多whipped cream，放了些罐头水果粒。
+ n0 ^; X" D( A/ v. \4 t
. Q) H- @  ~9 X8 _
3 o( T, a+ d# I4 h3 n. j& ?8 n7 q* K1 R) K4 o6 u. @/ }% N1 F1 p/ l! O
把另外半个蛋糕胚子摆上后，再涂一层whipped cream. 最后在上面一顿乱摆些水果，就完成了。
. o+ k$ {% X% U& K% W3 J1 d6 w& Y2 e5 Y. L' k, n# ]! C" R6 O3 D  S
9 R6 p* q: X4 \
[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:54 编辑 ]
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
当时多烤了个蛋糕胚子，我就把那块放了很久都吃不了的巧克力给化了，涂在蛋糕上，就成了这个巧克力水果蛋糕啦。味道还挺不错的。嘻嘻。。。
6 l' k8 K) {' Z) a2 x) Q" W
) @3 e3 m9 {1 k" i9 ?, x8 b9 r8 X% L5 ^6 `6 _; q! [# T% ^/ [
[ 本帖最后由 肉团儿 于 2007-2-28 23:52 编辑 ]
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-2-28 23:30 | 显示全部楼层
终于贴上了。自己顶一个先。。 嘎嘎嘎...
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juanhhj
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:53 | 显示全部楼层
原来使用蛋糕粉做的， 觉得可能会太甜。不过谢谢LZ
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juanhhj
鲜花(42) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
正缺钱呢，喜欢卡砸到的感觉
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 17:21 | 显示全部楼层
不错不错，俺也试试。很甜吗？
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蓝色闪蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-1 19:45 | 显示全部楼层
不错，想试一试，谢谢了。
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-1 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
巧克力那个会比较甜一切，而另外那个就刚好，一点都不觉得腻。
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-3 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
同学，蛋糕看着很诱人阿，呵呵，看不出来你还有这一手哈
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 23:48 | 显示全部楼层
被人夸的感觉真high。。。呵呵。。
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HT
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:09 | 显示全部楼层
楼主做的不错，看着很象回事呢！
( @& g( R& O* V; P" g5 D# i; Z' e+ N. F& `! q8 D( u
其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试，成功了会更有乐趣的^_^。" l7 _( ?9 {/ W3 N6 c. }2 _* {
- A+ W$ l8 @/ o+ D) k, d; @5 [- R4 M
点心里最容易做成的就是蛋糕了，面包会难一些。
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HT
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来楼主没有打蛋器啊！那还是用蛋糕粉更实用一些，打鸡蛋手动太累了。
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 HT 于 2007-3-7 12:09 发表! I  `- D/ s( f0 A! N1 Z7 m
楼主做的不错，看着很象回事呢！1 H) j! D- S/ j

* ]6 e3 X# h1 n+ \2 J1 W  i其实不用蛋糕粉也不难的。楼主有兴趣也可以试试，成功了会更有乐趣的^_^。; u1 E4 i1 z# J0 M5 y- O6 D
" d. d6 [  c" o: A5 ]1 e+ I
点心里最容易做成的就是蛋糕了，面包会难一些。

6 Z3 R; j7 k0 P9 X& O; U9 w; L9 R2 O我怎么不觉得呢?觉得MUFFIN才最简单.蛋糕搞不好就不行了.能否给几个蛋糕的方子?谢谢!
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 15:34 | 显示全部楼层
面包今天有个帖子很诱人.不过我都是拿面包机做.傻瓜做法,不用操心
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-10 00:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
muffin我没做过，不知道难不难。 我那天到是做了个banana bread， 真的是很简单。 手动搅拌， 根本不用机器。 烤出来就跟外面卖的一样。可惜吃得太快，还没来得急照相，就都吃完了。 做法在这个网站：http://www.elise.com/recipes/archives/001465banana_bread.php
理袁律师事务所
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苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 21:45 | 显示全部楼层
真不错呢。
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小肚皮
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 01:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看着好美味的样子，呵呵。手痒，明天做一个海绵蛋糕解馋，呵呵，减肥，暂时忍着不吃奶油。
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