我做的第二条鱼

西子妈妈

红烧扁鱼~

精品中年老男人

hbc

西子妈妈

楼上二位什么意思嘛？
5 h. Z; Z/ p1 r8 `是夸我，还是嘴馋了？

喜欢冬天

私下觉得水平见长

喜欢冬天

同样这里的金币不多

西子妈妈

原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
私下觉得水平见长

- C  d  m/ S+ r0 J  C私下我也觉得是长了

waiting

请教做法！！！！谢谢

杨柳

楼主哪天上条西湖醋鱼来.

肉团儿

期待ing

西子妈妈

原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表
请教做法！！！！谢谢

/ j- {: T" L6 h; b( q( g) R# A1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
: P+ x% A0 k' }$ Y4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
5，放入剩下的青葱，起锅
8 R1 w! T  m/ X* x1 J5 i. P) ]( D4 N/ B6，等着吃

西子妈妈

原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
& L7 s1 p& g  h, t( Y楼主哪天上条西湖醋鱼来.

9 x, G+ r' t9 B" h/ p4 g# f6 z5 Q好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
想找条小点的，做着才入味啊

西子妈妈

期待醋鱼？

alice2000

如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

悦耳的鸟

醋鱼很难做的……

西子妈妈

原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
9 _4 G7 {% g2 s5 u# X0 [$ i( p* k如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

说的极是啊！
可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，
' E+ N) \9 G: z# O* K8 Y我就多加了点汤水，
2 b$ b" K$ p2 H: V: E1 }3 d" @然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。

西子妈妈

原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
  D3 H, s+ A7 e: Z( R- _3 [- `醋鱼很难做的……

# E: M8 J/ h# ~8 ~, b3 y放多点醋不就行了

悦耳的鸟

原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表
/ J9 J# r2 K8 Q/ }. {0 r# y- O4 y/ |
6 x2 {9 x' m% k: v$ W2 _, D' @放多点醋不就行了

it's pretty difficult to make good source covering the fish.

挨着门洞

这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

kingsnake

原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
4 _$ n; i9 a( r红烧扁鱼~

! v4 O4 h! Q; E$ Z1 i/ {
/ X! u' \+ n! [2 j7 I7 W這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

西子妈妈

原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧

西子妈妈

原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表

- I; m" }! ~; e( q! c" B5 H0 B
, L1 ~# k' u. i$ Q1 L這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

1 K% R7 C# B: t  E- f9 h我想扁你
% b$ o5 F+ H3 s9 S( a+ w) o& H8 a严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦

西子妈妈

大卡啊

福杯满溢

原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表
8 f. U% u3 Y/ s- U" R
( K! U( ~: m& I4 H9 X1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
& _) I( E% t! ~- k2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
/ j, A- n7 V3 n9 k3 y" u, ]3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
5， ...

3 V) W# h0 H' K) o3 t

口水都出来了。

年轻的心

西子妈妈

原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表

: i3 |. x+ |9 g- F, \
# M8 T- e5 C2 d" u4 q/ {- f" S( ^
% k" I) U" a/ b% A8 r; I% A2 {
口水都出来了。

; i: \2 i% a& K; Z' s真的啊，呵呵

西子妈妈

原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表
" r1 a/ O, b: _2 o4 S

( a  p6 X$ x+ e2 {! y$ P小年同学吃的话，我就加点辣椒

咔咔

这鱼好象刺多

西子妈妈

原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
, |! F8 X$ o. ?: T( J+ ~: i3 @这鱼好象刺多

4 Q: e$ ?1 r" Q' S+ k' L" Z不多，不多，多的俺家熊还能吃？
请放心食用

西子妈妈

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说